广州这个网红打卡点，原来是90后海归一手打造的！

之 广东新乡贤

春末夏初，又到了油桐花盛开的季节。

在距离广州市区40分钟车程的增城二龙山，纯白的油桐花盛放在山林田野，满树白花簇簇，白花如雪下，有着“五月雪”的美称。一阵雨后，山林之间，云雾缭绕，清新空气钻入鼻腔，鸟鸣此起彼伏，木屋错落青山间，乌榄树、竹林、野山蕉树等原始植被环绕，俨然置身在原始森林。

每年春末夏初，景区内油桐花盛开，云雾缭绕，木屋错落，令人宛如置身世外桃源。

打造这个生态园的是增城小楼镇的90后“海归”赖锡志。

5年前，赖锡志从美国回到家乡增城区小楼镇二龙山开发生态旅游，迈上创业之路。结合园区的自然特色，打造了“五月雪油桐花节”，闲置数十年的梯田变成花海，成为了网红打卡景点。景区“乌榄节”等特色项目，更是吸引了诸多游客。

凭借着创业的热情、创新的理念，赖锡志和团队在开发二龙山的同时，保护了当地的奇石古树、原生态物种，打造了一个原汁原味的生态休闲之地。

园区开发还带动了当地农村经济的发展，村民纷纷返乡，重操旧业，养鸡养鱼开起农家乐。

放弃美国名企发展机会返乡创业，赖锡志所做的一切，为的是留住记忆中的乡愁。

  少年出国

农村孩子想去外面世界看看

追溯到600年以前，就已经有客家人在二龙山地区居住。二龙山位于增城西部邓山村，距离赖锡志家乡腊辅村10公里。

儿时的赖锡志对二龙山的印象来自于爷爷。

爷爷曾是名军人，从小就知道怎么制药酒，退役后也没闲着，经常制跌打药酒给村民，分文不收。村里有孩子烫伤、摔伤，都会来找他，算是村里半个大夫。制跌打药酒的材料就来自于二龙山。

那个年代还没有高速，山路泥泞，去一趟二龙山采药单程就得半天时间，村里的客家人总是热情款待爷爷食宿。每隔三个月到半年，就会见到爷爷背着一麻袋“宝贝”(药材)回家，爷爷跟赖锡志说，“二龙山是个宝藏。”

赖锡志在大自然中长大，本以为会一直与自然为伴，人生却因中学时的一次交流生活动发生了改变。

父母重视教育，希望赖锡志走出农村去更好的环境学习，就送他到广州市区读初中。有一次，学校举办广州与德国交流生活动，能与国外学生交流机会难得，同学们报名踊跃，整个学校有上百人报名。结对交流的德国学生却仅有20人，当时报名学生中，全是家在广州市区的学生，只有赖锡志一人家在增城。

那时的增城小楼镇算是比较偏远的农村，老师认为，让外国学生体验一下农村生活也不错，加之赖锡志成绩优异，顺利争取到一个名额。

德国的学生就这样成了赖锡志的朋友，每逢周末两人就一起回增城。赖锡志带着他到田间玩耍，“他能接受不一样的文化差异”。也正是这一次交流生活动，让赖锡志萌生了一个想法，“我也想走进他们的世界去看看。”

与其他孩子不一样，出国读书是赖锡志自己提出来的。初中二年级，父亲一位好友从美国回来，愿意帮助他申请去美国读书。赖锡志用了一年半的时间准备考试，顺利到了美国读书。在很多同学眼里，出国读书还是比较遥远的事。

  青年返乡

放弃美国名企就职机会返乡创业

在美国读到高中毕业后，赖锡志入读美国雪城大学，同时学了两个专业——供应链管理、金融。

读书期间，赖锡志曾到当地医院实习，接触了医院供应链管理，又在学校餐厅工作了两年半，做到了学生主管。

临近毕业，赖锡志获得了美国亚马逊总部供应链管理部门的实习机会。不出意外，他毕业后应该会留在亚马逊工作。

在一次返乡中，他的人生轨迹又一次发生了转变。

2013年，增城生态旅游业逐渐兴起，家族中有人看到商机，建议赖锡志合伙在二龙山建设生态旅游景区。一边是美国大城市就职的机会，一边是回乡建设美丽山村，赖锡志纠结再三选择了返乡创业，“住在都市不太适应，太吵了，还是更喜欢在大自然节奏慢下来的感觉。”同时他也希望，能通过自己的努力，让家乡变得更美。

初次创业，困难重重。

离开多年后返乡，赖锡志初次开车来到位于邓山村的二龙山。那时的二龙山环境非常原始，野草很深，没有山路，寸步难行。他花了两个小时才爬上山，衣服都被树枝划破了。

正是这样原始的二龙山，有着丰富的自然资源。这里有天然山泉水，有不少珍稀植物，如侏罗纪时期的蕨类植物之王——桫椤树，还有黄牛木、水蓊花树、百年乌榄树、百年油桐树，仅仅是蕨类植物就有30多种。此外，地理位置极佳，高速公路可连接珠三角，到广州市区仅需40分钟。

