我小时侯就很喜欢吃便利店的肉酱意粉，真的是有点咸肉也不多。但喜欢就是喜欢，自己喜欢的就是最好的

面积不大的便利店可以说是城市生活的一个微缩入口，里面除了吃喝日用，也藏着许多解决生活问题的答案。

它们面积不大，往往只有十几平米，高频出现于自家楼下或者公司附近的某个转角，提供零食、饮料和生活用品。并且绝大多数是 24 小时连续营业，区别于日常超市。

今天 mars 为你盘点主流城市的几间便利店，看看它们为什么这么与众不同。

便利店最早出现在美国，一家叫 Southland Ice 的制冰公司在自己的店铺里上架了一些食品等日常用品，并开启了每日营业的模式，成为世界上第一家便利店。

再后来，这家店的营业时间调整成了早上 7 点到晚上 11 点，为了提高辨识度，索性把店名改成了“ 7-ELEVEN ”，也就是我们现在随处可见的“ 7-ELEVEN 便利店”。

便利店虽然起源于美国，但得到快速发展的地方却是在日本。从 70 年代开始，各个品牌的便利店在日本各地开店营业，如今我们最常见的 7-ELEVEN 、LAWSON 罗森 和 FamilyMart 全家这三家便利店都诞生于日本，上世纪 90 年代左右传入中国。到了 21 世纪，便利店已经深深渗入我们的生活。

相比起超市、线上购物，便利店显然是离生活更近的地方。

在中国开设数量近 8000 家的 7-ELEVEN ，也只进驻中国不到 30 年的时间。

目前国内如 7-ELEVEN、LAWSON 罗森、FamilyMart 全家等主流便利店已开设逾 15000 间。

除了几乎每家便利店品牌都会准备的当季限定食物，每家的选品策略与购物体验也有所区别。

7-ELEVEN

提供生活上最便利的服务

7-ELEVEN 将顾客价值作为其重心所在, 围绕消费者需求, 不断挑选、研发适合他们的产品, 并将服务做到极致。从“真诚、创新、共享”的企业文化就可看出，7-ELEVEN 对于服务的重视。

7-ELEVEN 坚持绿色环保的理念, 呼吁全球开展环保活动，承担着作为大企业的社会责任。

店铺密集选址，采用集约型物流，设立共同的配送中心，按照产品的类别和不同的温度要求分类储藏，提高效率。

LAWSON 罗森

一切为顾客着想

注重产品材料的开发与选择, 时刻关注原材料安全和消费者健康。店铺内新鲜并具特色的产品、规范的服务、整洁的环境穿达出一种对于消费者的关怀。

在迎合消费者口味的基础上，LAWSON 罗森更注重消费者健康。如在口味偏甜的上海地区，LAWSON罗森借鉴先进的甜点制作经验, 在保证口味的同时, 适当降低糖分含量, 引领健康的生活方式。

同时，LAWSON 罗森也十分热爱研究本土餐厅食物。

比如品牌曾前往四川驻京办餐厅、峨眉酒家研发宫保鸡丁的口味，到小南国学习上海菜的做法，并通过观察 85 度 C 陈列数量最多的糕点品类，开发出了十分畅销的季节产品。

此外，LAWSON 罗森也注重差异化的发展策略： “自然罗森”、“地铁罗森”、“邮政罗森”、“动漫罗森”等标签都已经深入人心。

FamilyMart

全家

全家就是你家

采用本土化经营策略, 在产品研发、摆放等方面都以当地消费者的习惯为依据, 使消费者在购物的同时感受到家的温馨。

另外, FamilyMart 全家要求店长最好能叫出 180—200 个常见会员的姓氏, 并通过与消费者之间礼貌性的寒暄，尝试建立邻里关系的亲切感与熟悉感, 更加体现了“全家就是你家”的价值理念。

FamilyMart 全家注重经营会员体系，用“积分”取代“折扣”，并且打通会员线上线下体系。

因此，国内现有的便利店品牌，几乎都以上述「三大巨头」为主，7-ELEVEN 的市场份额已经高达 98%。

除了不间断的促销和满减活动，便利店们每个季节还会推出相应的主题活动，无论是和 IP 联名，还是与热门电影合作，亦或是节日限定礼包福袋，都成为了便利店独具特色的吸粉模式。

7-ELEVEN

大侦探皮卡丘联名

LAWSON 罗森

巧虎电影联名

火星兔子合作优惠

FamilyMart

全家

tokidoki 限量版钥匙扣

劳动节盒饭特价

便利蜂

90年代小零食礼包

7-ELEVEN x BEING fit 运动复合型店铺

LAWSON 罗森 x BiliBili联名主题便利店

FamilyMart 全家 x 热血街舞团主题店

此外，便利店也在努力满足消费者多种日常需求，丰富选品多样性。

7-ELEVEN

兼具药妆店功能的便利店

7-ELEVEN 特点之一就是化妆品种类齐全，甚至连日本药妆店的爆款产品也时常可以买到。包括洗颜专科的洗面奶、倩碧防晒、卸妆水、kissme睫毛膏，以及雪肌精的下线品牌雪肌粹的全线产品。轻松解决旅行出差“忘带护肤品”的尴尬。        

LAWSON 罗森

细节使生活更舒适

人们往往被便利店出彩的食物吸引，忘记其实这里也能找到许多解决燃眉之急的日用品。

比如在 LAWSON 罗森的货架上，不仅能找到不同颜色、薄厚和样式的丝袜，还能买到晕车贴和高达16种适合不同天气、身体状况的口罩，以及专门为手机充电设计的柜台，能够应对掉大多数生活中突如其来的意外。      

FamilyMart

全家

让人忘却身在便利店的品质产品

谁说便利店只有速食？

现磨咖啡、现打冰激凌以及新鲜的原麦山丘也是很多顾客钟情于全家的原因。

便利蜂

社恐福音的全程静音购物环境

全程自助购物自助结账，店员会保持距离在远处默默观察，很少打扰。店内提供的主食沙拉与水果深受健身人士喜爱。     

物美便利店

最接地气的便利店

作为物美超市旗下的便利店品牌，当然要保留“超市”原有的诸多特点。

在物美便利店内不仅可以买到许多充满回忆的小零食，如随便、四个圈、桂花酸梅汤，还能买到可以「配任何」的老干妈，以及大宝、郁美净等国货护肤品。且价格便宜，基本与超市无异。

所以，你最常去的便利店是哪家呢？关于便利店你又有怎样的故事？欢迎在评论区与我们分享！

监制/ Liu Yang

撰文/ Anya、NAN

部分图片来源于网络