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周迅、陈坤的咖啡店也在用,看得见水温的手冲壶

作者:良仓 来源:良仓 公众号
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03-26


对于咖啡爱好者来说
一只好的手冲壶是唤醒好咖啡的钥匙
荣获过红点奖的FELLOW手冲壶
是众多专业咖啡师的选择
也是周迅陈坤咖啡店【山上咖啡】使用的品牌
集设计之美与实用功能为一体
不仅拥有漂亮的外表
蓝牙遥控、可视温度等贴心细节
让一杯极致好咖啡来得更容易些


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曾获得德国红点奖



FELLOW是来自美国旧金山的品牌,致力于将素描簿上创意发想、实用且有质感的设计作品,带到你我家中,让它成为一个可以使用的艺术品。



每一件FELLOW的产品,都在设计之美与功用性能上达到极致发挥,并获得德国红点奖的荣誉。



它还被陈列于旧金山美国现代博物馆(MOMA博物馆)礼品店中。



2018年FELLOW还曾正式与全球最大的Starbucks「星巴克臻选上海烘培工坊」合作。在星巴克臻选西雅图烘焙工坊和星巴克臻选上海烘焙工坊都展有 FELLOW 的产品。




咖啡冠军的专业选择


凭借设计的美观性和专业性,FELLOW成为众多咖啡冠军也爱用的品牌。


▲  2017CBrC中国冲煮赛冠军李思莹、两届CBC中国咖啡师大赛冠军胡颖、2016WRrC世界冲煮赛冠军Tetsu Kasuya 


▲ 美国咖啡师手拿fellow-stagg测温手冲壶拿下冠军


▲ Fellow-stagg茶壶在英国《vogue》杂志、《GQ》中文版中被报导



周迅、陈坤的咖啡店也在用



除了专业咖啡师的信任与认可,周迅、陈坤开的咖啡店【山下咖啡】使用的水壶,也正是来自于FELLOW



这家咖啡店由北京三里屯西五画廊的C5cafe主理出品,它可是曾被Time Out Food Awards评为 “2015年度最佳推荐咖啡馆”的精品咖啡店。作为一家讲求格调与口味的咖啡店,FELLOW俨然也是其中的品质担当。



对于追求咖啡品质的挑剔精们来说,FELLOW的水具,会让你在制作和品鉴咖啡的过程中,拥有更棒的仪式感和幸福感。




轻松精准控温的热水壶

(有底座)



58度煮糖心蛋、70度泡奶粉、88度热可可、90-95度冲红茶、95-99度冲花茶、96度冲泡面……精准控温的热水壶,让食物饮品的美味分离不差,一切都刚刚好。



而控制好水温,更是制作一杯上等咖啡的重要环节。容易操作的一站式按钮,按击旋钮开机,顺时针旋钮增加温度,逆时针旋钮降低温度,停止旋转后即可进入加热模式。原创设计的屏幕,同步显示目标温度、即时温度、水壶状态,方便随时调整水温。



长按一秒旋钮还可以进入倒计时模式,简化冲煮程序,赶时间时不用盯看,更加便捷省时。



精致优雅的壶嘴是手冲壶的灵魂,FELLOW的这款手冲壶,独家设计壶嘴,不停改良切嘴,轻松控流,不仅颜值超高,优雅漂亮,更能让你一秒变成咖啡大师。



兼具握持感与平衡感的手把配重设计,让手把像一把“手枪”,整个壶身的整体重量移至手把,持握起来更加轻松省力,也更好控制壶嘴出水。



仅仅2厘米的加热底座,轻薄好收纳,不占空间,放在那里就像一件艺术品,不用为了收纳而烦恼。顶级不锈钢304及最好的质量工艺,搭配3种雅致的颜色,体现你的时尚品味和品质追求。




可蓝牙遥控,为专业咖啡师而生

(有底座)




这款更加适合咖啡爱好者的专业手冲壶,在拥有上述所有功能以外,最重要的是它还可以和咖啡师爱好者必备的aciaia电子秤、baratza磨豆机一起,通过软件被远程控制,利用黑科技,开创手冲新世界,做出更极致的好咖啡,也获得更炫酷的手冲体验。


