本次检查涉及河底高路12家不提供就餐场所专门从事外卖的餐饮单位,采取网上检查和实体门店检查相结合的形式。网上检查主要核查网络订餐经营者是否按照规定“亮照经营”、公示主体信息是否齐全、真实。实体门店重点检查入网经营的餐厅名称及地址的真实性、一致性;《食品经营许可证》持有情况,从业人员健康证办理情况;是否存在超范围经营,原材料的进货查验及索证索票等。同时对入网实体店的环境卫生、加工操作和食品贮存进行全面检查。
从检查情况来看,部分网络订餐经营户存在亮照和实际的现场不一致、食品加工操作不规范、环境卫生差等现象,执法人员均现场一一责令整改。此次行动,共出动执法人员10人次,发放简易程序处罚5起,查获无标签肉制品25斤,具体情况正在进一步调查处理中。
下一步,龙港市监分局将进一步加大监督检查及查处力度,规范入网餐饮单位经营行为,严厉打击“无证无照”等违法经营活动。同时,针对专项检查中发现的问题,适时开展“回头看”活动,确保问题整改到位。
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