4月10日(农历三月初六)从江县丙妹镇大塘村隆重举行一年一度传统节日——“嘎牙锅”,节日期间举办社堂祭祀、讨百家饭、吹芦笙、抢野鸡、拦路裹泥浆等民俗活动。(图文:吴德军)
图为:苗族同胞参加“拦路”民俗活动
大塘村,苗语叫“养翁”,位于从江县丙妹镇西南面,距镇驻地14公里,全村辖6个自然寨,10个村民小组,622户,3057人,是从江县最大的苗寨,2016年被列为第四批中国传统村落,2018年被贵州省新推为乡村旅游村寨。
图为:苗族同胞在吹芦笙
“嘎牙锅”是大塘村众多节日中最为隆重节日之一,吹芦笙、抢野鸡、讨百家饭等传统民俗活动曾经中断了60年,2017年正式恢复。相传很久以前,每年秋收后人们成年沉迷于吹芦笙、唱苗歌等民俗活动,而忘记了春耕春种,很多田地都撂荒了,没了收成,人们生活苦不堪言。于是寨老们商议如果不加节制,生活都无法过了,为此大家商议定于每年农历三月第一个丑日为“嘎牙锅”,这个节日后开始将芦笙、苗笛进行封存,直到农历六月“吃新节”(也叫“新米节”)稻谷抽穗收成在望时,才准许吹奏。过“嘎牙锅”就寓意着春耕来了大家该收心干农活了,并祈求风调雨顺、国泰民安。
图为:苗族同胞参加“讨百家饭”民俗活动
图为:苗族同胞在将出甄子的四色花米饭进行拌匀
图为:苗族同胞在抢野鸡
目前,从江县仅有大塘、岜沙、滚玉三个苗族村寨过此节,大塘的“嘎牙锅”除了吃鱼虾、泥鳅等活动外,还有讨百家饭、吹芦笙、抢野鸡等活动。由于种种原因这些活动已中断了60年,至今仅保存吃鱼虾、泥鳅等。每年节前一个星期,由兄局撇鸠(即大塘70上寨)或九局撇南(即大塘90下寨)组织全寨成年男同胞到山上捉野鸡,一年一个寨子轮流主办,在上山前由寨老举行“杜萨农”祭祀活动,即狩猎祭典,祭奠山神,祈求打猎丰收。捉到野鸡集中到一户人家宰杀腌制,留好野鸡羽毛,以备“嘎牙锅”抢野鸡用。同时,男人们还到农田里摸泥鳅,妇女们到农田或小溪边捞鱼虾,制作花米饭,为节日准备美味佳肴。孩子们到山上采来黄米饭花、黑米叶等,制作花米饭。
图为:苗族同胞在芦笙塘祭祀
图为:当地苗族同胞在祭祀喝酒
节日当天,待饭菜制作好,热情好客的苗家人在火塘边举行简单的祭祖仪式,然后用蒸制好的花米饭、鱼虾蒸鸡蛋或炒鸡蛋、干泥鳅或煎泥鳅等招待客人。
图为:苗族同胞邀请客人品尝苗家节日菜肴
来源:神秘从江
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责任编辑:杨光莉
网络编辑:张 罗
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