哈喽,狗子们晚上好
最近天气转暖
相信很多狗子都跟冷哥一样
火锅米饭大盘鸡,啤酒撸串天天换
然后...终于把肚子吃坏了
不是厕所跑得贼勤快
就是连续三天直放屁
在办公室也是尴尬到不行
连吃香喝辣都再没了勇气
这个时候怎么办呢?
当然是默默怂成一团
做个养生 boy 啊
听养生达人的朋友说
山药才是养胃的神仙食材
但煮山药实在太麻烦了
像我们这种懒人
当然直接选择山药粉啊
但是山药粉千等万等,质量参差不齐
到底该如何选择呢?
冷哥赶紧给你们找来一篇攻略
99% 的山药粉都是添加剂合成
市面上的山药粉一般有两种:一是细腻香浓好冲调,却加了「植脂末」「香精」等,吃了一肚子添加剂。二是确实有机健康,却粗糙味道土土的难以下咽、很难冲调成糊状。
加了添加剂的山药粉,起不到养胃的效果不说,多吃还会在体内残留化学成分,损害身体的脏器。
加工粗糙的山药粉,每天吃也确实难以下咽,还会影响食欲。直到我遇见了优点益食有机山药原粉。
妈呀,简直开辟了养生新天地:方便快捷,天然含硒,关键是:健康!健康!健康!(说三遍)
优点益食山药粉,有机天然健康养胃
真正大自然的搬运工
要想选对山药粉,首先要看原料好不好。
这款优点益食的有机山药粉,真正的有机天然健康,完全无添加。它选用利川米山药为原料。
利川米山药生长在湖北西南边陲的山区恩施,因为境内硒矿量世界第一,被誉为「世界第一天然富硒生物圈」,群山环绕高原盆地、没有工业污染、风调雨顺、昼夜温差大,特别适合山药的生长和营养累积。
世界硒都-恩施
这种米山药,只能生长在平均海拔 1200 米的高山上,从唐宋开始种植,已经有 1500 年历史。
《明史·土司列传》中写到「施州利川境内山药,邑产甚多,以团堡产者良」,优点益食的山药就产自团堡乡。
大家都知道正宗的怀山铁棍山药营养好,黏蛋白的含量是普通山药的 6 倍,而利川米山药的黏蛋白含量比铁棍山药还多。
黏蛋白多不多就看山药滑溜溜的粘液,利川米山药差不多是铁棍山药的 2 倍。
由于恩施是世界硒都,利川米山药不仅黏蛋白含量丰富,硒含量也远远高于国际富硒标准。硒含量高达 16.1μg/100g,国际标准>15μg/100g 就是富硒了。
硒的作用随便百度一下,什么抗氧化、抗癌防癌、提高免疫力、解重金属中毒、抑制心血管病,好处多的十根手指都数不过来。
正因为利川米山药的黏蛋白和硒含量丰富,所以比起普通的山药口感更加细滑浓厚,蒸熟了放嘴里糯糯甜甜、柔柔的裹着舌头,满口都是清香,吞到胃里暖暖的特别舒服。
这么优质的山药原本全都是用于出口的。最终能做成优点益食这款山药粉产品,全部得益于创始人彤彤。
彤彤,上海姑娘, 少时留学新加坡, 全球 Top15 的常青藤盟校康奈尔大学毕业, 并且是当年康大学农学院录取的唯一一名来自中国的女学生。
成绩优异的彤彤在大学期间就争取到了遍历欧美实践的机会,大学毕业进入到北美最大的有机食品公司工作。
彤彤康奈尔大学毕业
14 年,因为想把健康的饮食理念带回国,彤彤放弃绿卡、人脉和起步的事业,回国在苏州众筹了全国第一家有机生活馆。现在,彤彤是国内知名的蔬食营养师。
就在所有人都期待着彤彤一路披荆斩棘开创事业版图时,彤彤在一场有机农产品展会上和来自湖北的小镇青年小邹相识,两人三观一致、志同道合渐渐走到了一起,9 个月后,彤彤嫁给了小邹。
冷哥以为这种都市富家女嫁山区小伙的故事只会发生在电视里,这俩人结婚虐狗就算了,还一起创业,单身狗冷哥简直是羡慕嫉妒!
