成都七中食材第二批检测结果公布，更多反转实锤

刚刚，成都市温江区市场监督管理局现将成都七中实验学校食堂食材第二批13个样品检测结果进行通报。

从检测报告看，除了粉条有霉斑不合格，其他食材全部符合食品安全标准要求。

这次事件终于有了清晰的结论，那么，成都七中的事件是怎么发酵成一次舆情的？

江宁婆婆公众号的这篇文章梳理了事情的脉络和重要细节。以下是原文：

一、到底有没有孩子吃了发霉食物得病？

从3月13日开始，成都七中实验学校以自诉腹痛等症状就诊的36名学生，市区两级疾控中心临床检验结果为正常，肛拭病原学检验和留样食品检验结果均为阴性，结合就诊学生饮食史、临床表现等进行综合分析，已排除食源性疾病暴发。

据成都市卫健委统计，截至3月16日20时，成都七中实验学校已有929名学生在6家三甲医院体检（852名）和就诊（77名），其中有3名学生住院，包括1名14岁中学生因急性阑尾炎住院手术治疗，即将出院；1名8岁小学生因诉腹痛入院，临床检验无异常，预计17日出院；1名11岁小学生诊断为肠系膜淋巴结炎，经治疗恢复良好，即将出院。另有1名7岁小学生因急性胃肠炎留观输液，17小时后已离院。其余学生均无明显异常。

针对网传有学生激素超标、咳血、肾衰竭等情况，谢强表示，尚未接到七中实验学校学生在医院检查中出现上述情况的报告。检查中也发现有一些青少年常见症状，如肠系膜淋巴结肿大，目前已有1例被诊断为肠系膜淋巴结炎。

总结一下就是，成都七中实验学校前后总共有九百多个孩子去多家医院进行了体检就诊，一共只查出来4个有问题的。一个急性阑尾炎，一个就是肚子痛但没有任何异常，一个肠系膜淋巴结炎，一个急性胃肠炎。

三个确诊的都是极其常见病，发霉食品作为一种强致癌物，一直都是医学检测的重点关照对象。900多个孩子一个食源性疾病都没有查出来，你非要说就是学校食物有问题，你觉得ok吗？

二、谣言到底是怎么来的？

引起家长和网友们极大愤慨的是这条信息：

“成都七中实验学校食堂给学生吃的是腐食，含有大量黄曲霉毒素，导致学生长期腹泻，现家长维权，已有家长跳楼身亡。”

经警方调查，该消息为不实消息，系由网民“南南师太XXXX”于3月13日最早在新浪微博发布。该网民真实姓名为梁某（女，37岁，成都市人，某酒店职员，非学校学生家长）。调查中，梁某如实供述了违法事实，承认其为博人眼球，企图制造社会影响，故意编造虚假消息在网上发布。

鉴于梁某的行为已严重破坏社会秩序，涉嫌违反《刑法》第二百九十三条，公安机关对梁某以寻衅滋事罪予以刑事拘留。

所谓“跳楼”的照片，其实是学校修理光纤的工人。

黄曲霉素怎么说？

这次检测一共提取了18种食材，分别是：金锣火腿肠、天健肉饼、牛排、即食血豆腐、油条、粬米、毛肚、扇贝、鸡蛋、珍珠汤圆、葡式蛋挞皮、特级甜红椒、红太阳咸蛋黄、水妈妈牌冬阴功酱、鱼头剁椒、粉丝、粉条、泡菜。

调查把这些食材的来源和生产时间全都查得清清楚楚。

18种食材中只有粉条检测出了霉菌，不合格。

（一）四川德优康农副产品配送有限公司供货情况

刚才发布的检测结果中，粉条不合格。经查，不合格粉条生产企业为郫都区清全粉条厂，生产日期为2018年12月13日。该批粉条供货日期为3月1日，共5件150斤，已使用105斤、剩余45斤。目前，剩余粉条已经全部封存；已立案调查。

