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满大街上都有卖菠萝的，但商贩不会告诉你这个秘密
作者：大河报 来源：大河报 公众号
清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅指出：用盐水，就能浸出菠萝里的有害成分。但菠萝泡水的时间有讲究，因为菠萝含糖多，糖融解在水中会促进细菌生长。
街边卖的菠萝，往往一天都用同一缸水浸泡，最易滋生细菌。因此，最好买整个菠萝回家，用盐水稍微浸泡后再食用。
表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。
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来源：鲁中晨报、@人民日报、腾讯视频（版权归原作，侵权请联系）
编辑：邱瑾
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