震撼!日本小学生的午餐,引千万网友围观!午餐并不仅是吃一顿饭…

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你记忆中的学生午餐是怎样的？

是等着下课铃响刹那，捞起饭盒狂奔至食堂？

还是去校门口搜罗各种爸妈严令禁止的小吃零食？

最近，一段跟拍日本小学生吃午餐的视频

突然在YouTube上爆火

短短8分钟的视频

获得了1600多万次点击

8万人点赞

视频的主人公是一位叫做Yui的女孩子

她在日本埼玉县针古小学读5年级

每天上学她的书包旁都会挎上一个小布袋

袋子里装的不是玩具、不是学习用品

而是餐具

一块餐巾

一张手帕

一双筷子

一支牙刷

和一只漱口用的杯子

这些都是每天中午45分钟午餐的必备品

在Yui上课的时候

学校厨房也变得忙碌起来

日本学校对厨房的环境要求很高

卫生标准甚至远高于普通餐厅

5名厨师佩戴统一的工作服、围裙、口罩、餐帽

为了保证新鲜

他们都不会提前一天做准备工作

只能在当天上午3小时内烹饪出720份午餐

今天给学生准备的是梨汁炸鱼

五色蔬菜汤、土豆泥

镜头切换到教室里

下课铃刚刚打响

Yui和同学们没有一窝蜂地涌出教室嬉戏玩耍

或者去拿午餐

而是排着队去教室外洗手

再把餐巾铺在桌上

搁上自带的餐具

这已经成了每个孩子每天习惯性的动作

整个过程井然有序

今天轮到Yui做值日生

她戴上围裙、口罩和餐帽

把头发收到帽子里

和其他值日同学在教室门口

拿小本子记录好健康状况

有没有腹泻、咳嗽、流鼻涕？

有没有认真洗手？

确认完毕后

值日生和老师的手上再次抹上消毒液

由班主任带着排成一排去厨房领餐

到了厨房门口

不论厨师在不在

他们都会喊上一句：

“我们是五年级二班的学生

谢谢为我们准备了美味的食物！”

并向着厨房的方向深深鞠一躬

低年级的学生可以在老师帮助下推着餐车回教室

而高年级的学生必须三三俩俩抬着午餐

值日生负责地为每位同学分发牛奶和面包

盛炸鱼和蔬菜汤

但是即使拿到了自己的午餐

尽管再饿

也不能拿着筷子马上开动哦！

首先，值日生要统计还有多少食物剩下了

并汇报给全班同学

在自己的座位上刷完牙

再次感谢值日生和厨师之后

每个孩子都行动起来了

餐盘、碗、勺子都要分类摞好

决不能不能随意一扔

由值日生送到厨房水池里摆好

在这里，垃圾分类回收的教育也是从小开始

每个人自觉地把牛奶盒拆了

装进专门的箱子里

由值日生一一清洗干净

放在教室里晾晒一整天后

再交到学校的回收站

午饭之后还不能休息

每天都有20分钟是专门的打扫时间

全班38个同学分工合作

教室、走廊、楼梯、卫生间、体育馆

全校从一年级到六年级

682个学生，谁也不能偷懒

这段视频的拍摄者是Atsuko Satake Quirk

她是一名环境活动家

也是一位居住在纽约的日本妈妈

当她在儿子的学校里

看到桌上一片狼藉

大量食物被浪费

实在是不能忍！

拍了这段简短的纪录片让学校校长好好看看

一顿午餐不仅仅是让孩子吃饱

更重要的是

从小处着手

加强孩子的行为教育

这样的进餐场景是日本各个中小学校的真实写照

早在1899年

建立私立忠爱小学的僧人们

为了每个穷人家的孩子能吃上新鲜热乎的午饭

免费提供饭团、煎鱼等食物

起初是为了孩子能够健康成长

于是决定在全国推行“给食”制度

随着经济逐渐发展

今天“给食”制度已然成为国家教育中的重要一部分

国家法律规定

只要学生人数超过600人

就要配备专职营养师

家长每月只需交200元左右的材料费

其余均由政府承担

甚至在贫困地区

学生的午餐全由政府买单

而且学校会给家长说明每顿饭的营养成分

方便家长调整早晚餐

以便营养均衡

甚至家长还能给午餐食谱打分提建议

卫生健康的午餐十分重要

而从一顿午餐中折射出的行为教育更为关键

节约粮食、承担责任、垃圾分类、饮水思源
……

这45分钟的课堂比数学、阅读

在孩子们的人生中占据更为重要的地位。

认同这种教育理念的点