要减肥千万别去这些地方，一天三顿根本不满足！

蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。

荤的素的都被串在竹签上，抓上一大把签子，在红汤里涮过之后，蘸上碟料，过瘾得很。现在还有冷锅串串、热锅串串等各种选择。

嫩滑的四川凉糕，特别适合炎热的夏天。糯米所制的凉糕块，在凉水中封存，待拿出时已是透彻里外的冰凉，一口咬下，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，愣愣生出一股浓厚的甜，环绕在舌尖久久无法散去。

重庆的火锅以麻，辣，鲜，香著称，无论是达官显宦、文人骚客、商贾农工，几乎没有不被它折服的。

对于重庆人来说，一礼拜没吃火锅，就感觉生活里缺了点什么。火锅，早已成为他们生活里必不可少的一部分。

重庆人爱小面，还特地给小面面馆做过百强的评比。

小面的作料是它的灵魂，你可以选择猪肉沫，牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等，不同的作料会组合出不同的美味。

牛河是广东的叫法，其实食材就是牛肉和河粉，食材简单，做的好吃却很难，非常考验厨师的功力。

广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

广东人爱煲汤，不论是在家里和朋友小聚，还是去外面的餐厅吃饭，都少不了来一锅温暖入心的煲汤。

不追求过多的调料，而是经过漫长的小火慢煲，将食材本身的味道释放出来。

湖南人爱吃辣，尤其爱吃麻辣的口味虾。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。

糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的：早上三个糖油粑粑下肚，让人精力充沛，充满干劲；下午三个糖油粑粑做下午茶，幸福感满分！

长沙的螺小小的，非常适合“嗦”，盛夏的傍晚，大家会成群结队到街边嗦螺，喝啤酒。

对着螺口深深地嗦一口，螺肉嗦之欲出，那味道直让人欲罢不能。