有没有觉得,自己买的西红柿总是又生、又硬、汁水少。
最让人难过的是,味道超寡淡,就算放上几天变软了依然没什么番茄味,淡如白水。
想炒个西红柿鸡蛋,必须得加番茄酱……
一条生活馆就为大家找来了一款“神仙”西红柿——普罗旺斯西红柿。
番茄味超正、超浓,就像小时候吃到的那种酸甜,沁爽到心坎儿里。
注:普罗旺斯西红柿,并不是法国普罗旺斯产的,而是从荷兰引进种植的一种西红柿。
小编在菜场随便买了个西红柿(图左),拿来和普罗旺斯西红柿(图右)一对比,高下立见。
色泽上,普罗旺斯西红柿就红润了不少,而且是通体都红。切开来,普罗旺斯西红柿的肉质依旧红润,是在藤上长足了日子、自然成熟的。
而普通的西红柿,不仅根部发青,果肉中发白、发青的筋络也肉眼可见,一看就又生又硬。
普罗旺斯西红柿最大的特点就是沙瓤,把皮轻轻一撕,就能看到这细细沙沙的果肉。
它虽然是沙瓤,但却沙而不面,果肉依旧充盈着满满的汁水。
忍不住咬上一口,一不小心汁水就溢出流到手上,那满嘴的酸甜味,真是太让人愉悦了,这才是西红柿该有的味道啊!
番茄味这么正、这么浓的西红柿,用来炒鸡蛋根本不用加一滴番茄酱,每块鸡蛋都被西红柿红红的汤汁包裹住,酸甜味美。
普罗旺斯西红柿,现一条生活馆有售▼
净重:4.5斤/箱
限时特惠价:¥45(日常销售价:¥49)
现在购买可享:第二件半价
特惠截止至4月10日23:59
这款普罗旺斯西红柿,在山东烟台种植,整个种植过程不催熟、不打药,让果子在藤上慢慢生长自然成熟,才有这般酸甜的口感。
直接当水果生吃是最好的,还可以切片、切块、撒些白糖,做个糖拌西红柿。
或是拿来榨一杯酸甜爽口的番茄汁,满满维生素B、维生素C、胡萝卜素。
西红柿非常娇嫩,为了避免在运输途中磕碰损坏,肉质还有一点硬的时候就会进行采摘。收到后在阴凉通风处放置几天,会变得更加沙软红润。
但根据小编的真实试吃经验,这款西红柿稍硬一点的时候反而更好吃,酸甜味浓,沙瓤的质感也更饱满。
熟过了的西红柿,汁水更多、甜味更浓,但西红柿特有的酸味就减弱了。
一箱西红柿大约有12~15个,会用厚厚的气柱包裹好,避免运输途中的磕碰,非常贴心。
普罗旺斯西红柿,现一条生活馆有售
净重:4.5斤/箱
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