重庆山里最美民宿：5000万打造，城里人排队来吃火锅

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在重庆市的南山上，

有一个占地20亩的民宿：

4栋白色小楼，

9棵大树穿墙而过，

像森林里长出来的房子一样梦幻。

每个房间都能看到不一样的风景，

有的能看到小森林，有的能看到长江……

民宿还将风景最好的顶楼，

留给了露天餐厅，

天气好的时候可以在这里吃火锅，

很多住在重庆市区里的人，

也会专门开车过来，

享受“坐在树梢上吃火锅”的特别体验。

民宿的主人是位地地道道的重庆小哥，

他花了5000万改造这个房子，

太太30岁生日那天，

他将民宿作为生日礼物送给了她：

“太太一直很希望

能在30岁前拥有带院子的房子，

在树下喝喝茶，

我替她实现了这个愿望。”

撰文   张翔宇

从重庆机场出发，沿着弯弯绕绕的山路开半个小时的车，就到了“南山里”民宿。

南山区位于重庆市长江南岸，从渝中区隔江看过去，是郁郁葱葱的一片绿色。因为地势高、景色美，所以南山是重庆周边数十座山中，民宿最多的一座山，也是重庆人周末喜欢来玩儿的一个地方。

这家民宿位于放牛坪村，算是南山比较靠里的位置，所以取名“南山里”。

4栋白色的建筑，藏在茂密的树里之中，就像从森林里生长出来的一样，非常漂亮。屋顶的轮廓是竹子围合出来的，还有两个树屋。

外围一栋房子的最高处有一个露天餐厅，能看到远处的长江。

老房原貌

民宿主人是位85后，地地道道的重庆人。2017年夏天，他委托设计师赵洋，将手上几栋闲置的老房子改造成民宿，希望能作为太太30岁的生日礼物送给她。

他和太太通过相亲认识，相处了几个月就闪婚了，在一起已经有5年时间，感情非常好。他太太一直以来的梦想，就是希望可以有一个自己的院子，在大树下面安静地喝喝茶。

赵洋第一次来看场地，是在2017年的七、八月份，当时重庆有四十一、二度。外面热到崩溃，但一走进房子里面，立刻就凉快了许多。

那时，院子里松散地排布着几栋老房，有几栋穿过树尖，另外几栋藏在大树中间，遮天蔽日的感觉，赵洋至今都记得。

赵洋画的设计草图

原本的院子没有任何图纸和地形图，为了设计上的准确性，赵洋带着4个同事，测绘了整整一周。

整个地块有20亩左右，算是南山上面积最大的民宿了。原来的老房子，每一栋是相对独立的。整个地势北高南低，高差有13米。

重庆是个多雨的城市，很多工程需要晴天才能完成，虽然整个改造工程加起来只有2个月，但却断断续续持续了1年半。

设计改造的费用总共花了5000万，改造完成后的民宿一共有4栋房子。入口在北侧，因为高差的原因，一进到院子，房子就像陷入了山谷里一样，有种梦幻的感觉。

院子的西侧有两个树屋，周围是十几米高的大树，房间正对着日落的方向，有点像海边的茅草屋。

北侧的房子只盖了两层，南侧的有四、五层。

这样设计，一方面是利用了北高南低的高差——南侧的视线是最好的，所以房间比较多，每一个房间都有阳台和大大的落地窗，让大家感觉是住在了森林里。

另一方面，是考虑到便利性——北侧设计了室外连廊，这样客人不需要走任何楼梯，就能到达每一个想去的地方。

总共有28个房间，布置上没有太大的区别，但看出去的风景却各不相同，有的能看到小森林，有的能看到长江……即便是同一片森林，也有不同的角度。

有一个最特别的房间，是赵洋为民宿主人和他太太设计的。一进门的墙壁和沙发，选择了太太最喜欢的绿色。

他太太很喜欢这里，每一件家具、窗帘、植物，都是她亲自挑选的。设计完成的时候，她已经怀孕九个月了。

院子里有许多植物，其中又以黄桷树和竹子居多，成年的大树有200多棵，大部分都被保留下来。

办理入住的房子，是唯一一栋没有客房的建筑，只因为有一棵穿墙而过的大树。

在测绘的时候，设计师因为这棵树，和工人师傅多花了1天的时间重新测量场地，将原本做客房的设计方案推翻，改成了现在的茶室和阳台。

这样穿墙而过的大树，民宿里一共有9棵。赵洋觉得，借着这些大树，把原本可以做客房的空间设计成了走廊、阳台，反而能让建筑变得丰富起来，不会显得死板。

除了客房，公共空间也是根据周边的风景设计的。

在楼与楼、房间与房间之间，有很多的观景台，这里的玻璃只有半身高，站在这里，有种伸手就能摸到大树的感觉。夏天的时候，在这里吹吹穿堂风，会非常凉快。

南山上因为交通不便，所以大部分民宿都需要点外卖，或者请客人自己到山下吃饭。而南山里却不怕麻烦，坚持自己做饭。

这里甚至有一整栋房子都跟“吃饭”有关：一层是厨房，二层放着大长桌，适合一大家子人，或者来这里团建的公司，三层以上是小桌。

火锅是每一个重庆人接待朋友的方式，也是南山里餐厅的主打餐饮。天气好的时候，民宿会把火锅搬到露天餐厅，大家围坐在一起，旁边就是茂密的森林，有种在树梢上吃火锅的感觉。

很多住在重庆城市里的人，甚至会专门开一个多小时的车，到这里吃火锅。

民宿里的阿姨，大多都是周边的村民，所以她们会带自己种的菜来，或者亲自带着客人到菜地里采一些时令的蔬菜回来，晚上涮火锅吃。

离这里开车五分钟的地方，还有一个鱼塘。客人可以自己去钓鱼，回来交给厨师，给晚餐加餐。

民宿里还有一位台湾厨师，会做一些台湾家常菜。

三层还有一个小茶室，赵洋每次来，都会自己坐在这喝喝茶，享受一下独处的时光。

现在，民宿主人和太太一周会来这里住两、三天，把这里当成另一个家。他们还在这里养了两只小狗。

民宿改造完成的时候，他们也有了自己的宝宝，还非常认真地对赵洋说，以后自己小孩的婚礼，也要在这里办。

部分图片由鳞见设计工作室提供

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