这东西家家都有，竟然浑身是宝！防三高防硬化，连壳都别再扔了！

来源：乐活记（ID：lokwooo）

家中有一样干果，

不论南北方都算是常见的一种，

它就是花生。

可是你们知道吗，

小小的花生原来浑身是宝！

从里到外，都藏着大奥秘呢！

这回卡娃就依次说说花生的小妙用吧！

花生果

花生被称为是“长寿果”，所以得此殊荣的花生定然是不同寻常的，它的营养价值大部分集中在果肉部分，因此我们常常只是取花生的果肉而食。

花生果富含丰富的蛋白质和钙，100g的花生中，含有蛋白质20-25g，这个含量可以是鸡蛋蛋白的1.5-2倍，非常丰富。

 提高免疫力 

不仅如此，花生还含有人体所不能合成的赖氨酸，而赖氨酸是帮助我们人体提高免疫力的一种物质，所以常吃花生很有好处哟。

 预防动脉硬化 

除此之外，花生是帮助我们降低“坏”胆固醇—低密度脂蛋白的好帮手，可以起到预防冠心病和动脉硬化的功效，尤其适合老年人的食用。

 降低血脂  

花生果具有降低血脂的功效，所以卡娃建议大家可以在平常喝豆浆时，除了选择加糖之外，还可以将花生和黄豆一起榨汁，当做早餐的饮品喝，可以有效地降低血脂，延年益寿！这样简单又健康的吃法，让营养可以更好地吸收！

如果你觉得榨汁比较麻烦，那么你也可以选择早上吃一把花生，这样也能帮助我们平稳一天中摄入的血糖，对于糖尿病患者非常有好处！

 清热活血  

花生果还可以有清热活血，增强记忆的作用，它和醋搭配可谓是家中廉价又养生的存在了。

如果家中花生存储较多，不知如何是好，此时就可以将花生拿来泡在醋中，吃起来爽口美味。结合醋的抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的作用，养生效果事半功倍！

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花生衣

花生衣，我们大部分人可能都选择随意丢掉了，殊不知，在这里也隐藏着养生的宝贝！

 利于血液凝固 

花生衣是含有花生素及儿茶素等成分的，这些成分利于我们血液的凝固，可减轻出血，促进骨髓造血机能，对血友病、血小板减少性紫癜等疾病有着帮助，但也说明花生衣不利于血瘀体制的人食用。

 补血益气  

对于花生衣来说，它的功效非常适合食疗，可以帮助我们养血、止血。花生衣的吃法其实就是连皮吃最好，或者做成粥类，比如，蜜汁花生枣，红枣益气补血，蜂蜜则可以起到养颜的功效，很适合女性食用！

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准备红枣、生花生仁和蜂蜜即可，先用温水浸泡红枣和花生仁，之后在锅中加适量清水，小火煮到熟软，再加蜂蜜，至汁液黏稠停火。当然还有更加便捷的方法，可以选用用高压锅煮省时省力~

 健胃消脂 

除了补血益气的功效，花生衣还特别适合肠胃有问题的人食用，帮助我们健胃，改善肠道。

卡娃这里推荐大家可以在家自己做花生红枣薏仁来喝。只需准备带衣花生、红枣、赤小豆、薏仁、红米各适量，准备齐全后放入锅中熬制便可，还可以按照个人的喜好放些枸杞之类的点缀。

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花生红枣薏仁粥的主要功效在于健脾消脂，薏仁本身也是一味中药，有着健脾清热、消水肿的效果，所以卡娃推荐大家可以常常煮来吃~

花生壳

花生不仅花生果、花生衣可以食用，连外面那层硬硬的壳也可以食用。

花卉养料 

花生壳可以作为植物花卉的天然养料，当作化肥使用，兼具食用和药用的价值呢！

 降压止咳  

花生壳其实是我们降压的一味“良药”，平时只需要将其洗净，放入水中熬煮，代替茶水饮用即可，有助于减慢心率、改善微循环，还能保护心脏、平稳血压。同时花生壳还能起到轻微止咳的效果。

降脂益气 

花生壳宝贵的地方还在于调节血脂，对血脂异常症有一定疗效。这里推荐大家可以制作花生壳黄精茶，只需要准备一味我们日常生活中不常见的药材—黄精，黄精是有健脾、润肺、益肾的作用，将花生壳与黄精放置在一起，可健脾益气、调节血脂。

做这个只需准备花生壳、大枣、黄精和水适量煎服，每日一次的数量进行饮用即可。平时大家可以当做水来喝，既营养又健康，但是也不宜过多饮用哦~

花生芽

说完了花生果、花生衣、花生壳的妙用，花生还有最后一个妙用，那就是花生芽！

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说到花生芽，可能会让好多人疑惑，食用花生芽会不会有误食黄曲霉毒素的危害呢?这个大家大可放心，花生正常发芽的情况下不仅可以放心食用，而且对人体益处多多!

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 降糖降压  

花生在经过发芽后，其脂肪含量会明显降低，而蛋白质及游离氨基酸的含量会更高，更为神奇的是，花生在发芽时，还会产生维生素C，其含量甚至超过黄豆芽和绿豆芽的维C含量！助于降血糖、降血压，堪比中药中的三七！

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花生芽既然营养这么丰富，所以首先我们要先学会怎么将花生发芽才是最重要的，所以卡娃接下来教大家如何将花生发芽成花生芽！

1.挑选白皮、颗粒饱满，没有凹凸畸形的花生用来发芽

2.将花生放入清水中浸泡一天使其吸水膨胀，捞出后记得用清水冲洗2~3遍。

3.准备好可以透水的纱布铺在苗盘中，再将花生放入其中，置于阴凉黑暗处，每日喷水4~5次，淋湿芽体，记得盘内不能积水以免烂芽。

室温条件下，一周过后花生芽便生出来了，当子叶还未完全展开，种皮还未脱落，下胚轴粗壮白嫩，长约2厘米粗如筷子，须根发生时，就是采摘期了。

长好的花生芽，特别适合凉拌、炒菜等做法，大家可以根据喜好自由搭配，做出美味的花生芽来~

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如此说来花生可真是一个物尽其用的宝贝啊！所以我们真的不应该小觑它的价值！下次，大家就来一起试试这些食用花生的小妙招吧~

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