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横县70、80、90后这些的野味你吃过没?

作者:横县大小事 来源:横县大小事 公众号
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04-30

横县大小事—知城事,懂生活,爱分享

有些美食,

不是人人都能吃得到的

除非你是在横县农村长大的

70、80、90后····


很怀念那时,

没手机、没网络、没手机游戏玩的

成日就是在农村附近穿梭

那时在横县的田间小河里,

其实是有好多鱼的

横县农村这些野味,作为土生土长的横县人,或多或少都应该有吃过或者见过。


那时在横县的田间小河里,

其实是有好多野味的

现在?鱼仔都难找到一条!


田螺

PS:田螺分为很多种!有些田螺是不能吃的,大家千万要分清楚后再食用哟~


泥鳅


因为泥鳅是土生土长的,所以都自带着一股淡淡的土腥味



野生小鱼虾



河虾



河蟹


小时候,河里的河蟹也特别多,特别是到了深秋,水位已经慢慢下降了,在裸露的石头下面,都会躲着好几只河蟹,一翻开石头,看着他们仓皇逃跑,特别好笑,当然一不小心也会被他爪子夹到。


黄蜂鱼




禾虾蚂


禾虾蚂我想很多桂平人都不陌生,每到收获的季节,我们的禾田里就有数不清的禾虾蚂在蹦跳着,这种真是一种极品野味,但现在确实很少见到了,真想吃上一餐也难寻。


芒鼠、竹鼠


野生竹鼠,以竹子、芒草、植物茎秆等为食,一般生活在农村的竹林比较多。野生竹鼠体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值和药用价值,因此现在很多人都已经开始养殖竹鼠了。


田鼠


主要呀,是田里的老鼠!绝对味道美味。


蜂蛹



螳螂


以前农村没什么讲究

一群孩子都是“放养”的,

什么都要试试能不能吃

经常抓了“螳螂”

然后放到火上烤一烤

很快就闻到一股焦糊糊的味道~

我觉得吃起来怪怪的

不过大部分小伙伴还是比较喜欢~


竹节虫


每次一到产竹节虫的旺季

就会想起小时候

每天都要去外面的竹林里找三四次

用矿泉水瓶装起

后来听说能吃

不知道是不是真的!



知喳虫


每到夏天的晚上就拿着手电筒去果树园里了

一晚上有不少收获,烧着炸着都很好吃

就是香~


鸟蛋


鸟蛋,一般在房顶上或这树上

地里偶尔也会遇到,难度较大

一般一年能捡到2,3次就不错了

绝对没有激素饲料,就是香


这些应该都是

很多横县农村人

满满的童年回忆吧~

不过建议各位横县微友

不要随意捕捉

以免捕到保护动物,那可是违法的哦

建议还是要上网多查查后

再行动~

当然最好就是想吃就上街买吧

下到田间地头去捕,万一出了意外也不好···


你小时候吃过

那些“野味”呢?



来源:综合网络(版权归原作者所有,如有侵权请联系删除)

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