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缺铁真的会影响智力，这些食物届的补铁冠军了解一下！
每天都有很多宝妈留言问“瓜妈，给宝宝补铁应该吃什么？”其实宝宝添辅食之后最需要补的是铁，如果不及时补铁，宝宝缺铁会出现精神不振、食欲减退、烦躁不安等症状，严重的会导致缺铁性贫血，影响大脑发育，对宝宝的神经发育造成不可逆的损伤，长期缺铁还会导致宝宝的免疫力下降。
那妈妈们除了给添加高铁米粉，最主要还是日常辅食要及时添加肉肉啊！包括牛肉、猪肉等红肉、动物肝脏泥等，这些食物在不过敏的情况下都是需要及时添加。
今天瓜妈要特别推荐食物届的补铁冠军【猪肝】，它含有丰富的铁、维生素A等补血营养元素，不仅有助于宝宝造血功能发挥，还有利于宝宝的智力发展和身体发育，还能促进视觉发育、增强免疫力。食谱中添加了维生素c丰富的蔬菜跟猪肝搭配起来，不仅营养丰富，补铁效果还能翻倍哟~
动物肝脏不建议频繁食用，每周 1～2 次、每次 50 克左右就oK了
小月龄的宝宝或咀嚼能力弱的宝宝需要弄得更细腻的泥状再食用哦
1
青菜猪肝粥
↓↓↓点击视频观看步骤更直观↓↓↓
菜名：
青菜猪肝粥
适合月龄：
8-9个月左右
食材：
猪肝，菠菜，大米，小米，姜3片
工具：
普通锅、料理机
营养价值：
菠菜与猪肝配合起来营养更丰富，宝宝更爱吃哦！
1.食材准备
2.猪肝切成片，反复冲洗干净以后，用姜片浸泡30分钟（可用换成柠檬浸泡）
3.用电饭锅熬一碗大米，小米粥
4.锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝片，猪肝一定要煮熟（可以不添加姜片）
5.用刀将猪肝切成小块儿
6.放到料理机中搅打成泥
7.过筛
5.菠菜焯水，然后切碎；
6.准备好熬好的大米小米粥，菠菜碎和猪肝泥，把它们放到砂锅或者电饭锅里，再熬5-10分钟即可
7.宝宝高铁营养粥做好啦！
2
鲜虾猪肝面线
↓↓↓点击视频观看步骤更直观↓↓↓
菜名：
鲜虾猪肝面线
适合月龄：
10-11个月左右
食材：
食材：猪肝40g，虾3只（去壳后40g），小白菜15g，西红柿半个，面粉30g
工具：
不粘锅、料理机
营养价值：
吃腻了日常的宝宝面，可以尝试这样做哦，大人小孩都能吃，食谱中添加了西红柿，酸酸甜甜还能去除猪肝的腥味哦~
1.食材准备
2.猪肝清洗干净，切成小块，再放进水中浸泡清洗，直到没有血水。
3.在清洗好的猪肝中加入几滴柠檬汁
4.将猪肝和虾肉放入搅拌机中打成猪肝泥。（鲜虾需提前洗净，去除外壳，挑净虾线，切成小块）
5.把猪肝泥，虾泥和面粉一起加入大碗中。
6.可适当添加清水，直到混合均匀
7.小白菜、西红柿焯水切碎备用
8.下锅翻炒西红柿后，在锅内加入500g清水
9.等到水开的时候，加入小白菜，将面线挤进锅中，咀嚼能力弱的宝宝需适当剪成更细颗粒状再进行使用哦
10.香喷喷的鲜虾猪肝面线出锅啦~
温馨提示
·所有食材请在确定宝宝不会过敏之后，再给宝宝添加
·有关于过敏的详细情况，请咨询专业医生意见
·适合月龄仅作为参考标准，可根据宝宝实际情况调整
·装饰性食材请勿给宝宝食用，以免发生意外
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本文来源：西瓜辅食（xiguamamafushi）
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