香椿！被南方刷屏了！哈哈哈哈哈哈哈哈哈

作为爱吃香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐的小北来说

香椿一上市小北就想念

它独特且“很养生”的味道

香椿代表了春天，作为春天的应季食材

却被网友吐槽——

“上个月买不起车厘子，这个月买不起香椿”

有网友在朋友圈发了一张价签

成都超市已有新鲜椿芽上市

但价格十分“美丽”，高达每斤119元

这让网友调侃：

 “2019年第一季度就宣布

无法实现椿芽炒蛋财务自由”

南方各省都被“香椿价格”刷屏了

现在有一个说法叫做——

因为香椿在现在这个时间段的昂贵

还被称为：“贵妇菜”

又有人发明了一个新词——

甚至有网友用一张图做出对比——

“想要实现香椿自由！是一个什么概念”

☟

香椿的昂贵也让网友们纷纷表示——

“真想尝尝这样的贵妇菜”

香椿除了因为昂贵上热搜

更是出现很多说法——

80元一斤的香椿真能降“三高”吗？

香椿，别名香椿芽

谷雨前后所发嫩芽可做菜肴

因此又被称为“树上的蔬菜”

自古就有“食用香椿，不染杂病”之说

香椿因为含有黄酮类、皂甙等多种成分

有清热、解毒、降血脂、降血糖等有益的辅助作用

特别是对三高人群来说，降低血脂和血糖后

就能起到一定防中风功能

但这并不意味只靠香椿就能缓解三高症状

只是它有一定作用

另外，尤须注意的是

香椿的硝酸盐和亚硝酸盐含量

比一般蔬菜都要高

如要食用，应谨记以下几点：

☟

虽说香椿营养丰富，也兼具药用作用

但并不是多多益善，也并非人人都适宜食用

此外，市面上的芹菜和苦瓜跟香椿一样

也有着清热解毒、降血脂和降血糖功效，因此

市民不必跟风购买

而应该根据自身情况进行酌情选择

并且现在市面上的香椿大部分是头茬，供应量不多

等到二茬三茬上市，量大了自然就会便宜许多

（来源： 重庆晨报）

各位？是不是看到这里

今天怎么也得“香椿炒鸡蛋”

“香椿拌豆腐”来一套？

能不能实现“香椿自由”

能不能让小北“椿风得意”

各位？谁家香椿多？我们做朋友吧！

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