小心！厨房里这样的操作，一个比一个危险→

很多人早晨爱吃鸡蛋，但蒸鸡蛋、煮鸡蛋太慢，不如直接用微波炉加热一下吧？但把鸡蛋放进微波炉，鸡蛋很可能变成一枚“炸蛋”。不少网友在网络上晒出用微波炉热鸡蛋的后果↓↓

微波炉里热个鸡蛋，怎么会炸了？

用微波炉加热熟鸡蛋会使鸡蛋内部过热，蛋黄体积膨胀，当体积超过鸡蛋自身能承受的范围时，鸡蛋就会炸。所以，勿用微波炉热鸡蛋。

高压锅是很多人的厨房好帮手，用它煲汤、煮粥、炖肉……高效又方便。如果使用不当，高压锅就不是帮手，而是家里的危险。

为防止事故发生，高压锅上一般都会有一个排气孔（压力阀），通过释放蒸汽控制压力。但如果压力阀出了问题，锅内压力超过了承受极限，那就可能会发生爆炸。

在使用高压锅前，一定要事先检查排气孔，按照说明控制食物体积，同时注意使用年限。

在厨房发现几只蟑螂，顺手抓起杀虫剂喷一喷。这是很可能在厨房遇到的事儿，但危险就蕴藏在其中。

法制晚报曾报道，2015年08月25日，北京的一位主妇，杀蟑螂时不小心把杀虫剂对着有火的煤气炉喷，结果引发了厨房爆炸。

杀虫剂中含有极其易燃、易挥发的物质，而且喷雾传播的速度很快，只要和空气的混合比例恰当，一点点火花甚至静电，就能引燃甚至爆炸。

灶台边上放着一袋面粉，这个场景好像很常见。然而，如果不小心将面粉撒了，就很可能发生粉尘爆炸。

据中国之声《新闻晚高峰》报道，2015年6月27日晚，台湾新北举办“彩虹派对”，彩色的玉米粉喷出来时，疑似遇到火花，导致粉尘爆炸。这次事故共造成 498 人受伤，其中 202 人重伤，12 人死亡。

这些事故发生，都是因为粉尘爆炸。面粉本身是易燃物，粉末状更利于燃烧，当空气中悬浮的粉末达到一定的浓度，遇到火源，就容易发生爆炸。

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