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明天升温|菠萝到底买带皮的还是去皮的?看完才知道一直买错了

作者:半岛晨报 来源:半岛晨报 公众号
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04-09

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明日天气

4月10日,星期三,农历三月初六,晴间多云,5℃~14℃,相对湿度:25%~55%,西北风4~5级。明天我市天气转晴,西北风风力不大,回暖的步伐将会重新迈开。周四、周五我市天气仍将是以晴为主,暖风轻缓,气温相对平稳,市区的最高气温在13℃附近,夜间的最低气温在6~7℃,天气温暖舒适,非常适合大家开展户外活动。


未来天气

↓↓↓

4月11日

晴间多云

6℃~13℃

相对湿度:30%~60%

西南风4~5级

 

4月12日

晴转多云

7℃~13℃

相对湿度:30%~60%

西南风转偏南风4~5级


现在天气越来越热

卖菠萝的摊位也慢慢变多了

有人不知道应该怎么削皮

干脆直接买去皮的菠萝

但是这样做真的好吗?



其实菠萝最好买带皮的

那为什么不要买已经去皮的菠萝呢?


01
当心商家以次充好


由于菠萝属于热带水果,我们吃到的菠萝都是经过长途跋涉才来到我们身边的,由于运输时间较长,我们吃到的菠萝本身就是不太新鲜的。


如果水果小贩的菠萝销量不好,积压严重的话,非常容易坏,但是为了不影响销售,水果小贩会选不新鲜,甚至表皮已经有坏点的菠萝,提前把皮去掉,以次充好。



02
不宜保存,造成浪费


菠萝在去皮之后,很容易氧化,并且不宜保存,水果摊位的菠萝一般都是整个菠萝全部去皮。


如果一次性吃不完的话,隔天不仅不新鲜,影响口感,还容易变质,只能扔掉,造成不必要的浪费。



03
暴露在外易滋生细菌


在水果摊位已经去皮好的菠萝,由于暴露在空气中,会附着很多灰尘和细菌,春天的天气已经相对暖和,而且气温也会越来越高,这种环境下,很容易滋生细菌。


所以菠萝最好买带皮的,如果实在不想自己去皮,可以自己挑选带皮的新鲜菠萝,现场让水果小贩来去皮,然后用保鲜袋装起来。


不过即使这样,也建议大家去完皮的菠萝要尽快食用,不宜存放太久。



教大家一个快速切菠萝的小窍门

这个方法切菠萝简单又快速哦!


1、首先准备一个菠萝,先切掉菠萝两头,再用刀竖着切八瓣。


△ 动图来源:So趣生活


2、然后把菠萝压刀去皮,每瓣切成“梳子状”。



按这个方法切剩下的菠萝。



3、最后装盘放一点盐加水,浸泡几分钟就可以吃了。




小贴士:削菠萝时应戴手套,避免手部皮肤与菠萝直接接触后过敏。


来源:江苏新闻(微信号:jstvjsxw)、高质量生活家

编辑:樊金石   校对:宋洋

五一小长假正在不远处等着呢!

春暖花开,

出门游玩的人越来越多。

这里有个消息,

需要提醒一下。


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馋了,下班准备去买菠萝的伙伴戳小花花!

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