粉丝：2018年12月至2019年2月共供货4批次5件。

油条：2018年10月至2019年2月共供货25批次321件。

金锣火腿肠：2018年10月至2019年1月共供货7批次167件。

水妈妈牌冬阴功酱：2018年10月共供货1桶。

牛排：2018年10月至2019年2月共供货8批次19件。

鱼头剁椒：2018年10月至今共供货5件。

泡菜：2018年10月至2019年2月共供货9批次49.5件。

天使肉饼：2018年11月至2019年1月共供货17批次57件。

即食血豆腐：2018年10月至2019年2月共供货33批次195斤。

珍珠汤圆：2018年10月至2019年2月共供货13批次100件。

红太阳咸蛋黄：2018年9月共供货1件。

特级甜红椒粉：2019年3月共供货2件。

红曲米：2018年8月至2019年2月共供货61斤，2019年3月7日共供货10斤。

该公司位于成都市高新区，取得营业执照，食品经营许可证。

（二）温江王氏水产店供货情况

毛肚：2018年10月至2019年3月共供货49批次1019斤。

该公司位于成都市温江区，取得营业执照，经营范围为食用农产品销售。

（三）温江晓诚禽蛋店供货情况

鸡蛋：2018年10月至2019年3月共供货17批次50716.6斤。

该公司位于成都市温江区，取得营业执照，经营范围为食用农产品销售。

（四）四川联发体食品有限公司供货情况

蛋挞皮：2018年10月至2019年2月共供货17批次117件。

该公司位于成都市金牛区，取得营业执照和食品经营许可证。

经以上溯源情况，食材进货渠道正规，具有产品合格证。

“肉饼本身不需要黄曲霉素的检测。”

各位，先了解一个科学常识：黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。它几乎不可能生长在肉类上。最常见的来源是各种动物饲料。

而黄曲霉素作为已知的最强致癌物和毒物之一，只要稍微吃一点，不要说检测出来毫无难度，一口吃下去长满黄曲霉素的食物你甚至会死。

三、那些引起轩然大波的“霉变食物”照片到底是怎么来的？

答案是，家长摆拍。

学校食堂恰恰有个摄像头，拍下了家长们冲进食堂后如何摆拍所谓“霉变食物”的。

还有更详细的对比照片

看到这里，我想具有理性思维能力的人应该都很清楚到底是怎么回事了。本来确实是有一定的食品安全问题的（至少粉条肯定发霉了），但是一部分家长们由于过于冲动，急于“把事情搞大”，做出了造假，造谣，堵路等等十分过激的行为，有理变没理。我必须强调，孩子们的食品安全问题绝对是非常重要的问题。但这不是造谣的理由，更不是无中生有的理由。

粉条发霉的事情就当无事发生吗？

当然不是。

一、依法对学校举办者成都高达投资发展有限公司和学校法定代表人履行办学主体责任不到位进行立案调查。

二、鉴于成都七中实验学校管理制度不健全、责任落实不到位、化解调处矛盾不力，江宏作为校长，应承担领导责任。成都七中实验学校董事会已解聘江宏的成都七中实验学校校长职务；成都七中已免去江宏的成都七中校长助理职务，并已确定新选派到实验学校的校长人选，选优配强学校管理团队，全面加强学校日常教学和后勤管理工作。

三、已责令成都高达投资发展有限公司依法重组学校董事会，学校董事会由举办者代表、校长、教职工代表组成，其中三分之一以上须有五年以上教育教学经验。学校董事长、董事名单报审批机关备案。

四、已责令成都高达投资发展有限公司落实学校董事会领导下的校长负责制，确保校长充分行使教育教学和行政管理职权，依法依规修订学校章程并向社会公告。

五、督促成都高达投资发展有限公司兑现对教师的承诺，稳定教师队伍。

六、已责令学校开展全面的工作作风整顿，并指导学校完善落实教职工代表大会、家委会参与重大事务决策、校务公开等民主治校制度。

七、已责令学校尽快建立完善食堂食品安全监管机制，认真落实校长陪餐制度，确保每餐有学校管理团队人员陪餐，启动升级明厨亮灶和食品溯源系统。改组膳食委员会，建立家长陪餐制度，确保家长参与校园食品安全监管。

八、成都市教科院、成都市教育学会选派专家对学校开展教育教学视导，确保教育质量稳定。

另外，温江区教育局局长黄晓东、区市场监督管理局副局长赵勇登均被停职检查。

最后再补充两个很神的谣言。

本文来源：微博@温江区市场监督管理、微信公众号“江宁婆婆”

责编|于杨

审核|邱荔

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