小邹是土生土长的湖北恩施人,标准的农二代,父亲做山药 30 多年。
小邹在展会上
两人因为利川米山药相识,彤彤在展会上一吃小邹家的山药就觉得特别好,和国内其他的山药都不一样,细滑清香,馥郁醇厚,让人久久不能忘怀。
后来两人成了婚,彤彤跟着回到小邹的家乡恩施,看到小邹家大片的山药种植基地。
小邹家几代人以种米山药为生,几十年前小邹爸爸就开始有机种植,坚持不打农药化肥、人工种植收割,2010 年获得有机认证。
从 03 年开始,小邹家最好的山药都出口,只留一些自己家人吃。
这么好的产品单是出口自己人反而吃不到真是太亏了,这个想法一冒出来,彤彤立马行动决定做内销。
为了解决国内的蔬菜的冷链不如欧美健全的现状,只有将山药加工成山药粉才行。
彤彤联合了懂食品研发的专家抒曼。抒曼本来是香港中文大学主修人类学的高材生,因为从小喜欢研究食物,放弃了哈佛博士只身奔赴纽约,在世界领先的健康烹饪学校 Natural Gourmet Institute 学习蔬食料理,曾受邀帮很多餐厅以及国外食品企业做研发。
产品研发合伙人抒曼
团队与华南理工教授交流探讨
加工利川米山药的过程非常耗时耗力。需要将新鲜米山药人工筛选,再清洗、去皮、切片,经过长达 48 小时的低温恒温烘干,彻底干燥,保证不加任何防腐剂也不会变质的同时,营养也没有破坏挥发。
精挑细选新鲜米山药
手工去皮
最关键的是研磨工艺,为了研磨细腻,很多工艺都要加滑石粉,不加的话,只能磨的很粗粝,抒曼的底线:我们的山药可是有机的啊!怎么能添加啊!
她联合专家一起研发、获得国家专利的「纳米骨架悬浮重塑技术」:32 道工艺、耗时 28 小时,没有任何添加剂,研磨的也足够细腻。
优点益食山药粉种植、加工双有机
优点益食的山药粉,完全无添加,只有有机种植的恩施高山米山药一种原料。
彤彤一直说,优点益食只是利川高山有机米山药的搬运工,没有农药、化肥、添加剂这些会沉淀在身体里、损害健康的残留,而且很好保留了米山药的营养,完美~
优点益食有机山药粉不止养胃
1.抗氧化:富含 18 种氨基酸,其中 16 种是人体所不能合成的,尤其是利川米山药富硒,硒是世界公认的抗衰老物质。
2.健脾养胃:现代人因为饮食油腻、高盐、缺乏运动,很多人脾胃不好,米山药的淀粉酶,多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。
3.纤体瘦身:高膳食纤维、低热量,食后不会发胖,是天然纤体瘦身的绝佳美食。
包装也很环保方便,独立小袋的包装设计,一包正好冲一杯,干净卫生,防潮防湿,也方便携带。
上学上班、出差旅行,随身都可以带着来一杯。
懒癌患者都能热热呼呼的喝一杯细腻柔软的山药羹了,暖暖地喝上一口,像是给肠胃做了个 spa。
早餐来一杯,再也不会肠胃泛酸了,下午喝一杯,缓解饥饿避免胀气,当然宵夜也可以暖呼呼来一碗,好吃不长胖。
无论大人还是孩子,有了每天一杯山药羹的滋养,肠胃好了,身体强了,全家越来越健康。
朋友们纷纷反馈:忙的要死根本没时间每天炖山药,但是天天冲泡一碗山药羹超方便,开始只是觉得细腻清香还好冲调,所以每天都喜欢吃一碗。
吃了半个月,肠胃真的结实了不少,胃部不适的症状也越来越少了。
试吃心得
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优点益食山药原粉 89.9 元一盒.我开始觉得有点贵,但是后面了解到小邹家新鲜有机山药的批发价都是 30 多元一斤,10 斤山药才能烘干研磨出 1 盒原粉.
而且加工工艺还蛮复杂的,也就是工厂和种植基地都是小邹自己家,才能撑得住,这个价格真的是厂家直销价了。
一杯速溶咖啡的价格,每天一杯暖暖糯糯的山药羹滋养,健康又温暖。尤其是男同胞,别只说多喝热水,买点山药粉给自己还是家人喝,才是真贴心。
从今以后,再也不用吃健胃消食片啦~不说了,撸串去了~
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福利二:留言有礼
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