微信扫一扫
分享到朋友圈

376/2位--小龙虾畅吃+王牌熟醉蟹!外滩VIP景观位!海鲜刺身、西班牙火腿、哈根达斯统统有!

作者:上海生活美食圈子 来源:上海生活美食圈子 公众号
分享到:

05-30

放眼外滩的万国建筑群,能边吃自助大餐边欣赏美景的酒店屈指可数,这家就名列其中:


上海大厦酒店


距离著名的外白渡桥直线距离不足10米,坐在2楼的珀玏坊自助餐厅,大面积窗前哪儿哪儿都是外滩景观位!


有外滩江景加持不够,这次酒店还祭出大招:

仅¥376/2位!仅¥534/3位

5种口味小龙虾畅吃!

 有效期更是长至2019年9月15日!


√ 只选用洪泽湖的“三白”小龙虾

√ 清水小龙虾个头每只达到5~7钱

熟醉小龙虾+冰镇小龙虾每天不限量供应

十三香/炒年糕/啤酒/椒盐/咖喱皇/川香...

√ 再有6种口味小龙虾每天随机3种畅吃!


除了搬进应季美食小龙虾

酒店还有不少实力菜!


招牌熟醉蟹任性刷!

→ 每天冰镇海鲜+刺身不限量供应

→ 生蚝坐镇现点现做烧烤档!

→ 时鲜热菜花头精十足!

→ 德国牛肉卷/香肠/西班牙5J火腿也畅吃!

→ 甜品还畅吃哈根达斯冰淇淋!


我去现场打卡的实拍,美食+美景双重震撼!


还在盘算着去哪儿刷小龙虾的不要犹豫

抓紧拉到底点击文末阅读原文买买买!



酒店做小龙虾主题自助晚餐已经好多年

但每次供应的几种口味里

只有熟醉小龙虾能常年霸占王牌宝座!


■ 产地一直从坚持洪泽湖进货


作为五大淡水湖之一的洪泽湖,坐拥得天独厚的自然环境。万顷碧波的辽阔水域面积敢比肩太湖、丰富的水产资源更是例证了水质不输太湖。


从这样环境里长大的清水小龙虾,品质自然不俗,向来有肉白、腮白、底板白的“三白”美誉。


这次大厨更是挑选了5~7钱/只的个头。每天鲜活送到酒店后厨,只消简单清洗就能上桌,可见品质之好!


■ 大厨团队亲赴当地市场考察配料


为了研究出一款深得人心的“熟醉配方”,大厨多次带着团队远赴各个知名的香料产地。


贵州满天星辣椒?重庆青花椒?云南小米椒?放哪些辛香料?要放几种?大厨朋友圈里都是外地考察的实拍~


3年里经历数次打磨调整,大厨们费足心血终于拍板决定了这款秘制配方。


■ 十年陈绍兴黄酒实力助攻


有了辛香料的配方助攻,熟醉小龙虾还有黄酒的功不可没!小龙虾浸泡在十年陈绍兴黄酒+十余种香料的配方里,直到入味才有资格上桌!


坐在窗边一边欣赏着外白渡桥的夜景一边吮指剥虾,嗲得来要醉了~(吃熟醉小龙虾小心酒驾哦!)


■ 注意!惊喜隐藏菜单出没!


细心的吃货们,还能在熟醉小龙虾边找到同款配方的另一张王牌选手:熟醉大闸蟹!万万没想到一顿自助餐竟能吃到酒店两大招牌,实在太值啦~




除了熟醉小龙虾每天畅吃,非常考验虾肉品质和原味的冰镇小龙虾也同样雷打不动地供应!


除了上面2种口味畅吃以外
大厨还特别研发了6种口味!

每天随机供应3种

下锅前要用卤水腌制到入味!


异域风情的咖喱皇小龙虾


地道又辣嘴嘴的川香小龙虾


在酒里煨到更鲜嫩的啤酒小龙虾


小龙虾界鼻祖级的十三香小龙虾


主菜配菜难分伯仲的小龙虾炒年糕


香气浓郁到镇场的椒盐小龙虾


大厨也准备了不少小龙虾料理,每天都有专人在后厨剥小龙虾肉!今天被我找到的就有小龙虾小米甜椒沙拉、小龙虾披萨、德式小龙虾培根芝士面疙瘩。




回本方式一:冰镇海鲜、刺身日料不限量!


每天至少8款冰镇海鲜+刺身供应!招财蟹肉质结实、日月贝每个都挑过...连刺身都能找到少见的象鼻蚌~


回本方式二:生蚝坐镇烧烤档!


现点现做的烧烤档,不限量的烤生蚝向来是人气款!


其他烧烤的品种从牛羊排到鱿鱼多春鱼也应有尽有。


回本方式三:时鲜热菜花头精十足


大厨在热菜档口还特别准备了2款时鲜:5月正适合嗦鲜美的香辣螺丝,还有聚宝盆一样的辣味炒海鲜!


(温馨提示:时令菜会根据季节更换,具体以实际出品为准)


一字排开的各种中西式热菜,有不少都融入德式风味如牛肉卷香肠等。基本全以肉食为主,妥妥的能满足吃货挑剔的舌头~


没想到还能在自助餐吃到西班牙5J火腿,也不限量!


回本方式四:甜品档竟有哈根达斯冰淇淋


摆得满当当的甜品档,就是吃货们的“终局之战”了。不仅用了进口原材料,甜度也比别家要低30%,全刷一遍也不担心压力山大~


种类款式也应有尽有,布丁、奶冻、慕斯、布朗尼...连整只蛋糕都是用料十足。


更让人惊喜的是,除了软饮、水果,冰淇淋竟然还畅吃4种口味哈根达斯!各种吃过没吃过的都尝尝,毕竟在实体店两个球就要小半百。




上海大厦酒店

¥376/2位  双人小龙虾自助晚餐

¥534/3位  三人小龙虾自助晚餐

一周通用,周末及法定节假日不加价!

点击文末阅读原文即可购买


——温馨提示——

★活动时间:即日起至2019年9月15日(一周通用,周末及法定节假日不加价!)

★活动价格:

¥376/2位  双人小龙虾自助晚餐

¥534/3位  三人小龙虾自助晚餐

★儿童收费:1.2米以下儿童免费,1.2米以上按成人价收取(儿童收费请直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间:晚市18:00-21:30

★用餐地点:2F 珀玏坊

★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!

★停车收费:凭停车券免费停车3小时

★预订电话:

线路1:021-63246260*2357

线路2:021-63246260*2358

★酒店地址:上海市北苏州路20号

★发票开具:若需开具发票,详情请咨询客服:4001118288

▲长按扫描二维码购买▲

阅读38109
龙虾 外滩 海鲜 西班牙 
举报0
关注上海生活美食圈子微信号:vip021021

用微信扫描二维码即可关注
声明

1、头条易读遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、本文内容来自“上海生活美食圈子”微信公众号,文章版权归上海生活美食圈子公众号所有。

评论
更多

文章来自于公众号:

上海生活美食圈子

微信号:vip021021

邮箱qunxueyuan#163.com(将#换成@)
微信编辑器
免责声明
www.weixinyidu.com   免责声明
版权声明:本站收录微信公众号和微信文章内容全部来自于网络,仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归原作者所有。禁止一切商业用途。其中内容并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现头条易读网站上有侵犯您的知识产权的内容,请与我们联系,我们会及时修改或删除。
本站声明:本站与腾讯微信、微信公众平台无任何关联,非腾讯微信官方网站。