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网红饮食减肥法层出不穷,借您一双慧眼辨真伪!

作者:健康一身轻 来源:健康一身轻 公众号
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03-18

春天肉肉遮不住

衣服再多也无助

哎,还得抓紧时间减肥啊

管住嘴,迈开腿

网上减肥食谱可是不老少

哥本哈根食谱

牛肉、鸡蛋、牛奶都能吃

生酮饮食光吃肉就能变瘦

还有一个Whole30饮食法

号称最火的减肥餐

就是忌口有点多

这么多圈粉的饮食减肥法到底该选哪一个?

要想判断是不是好的饮食减肥法

有一个黄金标注

啥标准?简单来说就是五个得

一得让你瘦、二得防你病

三得有营养、四得很正常

五得长期有效

哥本哈根食谱

是健康的减肥方式吗?

哥本哈根饮食现在特别流行

也是认知度比较高的减肥法

据说不用节食就能瘦,效果贼好

早上一杯黑咖啡

中午两个鸡蛋一个西红柿加水煮菠菜

晚上一块牛排加上拌生菜

坚持20多天基本上就有效果

说白了就是肉菜蛋可以随便吃

但是主食一口都不能碰

这个食谱最主要的特点是减得快、吃得饱

但到底健康不健康?

咱得拿五个得对照对照

其实像这样每天摄入大量的蛋白质

只要你肾功能正常

蛋白质本身并不会对身体造成伤害

但是肉、蛋、奶里大部分都是饱和脂肪

对于健康来说也是一种负担

而且每天喝大量的咖啡

对神经系统、睡眠

以及钙的代谢包括骨骼的健康

都会有很大的影响

生酮饮食,减肥还没副作用?

如果说光吃肉就能瘦

那简直是馋嘴党们减肥的福利

生酮饮食是一个脂肪高比例

碳水化合物低比例

蛋白质和其他营养素合适的配方饮食

它确实可以减轻体重

但是减重可能并不是体内酮体的功劳

生酮饮食减肥效果好的秘诀在于

天天吃肉,过于油腻

而使你胃口不佳、食欲不振越吃越少

来达到减肥的作用

但却很可能出现低血糖

对整个大脑细胞甚至身体状态

都会造成不可逆转的损伤

Whole30饮食法为啥排名垫底?

这种饮食法禁止你摄入糖、酒精

谷物、乳制品、豆类等

其它的可以随便吃

但是这样一来你摄入的营养

肯定非常不均衡

所以再出所谓的网红吃法

只要拿这五个标准对照一下

你就知道它到底可不可靠了

好的饮食减肥法,啥样的?

健康的饮食方式

首先得是多样化的

包括主食、蔬菜、水果

奶制品、豆制品甚至海鲜、肉类等等

所谓的网红饮食方式

大多数都不让吃主食

这样身体里就会缺少碳水化合物

《中国居民膳食指南》里面

推荐大家每天至少摄入

50~150克的谷类

50~100克的薯类

选择多还是少完全决于运动量和体重

总之必须得保证每天

基础碳水化合物的摄入

避免造成低血糖

健康饮食,油也有说道?

地中海膳食提倡用橄榄油烹调

但是也不一定非得吃它

一般植物油比如说豆油、玉米油

花生油、葵花籽油等等也都可以

但不管是什么油

用量每天最好要限制在25~30克

中国人烹调时喜欢高温爆炒和油炸

用富含不饱和脂肪酸的植物油

容易产生有害的氧化聚合物质

烹调油的总用量过大极易引起肥胖

要减肥 蔬菜吃多少?

新鲜蔬菜是唯一几乎不用限量的食物

无论是地中海饮食还是我们平时的饮食

都建议多吃新鲜蔬菜

和水果去补钾

《中国居民膳食指南》

推荐每天吃300~500克蔬菜

这和地中海膳食、DASH膳食相似

要减肥 能吃肉吗?

关于吃肉肯定建议都是少吃

特别是红肉和肉类加工制品

建议每天吃40~75克肉就可以

多选择鸡肉、鱼、虾

当然红肉也不是一点价值没有

红肉里面铁的含量是非常丰富的

而且吸收率比较高

如果是缺铁性贫血可以多吃点红肉

因为它的补铁、补血的效果

是其它任何食物都很难替代的

王兴国

大连市中心医院营养科主任

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编辑:赵 辉


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