万万没想到！掐点去西门口吃阁楼上的越南菜，却被一只二哈圈了粉！

我们之前给大家推荐过德政南路一家连名字都叫不出的，很多人都说绝了，跟在越南吃到的一模一样，后来以至于去吃都要等上一个小时的队。

吃货小分队这次又找到了一家比较正宗的越南小吃店，藏的比较隐蔽，走着走着就断了线索，最后还是靠着他们家的招牌二哈小同志阿B才认出！

可能快被撸秃了，也有可能是刚拆完家，眼睛半眯着，而且被拴着（屈辱），感觉又要睡过去的节奏。

不过听说我们要来大吃一顿，瞬间就机灵了一点，大眼睛炯炯有神，内心os：铲屎官赚钱又可以买肉吃啦！

在我们的虾片诱惑下，阿b已经没羞没躁主动躺下求撸，握手什么的都是小case，铲屎官说给他吃的你叫他做啥都行，呵，真是一只没有原则的二狗子！

话不多说差点差点忘记我们的正事是来吃越南料理的，讲真，他们家的木瓜沙拉好好吃，我一个人盘了！摄影小哥却因为里面的一颗小米椒差点哭出声！

大老远跑过来就为吃一盘木瓜沙拉？很显然，这并不是我们的作风。

它就像普通的街边小店一样，一张简单的过塑餐牌，唯一不同的就是底色是鲜艳的蓝黄色，竟觉得有点热带风情！

选择有挺多，一下子就犯了难。越南菜无论是口味还是烹饪上面都比较讲究天然清爽，酸和甜是主要特色，总体来说都是较为清淡不油腻。

为了更近距离感受越南特色，我们点了一小桌，全都是越南菜的代表，看着就很清爽，最后吃的大汗淋漓，一个字：爽！

虽然没去过越南，但没吃过出肉还没见过猪跑？越南火车头是越南菜的铁打招牌。不由分说，点了再bb。

一上来就闻到一股薄荷香气，食欲全被勾了起来！密密麻麻的绿色叶子铺满了，以至于下面藏着多少好料都要掀开才知道。薄荷叶很多，还有很多绿色的叫不出名字，反正越南菜喜欢放很多香料佐味！

吃之前最重要的仪式感就是要先把小米椒丢进去，挤上青柠汁，完毕搅一搅才能嗦粉。

吃之前一定要先怼一口汤，哇塞，好清新！

薄荷的香味展露无疑和牛肉汤结合简直是挑不出毛病。越南河粉跟我们这边的河粉还大不一样，很薄很薄，吃起来特别爽口，而且不容易糊！

刚才被薄荷叶遮住的肉现在是时候登场了，牛肉丸牛肉肉饼一样不落下。

牛肉片厚度适中，熬制过后软而不柴，满口的牛肉香。

牛肉丸和肉饼很弹牙，好不好吃嘛，反正舌头嘴巴却不受控制地迷恋上。

炭烧猪颈肉捞檬，这个真的吃了会爱上。

把酸辣的鱼露拌匀开吃！炭烧猪颈肉真的可以吹爆，外面一层烤得焦脆焦脆的，越吃越流口水！

檬粉有了酸甜鱼露的加持，非常爽口，跟夏天吃凉面一样爽！可以说是吃得酣畅淋漓了！

因为太好吃以至于过了两天就来二刷了，点了菠萝炭烧猪颈肉吃个够！

麻油鸡，吃肉党是有口味了。鸡肉都是手撕好的，拌上了麻油和芝麻，油亮油亮的，看着就两眼放光！

滑嫩滑嫩的好多鸡汁，就是稍微有点咸，这个时候可以来上一罐越南啤酒！

当然啦，最爽的就是点上一盘木瓜沙拉啦，别看只是青木瓜拌上紫甘蓝还有小黄瓜，小米椒的辣让整盘都有了灵魂！

好吃到暴风雨哭泣，一定不是因为被辣到！

盘完所有还是依依不舍，那就喝个咖啡好了。鸡蛋咖啡在国内是第一次听说，而它在越南则相当于卡布奇诺的存在，不少河内人直接把它当早餐。

以前越南曾经作为法国的殖民地，法国人把咖啡带到了越南，但是越南没有新鲜的奶源，后来民间就用鸡蛋代替了牛奶，从此鸡蛋咖啡成了了越南最独特的饮料之一！

搅一搅真的可以看到漂浮着的鸡蛋花，甜中带苦，由于品咖啡的功力还不深，所以觉得和其他咖啡区别并没有特别明显，但是喝起来还不错！

这家店其实有点像家庭小作坊，楼下一层作为厨房和杂物堆砌，进门就可以看到成排的越南啤酒。

穿过这个小杂物间，登上这个只限一人通过的小楼梯，才是真正用餐的地方！