打造山间民宿，赖锡志脑海里浮现的就是美国乡村独栋房子的模样，在美国很多中产的人喜欢住在乡村，淳朴的邻里关系是大城市很难体会到的，“我希望能够在山里做出有味道有感觉的木屋。”

在开发之前，赖锡志就到美国、泰国等地的度假区考察。让他感触很深的是，这些自然景区开发程度非常低。在开发二龙山时，赖锡志也秉承“先保护、再开发”的理念。可在当时，做此类型景区开发的大多是房地产，大广场+商业街是标配，“寻找规划设计非常困难”。

赖锡志团队还是坚持，在开发过程中不能破坏任何地形地貌，不砍掉一棵古树，石头也全部保留。顺着这些山开发，仅仅修山路就花了半年时间。

走进景区会发现，这里的木栈道也会给植物让路。有的乌榄树是百年古树，树根裸露在外，为了不破坏树根，很多景区栈道都会绕开。有些树正好长在栈道中间，就在木栈道中间开个洞，绝不影响树木的生长。

  外籍同学成代言人

挖掘景区特点打造文化旅游IP

经历了一年多的开荒和打造，二龙山景区在2014年12月28日正式开业。投入运营后，民宿旺淡季入住率的落差，是摆在赖锡志面前一大难题。

除了黄金周寒暑假，淡季的入住不理想，有时一天只有两三个游客。由于林间木屋皆为独栋建筑，景区一个工人只能负责两个房间打理，成本是一般民宿的三倍以上。

赖锡志也曾找过旅行社合作，但旅行社对这个项目并不看好。二龙山除了林间木屋外，景区特点不鲜明。说白了，就是没什么卖点。甚至有人认为，肯定做不下去。

要想振兴乡村，谋求长远的发展，必须把当地文化挖掘出来。

2015年，3月底开始，二龙山的油桐树在两个星期内由光秃迅速长满叶子，接着就开花了，满树白花簇簇。赖锡志经过查阅了解到，油桐树在上个世纪70年代前曾被当代客家人广泛种植，取油桐果做防腐漆。后因成本较高，没人再榨油桐果，变成观赏性的植物。油桐花被誉为“客家之花”，又因初夏白花如雪下，又有着“五月雪”的美称。

赖锡志和他的团队针对油桐树开发了“五月雪”观赏项目，并把这些背后的故事，写进了网络宣传文案中。油桐树花期不长，每年的“五月雪油桐花节”吸引了游客纷至沓来。

除了油桐花节，赖锡志团队又挖掘了二龙山乌榄文化。

增城是乌榄之乡，也是榄雕工艺的发源地。二龙山乌榄树都有上百年历史，早年，乌榄树是当地重要的经济作物。据村民介绍，四五十年前，二龙山一棵乌榄树就如同现在一栋房子一样值钱，“嫁女儿要看这家人有多少棵乌榄树，多少头牛，来衡量一个家庭富有程度。”随着城市的发展，乌榄种植面积日趋减少，有的种植户产量甚至锐减九成。

增城乌榄已为数不多，二龙山仍保留有300多棵，分散在整座山上。

赖锡志曾让游客体验打乌榄，游客倍感新奇。2015年，赖锡志与广州榄雕非遗传承人曾昭鸿合作，在景区成立了乌榄文化馆，并举行了第一届乌榄节，向广大游客介绍了乌榄价值，让游客了解到了乌榄树是濒临绝种的植物，了解榄雕工艺。

二龙山景区合伙人中，还有一位外籍人士——赖锡志在美国的同学Paul。当得知赖锡志要回国创业时，Paul决定跟他一起到中国看看。他们一起筹建了景区餐厅，Paul当起餐厅经理，还用Paul的形象在微信做起了挂绿荔枝的营销，一篇“外国人教你‘品’挂绿荔枝”推广获得广泛关注。

除此以外，景区还做起研学、亲子营、公司拓展等项目，弥补淡季的不足。经过了这一系列的努力，如今的二龙山平均入住率达到80%，成为了网红民宿。

  旧村换新颜

路修好了景区热了村民也致富了

短短几年的时间，二龙山景区周边的村落，发生了翻天覆地的变化。

景区开发前，二龙山脚的沙岗村还是个贫困村。村里的孩子到沙岗小学读书需要步行五公里，以前的公交车一天只有一趟，去一趟增城市区需要1个多小时，“有时孩子生病要去城里看医生都很不方便”。

在当地政府支持下，二龙山的公路越修越长，因着游客增加，村里公交车班次也逐次增加。现在一天有20班次，每隔半个小时一趟，营运时间从早上7点到晚上8点，孩子去市区读中学、或村民去市区购物都非常方便。

随之改变的还有当地村民，嫁到沙岗村的媳妇冯丽冰就是其中一个。

过去，沙岗村的男壮丁都出外做汽车装潢，妇女或在家照顾孩子，或在广州周边寻找工作机会。冯丽冰原本就在从化打工，她把幼小的女儿带在身边，方便照顾。可一眨眼女儿就到了上小学的年纪，要回沙岗村上学，跟村里其他孩子一样，面临成为留守儿童。

