——2019.03.21——
对于钦州吃货来说,一日何止三餐,到了晚上,吃个宵夜,夜生活才算开始!大晚上,在街边跟朋友撸烧烤,再点上两杯啤酒,好不安逸!钦州晚上那条街最热闹?当然是鸿发市场烧烤街啦!
“钦州湾广场,八大场馆,建设路,太阳城” 都去过,还是鸿发市场最热闹,这里你能感受到大钦州的夜生活!这里没有大排档的猜码嘈杂,到了夜幕将临便呈现出它真正的魅惑。
很多外人都不大理解,“路边摊,多脏啊,大半夜的,多不合适啊。”可是他们不明白,这是一种乐趣,也是一种属于钦州人的生活态度!
视频
白天的鸿发市场,买菜的地方。
晚上的鸿发市场,撸串的地方。
白天,这里是热闹非凡的菜市场,然而,暮色渐浓之时,菜市场来一个“华丽变身”!卷门哗的一声被拉开、各种小摊推出、街边各色灯被点亮,这条街,瞬间热闹起来!开始了钦州人的夜生活专场。这里人满为患,香味扑鼻。各吃货聚集而来,撸串串、特色炒粉、烤串,生活和工作上的烦恼忧愁与这里毫不相干!
烧烤摊前已经站满了人,看着老板麻利的翻转着烤串,一边忍不住流口水的感觉真受不了。点了烧烤,等待上菜的时候,味道在扑鼻而来,也一样难受。
钦州特产大蚝,最爱之一!对生蚝,不喜欢的人是避而远之,喜欢的人是恨不得把自己吃到走不动路!鲜美的酱汁一勾勒,蒜蓉的香味调起,咕嘟咕嘟的在炭火上沸腾着,每个小气泡都仿佛在说快来吃我~
据一家烧烤店老板透露,白天单单准备大蚝材料就要花费三个多小时的时间,销售大蚝达到200斤左右,数量上千个,生意最火爆的时段是9点-12点。特别是周五周六,生意火得一塌糊涂,一般每天从七点开始营业,晚上凌晨3点收摊。
不要以为烧烤一条街只有烧烤,
还有爆炒各种“野味脆脆香”。
素菜很便宜,1-2块不等,种类也很多,
什么白菜,韭菜,土豆片,藕片,面筋...
这家的臭豆腐招人喜欢,很多人排队。
每一串肉都烤得干香入味,油水滋滋往外冒,外焦里嫩。半肥瘦的五花肉把多余的油水烤出来之后,焦香扑鼻,一把吃完都不觉得油腻。
闪闪的霓虹招牌,醉人的夜市饮食,
成为了鸿发市场里不能说的秘密……
大家一起来讨论一下
鸿发夜市有什么好吃的吧
小编先来:那家排队最多的臭豆腐、
隔壁的鸡叉骨、热乎乎的豆腐花
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▍图文来源:钦州360网友@花花花花儿
▍责编:东风小岳岳
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