吓到不敢吃！可怕的食物变色原来是因为…

天然食物，总是姹紫嫣红，浅黄深绿，让人一看就引起食欲。草莓就该是红的，紫薯就该是紫的，叶菜就该是绿的，黑米就该是黑的……食物的美貌颜色，让我们能够鉴别它们的新鲜...

蔬菜「藏起来」吃，是意想不到的防肥妙法！

昨天说过，蔬菜可以藏起来吃，帮助人们每天轻松吃够500克蔬菜。其实，这种蔬菜藏着吃的做法，还有一种特殊的好处——轻松减少热量，帮助减肥！一项2011年发表于《美...

轻松吃蔬菜的5个大招：蔬菜藏着吃

经过2019全民营养周的宣传，「天天蔬果、健康你我」的理念深入人心。但是，实际上很多家庭吃蔬菜的量总是不如人意，觉得吃到每天500克难度太大。说起来理由很多，比...

真的吃过蔬菜？这些概念不懂就落伍了！

现在正是2019年的全民营养周，今年的主题是：「合理膳食、天天蔬果、健康你我」。餐餐要有蔬菜，天天要有水果，具体来说，就是每天最好能吃到一斤蔬菜和半斤水果。&n...

饭前喝什么，能帮你止饿又不发胖？

 凡是要减肥的朋友都有一个共同的烦恼，那就是：吃多了会胖，吃少了会饿。头一餐吃少了，第二餐饭前就会肚子瘪瘪，血糖降低，食欲加倍膨胀。一旦见到美味食物，...

一份茄子菜吃进去20克脂肪！四个方法减脂不减美味

茄子一直都是人们喜爱的美味蔬菜。在各种蔬菜当中，它显得比较「上台面」，几十年来一直都高居餐馆素菜的菜单之上。不过，茄子虽然美味，也常被人们抱怨太油腻。因为茄子肉...

吃杂粮不消化产气多，怎么办？7个大招来了

经常有人说：开始吃杂粮之后，我觉得肚子里气多了。还有人说，肚子有点胀，甚至胃里也胀。这是怎么回事呢？是不是我不适合吃杂粮呢？应当怎么办呢？这里的情况很复杂，咱们...

胖，可能是因为你的饭点错了

 作者：叶婷   科学指导：范志红「早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少」，这句话相信你已经听过无数次了。主流营养学也提倡3：4：3的早中晚三...

运动之前要不要吃东西？运动之后要不要吃饭？

现在去健身房运动的人越来越多了，但一个合情合理的烦恼就会应约而来：到底怎么吃饭呢？一般来说，多数人都是在下班之后去健身房，这时候已经傍晚6点左右了。如果先去吃饭...

茄子皮是有害还是有益？什么人不适合多吃呢？

 茄子，是中国最常见的蔬菜，也是最有人气、最美味的蔬菜之一。我国是茄子的原产地之一，也是茄子的最大生产国。按联合国粮农组织的数据，我国2014年的茄子...

维生素C居然可以对抗糖尿病？

 作者：叶婷（研究生） 科学指导：范志红 说起糖尿病，你可能觉得离你还非常遥远，其实它已经成为我们每个人的老熟人。2013年的统计...

吃春笋损胃肠，是真的么？怎么吃才好？

每到春天，大地回春，草木更生，就会带来一些人们年年期盼的美味。比如，春天的竹笋。春笋富含鲜味氨基酸，一直被人们作为素食中的特殊美味，位列蔬食之上品。不过，也有句...

0～3 岁孩子常见养育问题，一次性搞定！每个中国家庭都需要

自打怀孕，获取靠谱的育儿知识，让娃健康成长，就成了父母的头等大事。第一次当妈，很多家长都选择目前市面上最权威、最畅销的育儿书——《美国儿科学会育儿百科》，了解靠...

总觉得特别渴，特别干，喝点什么好呢？

从冬季到初春的供暖季节，北方地区的室内空气都会特别干燥。尤其是今年的北方地区热得特别早，很多地区三月中旬就一度达到了四月底的温度。温度上升，降雨却特别少，天地之...

番茄油炒后才好吸收？原来多数人都理解错了

不少人都听说，番茄要用油炒才好吸收！吃生番茄效果不好，煮番茄蛋汤也不行，因为番茄红素需要和油一起加热才好吸收利用！某女问我：我们日常也经常生吃番茄啊，还有那些樱...

美味香椿来了，怎样吃才安全？

阳春三月，正是采食香椿的季节。香椿这东西的风味非常有个性。爱它的人只要一听到菜名就会食指大动，烦它的人闻到味道就避而远之。 作为一种嫩芽类的蔬菜，香椿...

吃错脂肪，生育力下降？

 每到春天即将来临的时候，很多家庭都在讨论一个问题：要不要个宝宝？要不要第二个宝宝？为了生一个健康的宝宝，很多家庭都在努力，调整生活习惯，避免不健康的...

巧克力真的会促进骨质疏松？

说起巧克力，人们总是兴趣满满。它到底是有利于减肥呢，还是有利于心脏呢，还是有利于预防高血压呢……听到各种好的消息都会很开心。之所以人们对巧克力这么感兴趣，首先是...

给两会的建议：加大力度打造国产优质安全食品

我校的两会代表正在教师中征集两会建议，我提出了以下建议： 目前，世界各国都把自己最优质的产品，包括农产品和加工食品送来，希望打开中国市场。中国政府也承...

番茄：虽然是个好食物，但这几类人要少吃它！

 作者：赵文祺（学生） 范志红虽说对蔬菜挑食的人为数众多，但说起番茄，很少有人不喜欢吃的。番茄酸甜可口，容易烹调，生吃熟吃都好吃。无论中餐中...

欧阳娜娜的「菜花米饭」，真能帮你减肥吗？

最近媒体来采访一个话题，说网上有个热搜，说欧阳娜娜的菜花粒炒米饭最近很火，到底能不能减肥呢？到底什么是菜花米饭呢？采访者解释说，就是用白色菜花的小花蕾来炒米饭，...