让张敬轩鲸吞4碟的肠粉，竟然是烧烤味的，就在芳村，5元一碟！

作为行走的CD机，皇上张敬轩唱歌好听是路人皆知。但如果有关注轩仔动态，就会知道他还是一个妥妥的吃货。

作为广州人，肠粉一直是轩仔的心头好。早在12年，轩仔就在微博推荐过一间肠粉店，并自爆一次鲸吞4碟肠粉。

而在前段时间和TVB合拍的纪录片《轩仔与他的产地》中，轩仔再次推荐了这家肠粉店，并爆料容祖儿和章子怡都曾吃过这里的肠粉。

究竟这家肠粉店有什么魅力，让轩仔魂牵梦绕。近日，我们就专门去了趟芳村，一探究竟！

价格抵到没朋友

老蔡美食（前身是铭利），这家其貌不扬的小店，就是轩仔的心头好了。我们去的时候还下着小雨，但丝毫不能影响其兴旺的生意。

店内挂有轩仔和老板娘的合照，把我羡慕得，跟老板娘点餐时都带着醋意。

但最让人惊讶的，是它的价格。肠粉最贵5块就有交易，所有菜品没一样超过20元，价格真是抵到没朋友。

至于服务，几乎全自助。自己去和老板娘下单，然后站在一旁等着做好，自己加酱油，再自己端走找位置吃。

很明显，对广州人来说，好吃实惠比服务要重要得多。究竟味道如何，我们马上吃吃看。

烧烤味的肠粉

我们点了一桌子菜，甚至狠了狠心把这里最贵的，20块一份的牛腩和猪手都点了一份，结账也才62元。换言之，2份肠粉2份粥加起来才22，这价格不得不再次感叹一下。

先从肠粉说起，看外观，每一份肠粉的分量都颇足，这么足料卖5块真是街坊价了。

肠粉皮比较薄，妙的是肠粉和肉的间隔搭配得很好，基本上每一小块肠粉夹着一块肉，而且每一块都是刚好能一口吞下的分量，进食体验极好。

据闻轩仔最爱的是牛肉肠，这牛肉吃起来也确实不赖，嫩滑得来又带点弹性。

不过最令人惊喜的，还是浇在上面的酱油。这酱油是有烧烤汁的味道的！用轩仔的话来说，就是“有阵炭香味”。

粥作为肠粉的好搭档，虽然卖相普通，但分量上毫不逊色。每一份都是即做即上，保证新鲜。

艇仔粥甚至足料到堪称浓稠，每一口下去几乎都是料。

叉烧、鱼片、海蜇丝...一勺子配料在口腔里融合的感觉真是很美妙。

猪肝粥相对平凡一点，但该有的都有，5块钱买不了吃亏买不了上当呀。

肉食兽月底的天堂

如果你是肉食兽，如果你刚好到了月底没多少钱吃肉，来这里吧！这些20块一碟的肉分量真不是盖的。

拿这份猪手来说，光吃肉就能吃饱一个汉子。每一块猪手都是大个子，猪皮软糯适中，肉质饱满，满屏幕的骨胶原有木有。

焖煮的时间也够火候，连皮带肉都入味，而且调味调得不错，不会太咸，稍带甜味，斋吃也很美味。

牛腩分量同样良心，剁成小块，让每一块牛腩从里到外都够味道。

肉质结实、纹理分明，但因为焖煮时间够，不会有嚼不动的情况出现。

老板娘很nice，虽然每到饭点都忙到“踢噻脚”，但对每位食客都保持耐心。所以，如果第一次来这里吃，会对全自助服务有不明白的地方，尽管放心去问老板娘吧~

总结，不喜欢吃的段子手不是好歌手。

店名：老蔡美食

人均：10元

营业时间：07:00-16:00

地址：山村路23号（地铁芳村站C口步行900米）

文丨Shawn

图丨Bee