2015年8月她回到沙岗村，发现二龙山景区正在招聘员工。为鼓励村民返乡就业，赖锡志特意将招聘年龄放宽至45岁。冯丽冰顺利入职，成为景区员工，负责接待与推广工作。

看到昔日偏僻乡村发展成网红景区，原本在外做装潢的年轻人，纷纷返乡就业，加入二龙山做起服务业。

据赖锡志介绍，二龙山有95%以上员工，是景区方圆十公里之内的村民；其中6名员工，从一线员工做到了管理岗。

园区开发对当地的经济发展起到了带动作用。景区热起来，村民自发开起了农家乐，游客增多，村民重操旧业，在高速路口种起草莓园、花场，养鸡、养鲟龙鱼，卖起客家米酒。景区周边配套慢慢丰富起来。

在景区开发过程中，赖锡志在不打扰村民生活与秩序的前提下，实施项目推进。从高速路口下来有一条窄桥，原本是修给村民摩托车通行，仅能通行一辆汽车，旅游大巴经常被堵住，村民也出不去，需要安排保安在村口控制交通，无形增加了人工成本。过桥后必须要经过村里才能到达景区，这也给村民带来不便。赖锡志和团队用了整整一年时间，修了另一条沥青路，旅游车绕过村庄通行，避免对村民生活造成影响。修路期间村民需要绕行两公里，政府修了一座临时通行桥方便出行。

赖锡志的用心，得到了村民的理解与配合。景区刚开业那会，有村民的牛跑到景区把栽种的花草吃掉了，赖锡志团队向村里反映情况。村里当即通知村民管好自家的牛，并定了规矩，谁家的牛跑到别人家吃草，需要500元才能赎回去。自此后，再也没有牛闯进景区。

赖锡志(左一)和同学Paul(左二)等团队成员在一起。

  振兴乡村

除了做旅游还要能守住“乡愁”

借着创业的热情、创新的理念，赖锡志在开发二龙山的同时，保护了当地的奇石古树、原生态物种，打造了一个原汁原味的生态休闲之地。

谈到二龙山景区未来发展，赖锡志认为除了做旅游，还要能守住“乡愁”。

赖锡志的理想，是帮助当地农民实践“六次产业”理论。

这是日本学者在上世纪90年代提出的概念。当时的日本面临着农业后继乏人、农村衰落的问题，为了激发农业发展活力，日本推动农业生产向二三产业延伸，形成生产、加工、销售、服务一体化的完整产业链。因“1+2+3=6”，故名“六次产业”。

早在2015年秋，赖锡志就开始试验，团队租下村里的农田，让游客打稻子，农民不仅卖了稻子，还赚了一笔租金。到了乌榄丰收的季节，让游客参与橄榄酱的制作中，既推广了乌榄的品牌，也增加了农民的收益。

2016年，赖锡志思索着，景区乌榄文化馆也可以提供榄雕的培训，让员工和村民接受培训，传承榄雕技艺，成为园区一景。游客可以欣赏到榄雕传统工艺，还能体验榄雕制作。

到了春节期间，团队又开发了一系列客家文化活动体验，旅客可参与制作打米饼、糖环、油角、粘米等小吃。此外，景区还上演舞春牛，表达客家人对牛的尊重，体现了“一年之计在于春”的耕种文化，同时也体现了客家人纯朴和勤劳的品质。

在油桐树方面，赖锡志也希望结合当地客家文化特色，打造一些文化产品，如油桐花形状的客家美食艾饼、油纸扇等。最终，希望给当地村民创造更多的手工活，让村民自食其力，拥有自己的文创产品。

在赖锡志身上，有着广州人的务实精神，“做旅游这种项目急不来，不能只做人气，不能忽悠到此一游，更不能以自然环境为代价。”他认为，知名度是需要慢慢沉淀起来，他并不急于扩张，“我们是用百年企业的心态去做这个景区。”

他说，国外很多花园、酒庄，都是按照百年企业打造的。比如，加拿大的布查特花园，有115年历史，是加拿大的国宝级花园。欧洲、美国的酒庄，可以开放给游客参观，无形也成为了旅游产业。俗话说：树大根深，才能枝繁叶茂。这些企业品牌正是脚踏实地一步一步慢慢打造而成。

他的愿景，做好有限开发，与当地村民融合共生，让文化与旅游融合发展，做成可持续发展的经济模式。

乡梓情

●希望结合当地客家文化特色，打造一些文化产品，如油桐花形状的客家美食艾饼、油纸扇等。最终，希望给当地村民创造更多的手工活，让村民自食其力，拥有自己的文创产品。

●做旅游这种项目急不来，不能只做人气，不能忽悠到此一游，更不能以自然环境为代价。

南方都市报（nddaily）原创报道

出品：南都采编指挥中心

统筹：南都人物新闻工作室

采写：南都记者 李春花

摄影：南都记者 张志韬

受访者供图

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