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北京神级肉夹馍,终于开店了!

作者:吃喝玩乐在北京 来源:吃喝玩乐在北京 公众号
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05-14


北京有一个神秘小推车传说

···

——东四“神出鬼没”烤摊儿

专做烤肉夹馍

卖了10年,永远在排队!


大众点评@笑点低的蛋炒饭@大河马666@狮子退化的猫@宋闰土


老板出摊儿看心情,

出摊地点也不固定!

为了这一口销魂肉夹馍真让人煞费苦心




但是!!

他居然悄悄开店啦!

隐藏在地下一层的美食档口

幸好我老远就认出了裴师傅



肉夹馍原来有4种:

精品牛肉、烤鸭羊肉、烤鸭牛肉、烤鸡肉

还是老味道~肉都是正宗清真肉

现在又增加了新口味:牛肉丝酸菜



大块诱人的肉食材就摆在台面上

铁板一热!就开始翻炒上了

提前腌好的肉一煎,那叫一个香!



翻炒好的肉和菜,铁板上还沾着汤汁

馍再上面再煎一下,金黄油香



精品牛肉馍


这肉量给的也太足了!

大片的牛肉,塞得满满的

显得馍很迷你,还有胡萝卜和西兰花



肉也太嫩了~

一口下去只有肉的感觉,

难怪人气这么高!

馍都没了,肉还很多



烤鸭羊肉馍


烤鸭羊肉也让人欲罢不能!

夹的满满的没法下嘴

鸭肉羊肉搭配比牛肉吃着更嫩



羊膻味居然没有很重,

还带着洋葱的甜味~



牛肉丝酸菜馍


新品牛肉酸菜了解一下!

牛肉香嫩搭配酸菜爽口

裴师傅的酸菜丝儿别有风味

好吃到飞起!



看这一大口,

吃个肉夹馍筷子都用上了!



烤鸡肉夹馍


烤鸡肉夹馍虽然最便宜,

但好吃不打折呀

鸡肉一根都跟我手指一样粗!



这么多肉还不过瘾?

居然还有烤肉饭!

烤鸭羊、烤鸭牛、鳕鱼牛、鳕鱼鸭羊···

想怎么搭怎么搭


精品牛肉饭


跟肉夹馍是一个铁板上的肉,

确定这里面有米饭吗?!

肉量也太足了吧,

亲眼看着裴师傅一边压实一边加肉!



现在终于可以堂食了,

一口肉一口肉一口肉一口饭的

停不下来~



鳕鱼牛肉饭


想吃鳕鱼还可以跟牛肉拼

一半牛肉加一条鳕鱼

沉甸甸的,老板生怕溢不出来似的



浸了肉汤的米饭也美味!

来这儿吃饭千万别打包

因为肉多的盖不住



烤鸭羊肉饭


我最爱的就是烤鸭羊肉饭了!

鸭羊香味浓郁,爱吃羊肉的一定得点

有滋有味,吃的只想吧唧嘴



荤素搭配~吃着一点儿不腻

来晚了就只能闻着香味排队了!



烤鳕鱼


除了肉,最特别的就是它了!

超大条调味好的鳕鱼

煎的又细又嫩,皮儿酥肉滑



吃着没什么刺,肉很多

因为是提前腌好的所以特入味儿



店里还有打包盒,

吃了好几块肉才能盖严实

今天的晚饭有着落了~




裴占君肉夹馍


人均:¥33
地址:朝阳门soho地下一层
营业时间:周一至周日,11:00-22:00



撰稿 | 一颗湘琴

摄影 | 一颗湘琴


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