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免费送!火了半个世纪的澳门车仔面,终于登陆文华荟!

作者:佛山吃喝玩乐直通车 来源:佛山吃喝玩乐直通车 公众号
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03-12


在食家的眼里,澳门最具色彩的地方,不是高大上的米其林餐厅,而是那些横街窄巷里的街头小吃。



在澳门的街头,你总能看见葡挞、猪扒包、车仔面的身影,它们也被当地人称为“澳门小吃三巨头”



当中,车仔面则是无可替代的存在!一碗油面,加点鱼蛋、牛杂,再拌点牛腩汁,看似普通,却陪伴了几代澳门人。



而在佛山,就有一家从澳门来的亞婆井车仔面,老板是地道的澳门人,凭借地道的澳门风味,吸引了一众食家并迅速走红。



如今,这家日均卖200+碗车仔面的店,应食家要求在文华荟开了第三家分店,还加入了澳门当地的新菜式。


(文末由惊喜福利!)


1


  老板说,它家的车仔面从澳门搬来的 


店里所有的原料,大至一块面饼,小至一滴酱油,都是从澳门最有名的南巷酱园采购的,只为还原那份地道的澳式车仔面。




- 招牌三宝面 -

推荐指数:★★★★★


同样翻牌率超高的招牌三宝面,财神爷卤大肠秘制牛孖筋鱼腐这三大黄金搭配,是多少食家的心头好!



肥美的大肠,入口feel到浓浓卤香,牛筋Q弹软糯,再配上软滑的鱼腐,real满足~



一口大肠一口牛筋,瞬间就把这一大碗车仔面消灭光,就连汤底也不想放过~



- 富贵荣华面 -

推荐指数:★★★★★


老板实力推荐的新品富贵荣华面,也是店里的“断货王”,每5天就要进一次货,但刚进货没多久就会卖光!



熬制两小时而成的秘制腩汁,搭配沙爹玻璃鱿鱼金钱肚面筋,成就了这碗有灵魂的的车仔面。



鱿鱼入口爽脆,金钱肚弹牙韧滑越嚼越香,面筋充分汤汁,吃起来柔嫩香滑汁水丰盈,口感完全不输阵势。



条条分明的油面,软滑又劲道的口感,配上浓郁的汤底无敌鲜美~



- 老葡京叉烧虾籽捞面 -

推荐指数:★★★★


独家秘制的老葡京发财叉烧,搭配虾籽捞面,绝对是外面都不到的独特味道~



作为主角的叉烧,老板说每一块都必须瘦中带肥,才能保持香嫩软滑的口感。


铺满叉烧
瘦中带肥


吃前将虾籽粉和幼面搅拌均匀,细细的面条特别容易入味,弹脆韧劲的口感1万个like。



2


  还可以自由混搭,开启“猎奇”吃法 



和传统的车仔面一样,这里有7种不同的面底,40+款配料随意搭,而且酱汁免费,满足你对“车仔面”的一切想象。


豉油皇大鸡比+咖喱鱼蛋+萝卜+油面


要强烈推荐一下这只豉油皇大鸡比,上桌后活不过5秒就被我消灭了~



被酱汁完全覆盖的鸡比,豉油的香渗透到每一寸肉质中,吃起来柔嫩香滑,忍不住赶紧塞进嘴巴里。



壕情南乳猪手+咖喱鱼蛋+萝卜+油面


柔软有弹性的油面,再配上猪手、鱼蛋、萝卜,基本上每次来我都是这样搭。



切成小块的南乳猪手,啃起来无敌方便,Q弹软糯带有一丢丢嚼劲,细嚼之下感受到南乳香~



咖喱鱼蛋绝对是车仔面的固定搭配,扎实弹牙咖喱味很浓郁,而萝卜焖得刚刚好,一口咬下去无敌清甜~



3


  等了这么久,终于登陆文华荟啦!  


吃货们期待已久的亞婆井车仔面,这次高调地进驻文华荟!新店环境按照一贯的作风,简约时尚又不失格调~



深灰色的墙面,搭配大理石的黑金桌椅,店里的一点一滴都能感受到老板的用心。



室外还专门设立的用餐区,在这里沐浴着阳光,享用着一碗地道的车仔面,多么地惬意~



老板说,他还给大家准备了惊喜福利

记得妥妥收好

 / 惊喜福利 / 


福利一

活动时间:3月12日-3月15日

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满38元减20元优惠卷


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福利二

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自由组合单人份量车仔面免费送

限量20份,手慢就没有啦



最后老板想说,新店刚刚开业

如有不足,还请大家见谅~

 - 亞婆井车仔面(文华荟店) - 


地址:禅城区同济东路文华路241号(汽车出口旁)。

电话 18144707925

营业时间:周一至周日 

中午:11:00-14:00(仅限堂食,可打包)

下午:15:00-21:30

宵夜:23:00-凌晨03:00

人均:35元

 路线指引:


素材来源于网络,若有侵权,请通知删除*

END


佛山吃喝玩乐直通车

微信号:fschihewanle


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世纪 澳门 
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