▲ 仅此款FELLOW恒温壶有蓝牙功能,其他FELLOW恒温壶不具备蓝牙功能


软件可以同时与四个aciaia电子秤连结,同步控制三组冲煮器具,轻松做到大量出杯。适合专业咖啡店使用,或与朋友们齐聚的咖啡时刻。



每次冲煮的参数都可以被记录在软件里,方便下次轻松复制优质比例,让咖啡师更从容冲煮出美味的咖啡,对于精益求精的咖啡爱好者来说,让获得一杯精品咖啡的高难度被轻松化解。




能显示温度的细口烧水壶

(无底座)



当饮水、品茶、喝咖啡等丰富的饮品需求成为日常,手冲壶优雅的仪式感能在更多时刻给生活带来幸福和满足。



stagg细口壶是一款工艺与设计美学相互结合的完美产品,给手冲最新潮的极致体验,每一次冲煮都流畅舒适。精密的壶嘴角度与宽度设计,稳定细致的出水表现,让每一处咖啡粉或茶叶都能受到相同等量的热水,获得更好的口感。



区别于普通手冲壶,这款手冲壶将温度计完美融入其中,可以直接看到煮水温度,轻松掌握最佳冲泡时机。金属烤漆壶盖,完美呈现最高质感,轻松冲出最棒的咖啡。



内层满水位线设计,贴心提醒最高水量位置,使用更加安全。防爆水片安全无虑,煮水过程安静无喷,享受手冲咖啡的顶级体验。




乌鸦嘴烧水壶

(有底座)



corvo是意大利文的乌鸦之意,在北欧神话中,乌鸦是众神之王奥丁的肩上圣鸟,每天早上飞遍世界收集新知,是知识的来源、智慧的象征。这款corvo烧水壶的外形,从壶嘴开始,别具一致的乌鸦嘴造型,完整了你富有品味的家居设计。



同样经典的一站式旋钮,方便随时升温降温,烧水底座屏幕显示目标温度、即时温度、水壶状态,方便随时调整水温。


烧好水后保温十分钟即开始降温,在底座上打开保温按钮,开启保温模式后,还能贴心保温一小时,中间续茶更方便。




煮水泡茶二合一

(无底座)



煮水泡茶二合一的Raven茶壶,精密三角型壶嘴的角度与宽度设计,稳定细致出水,不滴漏、不泼洒,更适合冲煮茶饮



带有温度显示表盘,贴心指示适温冲茶。2-3分钟,水温达到77-85度,适合冲泡绿茶;摄氏85-93度适合冲泡乌龙茶;3-5分钟,水温达到93-100度,适合冲泡红茶和药草茶。



精工滤网设计扩大滤网空间,让茶叶尽情伸展,不锈钢界的蕾丝工艺,细致的蚀刻设计,细腻的滤网纹路坚固美观与实用的最佳代表,加热与浸泡可以在同一个容器中完成。




迪拜丽思·卡尔顿指定陶瓷咖啡杯



手冲咖啡,其中一个重要元素就是仪式感,哪怕只有一个环节随便,都会让完成冲泡时的好心情大扣分,喝手冲咖啡少了高档次的陶瓷咖啡杯怎么行!junior简约高档陶瓷杯,是迪拜丽思·卡尔顿指定使用的品牌。



贴心双层陶艺杯壁设计,既能保温咖啡,喝在口中暖在心中,同时起到隔热作用,防止烫手。热饮、冷饮都能装。



手工窑烤出每颗考究的陶瓷杯,坚持细腻工法,简约的陶瓷杯地步加上不锈钢底,使用PVD真空镀膜技术镀铜上去,杯子立马晋升为艺术品。



转一转瓶盖,就变真空密封罐



咖啡豆、坚果、饼干……真正的真空密封罐,能更好延长食材保存寿命。



FELLOW专利设计的真空罐,一手握盖子,一手握管子,朝着顺逆时针来回转动,看见盖子的小圆点往下滑,显露出绿色内壁时,代表已抽完真空,用一次就上手



打开时,只需压一下盖子中间的大圆点即可解除真空状态,少了不对称的气压后,即可轻松拨开盖子,享用食材。



密封罐有两种材质,一种为高硼硅玻璃,透明罐身,不用打开即可掌握罐内食材,方便分辨;另一种为不锈钢304罐身,取名“乌漆抹黑”,可以用来阻隔曝晒,给食材双重守护。三种高度,可按需求选择适合的尺寸。




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