作为一个广东人
平时吃鱼都是以清蒸为主
其它的做法很少会尝到
佛山这几家店做鱼很有一手
爱吃鱼的你不要错过啦!
这家店真是懒人的福音,吃鱼不用吐骨头,师傅都帮你把骨头剃掉了,只剩下淡淡肉。
功夫千层无骨鱼,用剪刀把爽弹的鱼肉剪下来丢进锅里,大概涮20-30秒就可以吃得,仪式感爆棚!
豉汁头骨腩,一大碟惹味的头骨腩,两个人吃饱绝对没有问题!豉汁超级惹味,食完手指都要舔干净。
地 址:佛山市禅城区普君东路1号2层
人 均:30-50元
这家最猎奇的吃鱼专门店,竟藏着各种“奇奇怪怪”的吃法...
纸包鱼,纸包鱼最大特点是不上火,打开纸包的那一刻香气四溢,鱼肉鲜嫩里面的酱汁还完整的保留着~
纸包鱼还有5个味道,最喜欢的还是蒜香和麻辣两个味~
酸菜鱼,每天限量只卖5份的酸菜鱼,细心去了骨的鱼肉,加上秘制老坛酸菜和酸萝卜,那叫一个酸爽!
地 址:禅城区同济西路2号1楼鱼鼎香纸包鱼
人 均:56元
整体简单大方,中国红色调和暖黄灯光交相辉映,一走进店里就有种安心感。
老坛酸菜鲈鱼,现杀的鲈鱼,四川空运的辣椒,90天腌制的泡菜,真的是把这盆酸菜鱼做到了极致。
吃鱼的最后一步,当然是要是来一碗酸菜鱼汤泡饭~
地 址:佛山市禅城区祖庙路51号首层
人 均:47元
特别喜欢这种接地气的农庄,不仅可以钓虾、钓蟹,还可以欣赏花海,呼吸新鲜的负离子。
特色大盘鱼,4种不同吃法,桑拿切片鱼肉,香煎鱼腩鱼骨,清蒸剁椒鱼头,鱼肠煎蛋~
一条鱼就有这么多种吃法,分量超大,足够2-3个人吃到撑。
地 址:里水镇大冲展旗红绿灯往里水方向前500米(辅道)
人 均:30元
这家农庄就在一个森林度假区附近,吃完饭还可以去玩一下哦~
豉汁浸鸭嘴鱼片,在佛山十分罕见的鸭嘴鱼,鱼片鲜甜爽口,肉质紧实吃起来相当有质感。
蒜头焖鸭嘴鱼,厚实的鱼肉带有一丢丢韧性,伴随着葱、蒜各种调料,更加鲜香野味!
地 址:佛山市高明区杨西大道南与紫荆路交叉口东北150米
人 均:35元
吃鱼的时候最烦的就是吐骨头
如果你也一样
那不妨试试我上面推荐的几家店
妈妈再也不怕我卡到刺了
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