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498起/2位--为白领新贵定制!新天地酒店网红自助!20+种生猛海鲜现做,秘制醉蟹只只满膏!

作者:上海生活美食圈子 来源:上海生活美食圈子 公众号
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03-23

加班到深夜,肚子不停叽叽咕地抗议

迫切需要深夜食堂来安抚!

今天这家酒店就祭出大招!

划重点:

∎ 专为上班族定制饕餮盛宴!

∎ 20:00后入场仅¥498/2位!


↓ 我有现场实地打卡图为证 ↓


这份为白领新贵们专门打造的福利

来自这家新天地的凯悦旗下网红潮牌:

上海新天地安达仕酒店


一顿红得热火朝天的自助晚餐

到底哪些美食能勾引得吃货深夜踏足?


√ 20+种生猛海鲜现捞现蒸现炒

√ 竟还吃到只只爆黄的秘制熟醉蟹!

√ 波士顿龙虾叻沙限量镇场

√ 生蚝/甜虾/三文鱼嗲得不行

√ 低温牛肉、招牌烤鸭、黑松露华夫饼

√ 创新乐口福蛋糕人气爆棚!

√ 酒水、饮料全部畅饮!


一场饕餮盛宴就等你挨个儿吃遍~

行动派赶紧拉到底点击文末阅读原文买买买


作为凯悦旗下的安达仕品牌

这家酒店一脉相承了对美食的执着:


· 360°全开放式厨房设计:几乎大半全被现做档口覆盖,大厨们颠勺翻炒的动作show全在食客眼底进行。


· 对食材的温度极为讲究:突破传统自助形式,靠桌上的号码牌享受媲美“零点派送”的服务。


就连用餐环境都相当养眼:大面积活体绿植布置的装饰墙,木质沙发椅和餐桌,甚至设计不同风格的就餐区域,在轻松休闲和复古优雅范儿间轻松切换。


大部分档口采用现场制作方式,新鲜入嘴的每口都带着未散尽的锅气。


大厨自信掌勺的手,汤汁的反光都是生机勃勃——就是我见到锅气美好的样子。



「现捞海鲜蒸or炒?」


水缸里养着活蹦乱跳的小海鲜,等着你当场捞起!放进小蒸笼,不一会儿就能尝到大海的味道~


运气好的时候,还能尝到大部分吃货都不认识、在自助餐相当少见的鹦鹉鱼,干煎后的鲜美难以抵抗~


「重量级海鲜新鲜出锅」


铺到看不见冰块的海鲜每天都会更新种类,款款是中式现做热炒区的主力军。咖喱、香辣、黑胡椒、豆豉葱油...有4种口味可以挑选!


毫不犹豫选了香气直钻鼻子的黑胡椒面包蟹,端上来的时候冒着热气,掀开蟹盖整碗都是实打实的蟹肉~


「西式海鲜自己DIY配方」


如果偏爱西式做法的海鲜,每天有4种口味酱料自由DIY,放在小篮子里端给大厨,接下来等着欣赏厨艺show吧!


实在纠结不如全权放手大厨,你就能get到隐藏菜单:大厨刚研发的新口味——香菘比目鱼or三文鱼!

↑ 整条三文鱼切出的厚实肉块坐等下锅


↑ 今天吃的就是口感惊艳的香菘比目鱼


「龙虾叻沙每人限量1份」


没想到来自东南亚的人气王——叻沙,竟在档口占得一席之地。每份半只的波士顿龙虾想来功不可没。


不仅龙虾大到差点撑破碗,椰浆、咖喱、辣椒、十余种香料...借助火候的力量赢得一碗浓汤,喝得停不下来。



「现开生蚝都有仪式感」


想体会生蚝变化的鲜味,当然要现开生吃!整盒整盒的法国La Speciale生蚝铺满档口,轻吮柔软多汁的蚝肉,来场和大海的深吻~


这种生蚝受吃货拥趸的原因,就是甜味带着矿物质的气息。在海水的催促下整个顺溜地滑入嘴里。


取食生蚝的方式也做足仪式感:带上号码牌去档口,大厨当场开蚝,再帮你精心布置在适合凹造型的铁桶里!


「刺身吃到满籽甜虾」


刺身档同样配有大厨现切补货,细节控到装盘的颜值媲美专业日料店!三文鱼、金枪鱼、甜虾...品种很丰富~


我爱的甜虾只只都有饱满虾籽,剥开的虾肉更是如玉一样晶莹剔透~


「满黄母醉蟹等了你4小时」


人气火爆的熟醉蟹,在这个吃不到膏蟹的季节里尤其可贵,在安达仕竟然还能吃到!


在秘制配方里深醉4小时,丰富的母蟹膏早已浸透了香料。光是闻一下酒香就能引得垂涎欲滴。


「58℃低温慢煮牛柳8小时」


虽然饱览过不少低温料理,不过能在档口明晃晃地展示整个加工过程的酒店可不多见。


上桌前大厨还会用高温烤制,来锁住肉质里的汁水~


「舌尖上的凯悦系招牌烤鸭」


如果你拥有酒店控+老饕的双重身份,那么遇到安达仕的烧腊档一定不能抱憾。


师出同门的烤鸭也是安达仕的金字招牌,大厨现场片皮!


完美的层次感搭配如图。略脆的外皮、爆汁的油脂、自带果木香气的鸭肉,在嘴里一口入魂,妙哉!


当场为你敲开、再用白酒加热的叫化鹌鹑吃起来也颇具仪式感。


「自带锅气的热菜款款尖货」


出品常见海鲜肉类,每天都不一样。我今天吃到的葱爆牛肉竟然还加了鹅肝!



中西式甜品种类齐全,长期受到老饕肯定的人气款才能留在桌上继续满足大家的胃~


「第N+1块童年回忆——乐口福蛋糕」


只能在这家安达仕吃到大厨自创的招牌乐口福蛋糕!小黑板上不断累积的数字就是受欢迎的铁证!


「高配版华夫饼用黑松露现做」


万万没成想,华夫饼也能做出与众不同的创新口味。原料竟有昂贵黑松露加盟,一口咬下是浓郁的香气轰炸味蕾。


「软饮/酒水不限量供应」


这顿自助餐相当贴心,红白葡萄酒、啤酒、软饮果汁都畅饮。讲究的吃货们可以随心搭配海鲜或肉类。



特别提示:抽奖活动19:30准时开始

仅购买18:00-20:00时段自助晚餐的吃货们可以参与哦


我从晚上6点开始入场,没想到7:30有抽奖活动!奖项共5种,从酒水到餐券,据说欧皇还能抽到一等奖房券!



双人海鲜自助晚餐

¥498/2位  周一至周日20:00-22:00

¥598/2位  周日至周四18:00-20:00

¥628/2位  周五至周六18:00-20:00

点击文末阅读原文即可购买


——温馨提示——

★活动时间:即日起至2019年6月30日

★活动价格:

¥498/2位  周一至周日20:00-22:00

¥598/2位  周日至周四18:00-20:00

¥628/2位  周五至周六18:00-20:00

★儿童收费:6岁以下免费;6至12岁收费为:周一至周四¥206/位,周五至周六¥223/位(净价,含服务费);12岁以上按成人价收取(儿童收费请直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间:晚市18:00-22:00

★用餐地点:2F 荟食厅

★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!

★停车收费:免费

★预订电话:

线路1:021-23101234

线路2:021-23101700

★酒店地址:上海市黄浦区嵩山路88号

★发票开具:若需开具发票,详情请咨询客服:4001118288


↑↑长按识别二维码即可购买↑↑


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