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高温+阵雨,广州又要下“开水”啦!你需要这样续命!

作者:广州印象 来源:广州印象 公众号
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05-13

城市 • 生活 • 民生 • 娱乐


无精打采的星期一

又一个让人瑟瑟发抖的消息

广州夏季特色雷阵雨——落滚水

即将到来!据说一来就是一周……



这时候,你需要吃芝士续命

俗话说,芝士就是力量

印象君又带“女票”食妞来荼毒大家

北京路、江南西、体育西……通通吃一遍

忍住!别夸我们!会飘!




 芝士火锅寿司 


前段时间,御前十七,出了个新品“芝士寿司火锅”,一时之间,掀起了风潮,因为是限量供应,有人为了吃它连跑好几次。



用原始的蜡烛炙烧,芝士锅底慢慢融化,光香气就逐渐让人变态。



搅拌后,芝士融成一团,拉丝长达50cm。顺滑有光泽,蚂蚁都可以在上面坐“滑滑梯”



芝士火锅的配料,不是肥牛,而是一个个圆咕隆咚的寿司波波形状乖巧又可爱。口味上心也很诚,青瓜、三文鱼、甜虾、蟹子、鳗鱼,再加上炸物,太满足了。



寿司的清新与辣芝士的香浓擦出火花,却又一点都不违和。每一粒饭都沾满了芝士的香浓,完全不用再其他调味。


店家信息

店名:御前十七 (石牌桥店)

地址:天河路242号丰兴广场味来都荟2楼

交通:地铁3号线石牌桥站B口步行70m

人均:75元/人

营业时间:11:30-14:00 17:30-21:30

联系电话:020-22094670

 熟客才知道的4重芝士小火锅 


这道芝士小火锅绝对称得上是这家店隐藏的饕餮菜单。特别在于这小火锅是由4种口味的芝士做成。但是注意,除非是芝士重度爱好者,其它人可真的要慎点



拉丝黏腻, 加热时要不断的搅拌,以免粘底,到后面芝士会变得越来越稠,咸味也会更加明显,可以适当加入牛奶,顺滑口感。



小面包干是搭配芝士火锅的绝佳配菜,香浓的芝士软化酥脆的面包干,咸香可口,看得让人心痒,恨不得全部吃光!



除此之外,千层鳗鱼芝士焗饭,人气也相当旺盛,刚刚呈上时,酱汁还会发出滋滋声响,渗满芝士的米饭,一口下去,幸福感从口腔直冲头颅~



店家信息

店名:芝芝盛宴餐厅Gigi's Restaurant

地址:江南大道中87号君汇天地101铺

交通:地铁2号线市二宫站E出口步行270m

人均:111元

营业时间:周一至周日 12:00开始营业

联系电话:13697437383

北京路古董楼里的芝士西多士 


这家茶餐厅,开在北京路的百年历史建筑里,就冲着这由头,都值得一去。其中最让印象君喜欢的就是芝士熔岩西多士



经微波炉一“叮”,明黄中带点焦香的芝士铺在西多士上,阵阵奶酪香味扑鼻而来,让人垂涎欲流。



趁热还能把芝士拉出长长的丝,芝士搭配着西多士一起吃,奶香和面包混在一起,入口有一种幸福的感觉。



再来一杯热茶走,港式奶茶的味道mix芝士熔岩西多士,淡淡丝滑,口口醇厚。



店家信息


店名:淼淼茶记

地址:越秀区教育路南朝街1号(光大银行旁巷子内)

交通:1、2号线公园前站D出口步行300M

人均:38元

联系方式:13533381203

营业时间:周一至周日 12:00--22:30

芝士焗海鲜的日料


日料向来讲究颜值,江南西这家日料店每到饭点都齐刷刷一票人。其中少不了芝士焗大元贝的名字,用陶瓮盛着上桌,复古感100分。



店员小姐姐拿上喷枪滋啦啦的一顿喷,诱人的食物才算真正完成。超级无敌多多多多的芝士,被火烧得带了点焦黄。



热的时候芝士是拉不高的,等温度略低,印象君真怕你把丝拉到与房顶齐平。


元贝奶味那叫一个足,被切成了颗粒状,一群人来吃,也不用为了争口吃的而打架了。


店家信息

店名:大猿日本料理(江南西店)

地址:江南西青竹大街14号104(江南第一小学对面)

人均:99元

预定电话:020-29820143

营业时间:周一至周四 12:00-14:30 17:30-22:00

               周五至周日 11:30-22:30

全广州最湿滑的旦治,一人可喂饱


这大概是全广州最滑的芝士牛肉滑旦治了吧!好吃到我们兴奋的说:我一个人可以吃两份



旦治里面的鸡蛋炒得十分湿滑,嫩滑的鸡蛋配上咸香的牛肉,吃起来还有阵阵芝士的香味,入口十分带感。



环境也很复古,进去之后发现藏着一个“小广州”,再也不怕一个人吃饭啦~!


店家信息

店名:丁檔冰室

人均:34元

地址:越秀区北京路广大二巷23号(五月花广场旁)

交通:公园前E出口往五月花广场方向走300米

会爆浆的多士炸弹


这份煎炸至金灿灿的“多士炸弹,有个很黄很暴力的名字:黄金流沙多士。轻轻一捏,biu就喷了印象君一脸。



不信?甩你一脸图,自己好好感受一下残暴的场面吧!



轻轻咬一口,多士外酥内软,奶香的馅直接淌在嘴里,软绵香甜,还能感觉到细腻的蛋黄磨砂,这样一份,只要25元/份。



记得一定要出锅就趁热吃,凉了就没有那种酥香松脆的口感,更不会有爆浆的feel!


店家信息

店名:陆点烧味茶餐厅(捷登都会店) 

地址:越秀区中山五路捷登都会4楼4004号(地铁1号线公园前E出口步行130m)

人均:¥48

营业时间:10:00--22:00

联系电话:020-83040290 / 18925180540


最近,广州天气又要开始阴晴不定!晴天雨天,都想躲在一个屋子里嗦芝士,有了那种热量的满足,心情一下就好起来啦!


记住了,管好你身边的芝士控,千万别让YA看见,否则又是一顿哭天喊地。


#你喜欢吃哪种芝士美食#

印象君先来

芝士流心西多士,谁吃谁知道~


来源:食妞广州

参考:新华网 少女兔 等

文:印象君 微信:gjgy12

法律顾问:广东国智律师事务所

吴悦艺律师13802527884(微信同号)

屈枚芳律师13360595435(微信同号


印象君贴心TIPS


听说微信又又又改版啦!

为了能及时找到印象君

大家记得给我标上星标哦~

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广州 开水 
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