【收藏】阿姨煲汤几十年从不放肉，却出奇得好喝！汤方快收好

广东人素来爱喝汤，但有人说不放肉的汤是没有灵魂的，但实际上不放肉的汤很美味。而且这些不放肉的汤营养一点不比肉汤差！今天小编就为您介绍几款不放肉也好喝的汤！

食材： 黑木耳50g，白木耳50g，红枣适量

步骤：

1、洗净所有食材，注意红枣要去核，白木耳提前浸泡；

2、锅中放入清水，水沸后，放入食材；

3、先大火煮20分钟，再转至小火煮2小时即可。

食材： 豆腐400g，鲜香菇25g，莴笋25g，牛奶100g，盐、白砂糖、味精、淀粉适量

步骤：

1、洗净各种食材，淀粉加入适量水，调制成湿淀粉；

2、豆腐切成小块，放入牛奶，加入食盐、味精、湿淀粉调匀上笼，先用旺火蒸，后用小火；

3、将蘑菇和莴笋切好；

4、锅内放油，放适量素汤，烧开后加入香菇、莴笋，煮十五分钟左右；

5、捞出浇于豆腐之上，汤里加入辅料调味即成。

食材： 竹笋300g，鲜香菇80g，植物油、味精、食盐适量

步骤：

1、洗净所有食材；

2、锅内放油，待油烧热后加入竹笋和香菇翻炒；

3、加入高汤，先大火后小火，煮两小时即可。

食材： 海带200g，菠菜50g，食盐、味精、麻油各适量

 步骤：

1、洗净海带，切小块，在锅中加入适量清水，放入海带，煮15分钟；

2、菠菜洗净切段，同煮10分钟；

3、加入食盐、味精和麻油。

食材： 白菜250g，滑子菇20g，牛奶100g，枸杞、盐、花生油适量

 步骤：

1、将食材洗净切好；

2、锅内放入花生油，加入适量清汤和牛奶，小火烧开；

3、加入白菜和滑子菇，翻炒，直至白菜变软；

4、加入枸杞和盐，煮个2分钟左右，就可以盛出来了。

食材： 核桃100g，莲藕500g，莲子50g，栗子400g，陈皮1片，红枣适量

步骤：

1、准备材料，剥好核桃和栗子，莲藕切块，红枣去核；

2、锅中放入清水，先放陈皮，水沸后，再加入所有材料；

3、先大火煮20分钟，再转为小火，3小时左右就可以盛出来了。