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藏得真够深的!广州这5家不想被发现的店,光问路就花了我2个钟!

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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03-25


作为一枚有神力加身的吃货,每次发现哪里有好吃的,就算上刀山下火海也是在所不惜的,只为一睹风采,一饱口福!


往往越是好吃的东西藏的就越深,以至于每次坐地铁转公交钻小巷避恶犬历经九九八十一难去到,整个人都灰头土脸,但在吃到美味的那一刻还是会觉得值了!



  粤北韶关风味鸭五件  


为了吃这顿饭,可谓是惊心动魄了,一个小时的地铁之后转公交接着被抛弃荒郊野外,目之所及皆是钢筋水泥无人烟的桥底,硬生生靠着鼻子才找过去


每次说起这段经历,都是一把辛酸泪!



历经万难寻来的鸭五件果真没有让人失望!骨头都给嚼下去,吃完还要舔手指!



提前用香茅、洋葱、沙茶酱、花生酱等把鸭掌,鸭翼,鸭下巴,鸭脖,鸭头腌上12个小时,再加上马蹄,红萝卜,生姜干焖。哇唔,一撕一咬,吮吸一下,酱汁都出来了,鸭下巴嚼起来还香脆可口,差点连舌头都给吞下去了。



他们家的神仙豆腐名不虚传,吃完简直能上天,炸过的外皮,浇上的肉沫小葱花,切开后是滑嫩雪白的豆腐,duanduan的,入口即化,说的我想马上打车过去了!


鸭五件私房菜

地址: 芳村西朗海南连生坊45号

人均:70元

交通:地铁1号线,西朗站A出口下→走到路边公交站乘坐410路公交车,搭乘4个站在海南连生坊下→直走100米,穿过桥底,开导航,路口左转


见到奇奇怪怪的东西不要怀疑人生,不要怕,不要停,直到路口处左转,走50米看到路牌拐进去第一间民房即到。



  养生鸡煲  


肥姨私厨在芳村的粤菜排名榜是第一名,很多人慕名而来,想吃得提前打电话,不然来了也不来。深藏居民楼,不是熟人带路找不到,地铁也直达不了!



到了之后老板娘肥姨会亲自上阵根据你的需要给你推荐,你想要土豪扮相点一堆又吃不完的话,还要挨上两句教训,亲切得像家里的老妈子一样!



药材磨成熬制的汤底加上果园鸡,汤底浓稠到像毋米粥的粥水,清甜不油腻,鸡肉爽脆,养生又好吃,反正是连妈妈都会喜欢的!



想要吃香口的强烈推荐干逼鸡煲,有海鲜有鸡肉,光是闻着香味就狂咽口水,下饭一流。


肥姨私厨

人均:70元

地址: 东漖街东漖松竹坊3号2楼(东鹏湾酒店斜对面)

营业时间:周一至周日 11:30-14:30 17:00-22:00

交通:地铁1号线坑口D出口


  富人饭堂  


广州的美食界大抵都流行着这么一句话:东有雅苑,西有花城。花城苑藏在二沙岛的别墅区里,想吃得先跟保安对暗号,确认过眼神是吃得起的人才能进去!



既然说是富豪饭堂,那来吃饭的并非都是等闲之辈,在这里偶遇美食界的大佬也是分分钟的事情了!



腐竹猪肚汤,招牌中的招牌,整煲汤都煲成了乳白色,腐皮熬到融化,跟刚磨出新鲜的豆浆似的!




能把汤熬成乳白色,这还多亏了这满盘的食材,猪肚猪骨白果马蹄腐竹...把汤喝完,剩下的猪肚蘸酱油!



最让人流口水的非碌鹅莫属色泽油亮金黄,鹅肉多汁,鲜嫩酥软而不柴。



油亮油亮的,色相足以勾起了食欲,哈喇子都差点掉下来。酱汁很多,不过稍微有点甜,嗜甜者的心头好了。



炒河粉也不要错过了,上色要均匀,盘底油少。这盘河粉上色倒是不错,镬气足,吃得人满心生欢喜!



鉴于交通,推荐珠江新城店!

花城苑

地址:华明路华轩美爵酒店五楼


  为了喝靓汤,走1公里村路  


没错啦,我们寻寻觅觅,走了1公里村路,问遍村民才吃到。分量足到3个壮汉才能吃得完!



一打开,蒸汽带着汤的清香扑鼻而来。勺了几下,都是料。滋补上头,差点连舌头都吞下去!



酿辣椒这个菜,评价见仁见智,喜欢吃辣的觉得好吃,吃不了辣吃两口就受不了。但就我个人而言,很刺激,就像在舌尖上狂欢!



节瓜焖螃蜞是地道的农家菜,螃蜞每只都有膏或者黄,性价比很高。节瓜焖得入味,鲜甜无渣,下饭一流!



就是来的路上坎坷了一些,靠着吃货精神克服一下还是值得一来的!


南围村大排档

地址:坑口南围村18-19号

营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00

交通:建议打车,如果搭乘交通工具,可以在坑口地铁站D口下车,步行1.5公里到达


  省下机票费100元吃垮重庆  


在区庄有个重庆职工饭堂,地地道道重庆人做地道重庆菜,吃的就是江湖菜,不敢吃辣的是没胆子过来的,喜欢吃辣的无论如何也要来一趟,就是位置偏僻了一点!



而且人也比较多,热热闹闹的,特别有聚餐的感觉!



100元就可以点上满满一桌的菜,用盆装的那种!



重点推荐蒜泥白肉,切成薄片的五花肉,肥瘦相间,即使淋满了蒜泥和酱汁,依旧可以看出它薄得轻盈剔透,毫不犹豫送入口中,咸香爽口丝毫不觉油腻!嘴里的还没嚼完老想着再夹一块!



沸腾鱼和牛肉一吃起来就满头大汗,但就是停不下来,不想放下筷子!边吸鼻子边哈气边大口扒饭,吃的都有些面目狰狞了!



如果你去过一次重庆,那你一定要来,这里有熟悉的味道,如果你没去过重庆,那么这里将会打开你向往重庆美食的大门!


重庆大厦职工食堂

人均:25元

地址:环市东路446号之二1楼

交通:地铁5号线区庄b1出口


为了吃的而费尽一番功夫,我觉得值,在吃的方面,万不得已向金钱妥协,其他的一切都是可以克服的哈哈哈!我就想问问还有哪些山卡拉的地方我还没去过!


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广州 
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