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520的约会晚餐去哪吃?吃什么?在线等,急!| 好物推荐

作者:果壳网 来源:果壳网 公众号
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05-15

所长一直觉得一顿幸福又浪漫的约会晚餐,一定是自己用心做出来的,无需山珍海味无需七碟子八碗,沉甸甸的心意才是最重要的。简单点,亲自下厨煎块牛排,再配上一杯葡萄酒,仪式感和心意都不缺,每次回忆起来也是满满的幸福感。



520的浪漫约会有酒有肉有心意

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即使不是情侣过520

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01

 牛排晚餐的浪漫 

/ 超方便!厨房小白都能做 /


可能有人会说煎牛排这么高深的活儿,我一个厨房小白心有余而力不足啊!其实不然,你只要按照所长教的方法操作,就错不了,甚至会发现煎牛排比煮方便面还简单呢!



1、解冻牛排至室温,接着撒盐和黑胡椒调味(别担心,所长家买牛排送盐、黑胡椒,还有百里香呢,超贴心了)。


2、空锅烧到很热,牛排下去煎,先大火煎带脂肪的侧面,煎到半焦的时候就可以开始煎牛排的一面,此时转小火。



3、牛排侧面微微出红色汁水时,翻面。



4、两面煎好后把牛排放在盘子或者架子上静置,这个过程可以在烤箱里做,也可以在室温,一般5分钟,然后就可以切牛排开吃了。


5、第4点很重要!


(注意:该方法适用于厚切牛排,比如所长推荐的西冷牛排)



所长挑的西冷牛排,来自澳洲的谷饲安格斯牛,分量特别足,两大块,还是厚切的,特别适合做二人世界的晚餐。



所长很喜欢吃西冷,因为它带点油花,煎过之后更能凸显牛排的肉香,让人根本把持不住。而且西冷口感细嫩,入口滑嫩多汁,柔软的牛排在舌尖翻滚,根本舍不得下咽。伴随滋味丰富的“肉汁”不断从肉中涌出的,还有浓浓的幸福感。



02

 不能少的梦幻浪漫 

/ 干了这杯莫斯卡托吧!/


吃完牛排,再来一杯莫斯卡托起泡酒当做餐后甜点,用梦幻的浪漫接棒烟火气的浪漫。



所长推荐的小鹰莫斯卡托起泡酒,连续数年获得意大利大红虾三杯奖(奖项最高级),同时也是意大利DOCG级别的葡萄酒,说它是站在金字塔尖上的葡萄酒也不为过。明亮的稻黄色酒体掩映青绿色的光泽,甜梨、桃子、荔枝的甜美果香混合着淡淡的泡泡糖的香气,随着细密的起泡跃动弥漫开。入口满满的甜美感,起泡恰到好处,充盈口腔却又不刺激,回甘还带有丝丝柠檬的清新味道。



即使在普通点的西餐店里,一块澳洲谷饲的原切西冷牛排售价也要200+,注意是1块哦!而所长这次争取到的吐血价是298元包含2块澳洲谷饲优质厚切西冷牛排+1瓶连续多年获得意大利大红虾三杯奖的莫斯卡托起泡酒抢到了估计梦里都能笑醒


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别怪所长没提醒你,手慢无!


浪漫的约会,有酒有肉还有你!


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