风口上的猪和纠结的养殖户

本文来自微信公众号：界面新闻（ID：wowjiemian），作者：赵晓娟、辛圆，标题图来自东方IC

2019年4月16日，河南省郑州市，一农贸市场摆摊经营的商贩称，进货价每斤已上涨3元。

“猪价最近坐上了‘火箭’。”来自哈尔滨市阿城区农村的金明（化名）觉得自己“押对了”，看着自家猪舍中的50头猪仔健康地养了一个月，他心里暗自窃喜。

第一次养猪的金明加入了一个养猪交流群，群里每天都会发布各地生猪的价格。3月份他决定养猪时，生猪价格在每斤6.1元至6.7元，4月25日前后已经涨到了每斤7.5元。去年猪价跌到冰点时，阿城农村的小型猪场每卖出一头猪几乎都要亏100元。

而现在，金明开始庆幸自己在上个月以不到500元的价格购买了猪仔。“这个月（4月）身边的哥们要养猪时，一头30斤左右的猪仔价格已经涨到了650~750元了，像温氏、雏鹰、正大等大场子就更贵了，得800元。”他对界面新闻记者说。

年初捕杀生猪的景象似乎被忘在了脑后。金明所在的黑龙江省，尤其是巴彦、木兰等养猪大县受非洲猪瘟疫情影响非常严重。

来自农业农村部的信息显示，从去年8月我国爆发非洲猪瘟疫情以来，截至今年4月22日，共发生了129起非洲猪瘟疫情，累计捕杀生猪达102万头。猪瘟疫情快速发酵导致生猪存栏量快速下降，今年一季度全国生猪存栏仅为37525万头，是1992年以来最低水平。

“受非洲猪瘟影响，目前国内的规模猪场补栏比较慎重，一些小散户加速退出，生猪和能繁母猪存栏数持续减少，连续三个月同比下降超过10%。”农业农村部发展规划司司长魏百刚在4月23日的发布会上称。

在此情况下，今年猪肉价格一反往年春节过后回落的走势，开启了一波快速上涨行情。农业农村部数据显示，3月份猪肉价格为每公斤23.61元，环比上涨4.7%，同比上涨4.3%；生猪价格每公斤14.35元，环比上涨14.3%，同比上涨20.5%；仔猪价格每公斤30.35元，环比上涨31.7%，同比上涨9.8%。

4月17日和23日，农业农村部一周内两次举行发布会，都指向同一个内容——猪肉价格。在17日的会议上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂援引专家的预计称，下半年因有中秋和国庆两大猪肉消费旺季，猪肉价格同比涨幅可能超过70%，创历史新高。

“考虑到猪瘟使当前能繁母猪和生猪的存栏加速下跌，本轮猪周期上升节奏和幅度将超出预期。”苏宁金融研究中心宏观经济研究部主任黄志龙对界面新闻说。

现在金明的猪仔们已经长到50斤的个头，再过3个多月就能长到220斤，按照目前的猪价，刨去成本，一头猪至少可以获利400元。

虽然近期猪价上涨使得养殖业短期利润大增、A股市场上养猪相关企业股价早已飞上了天、小规模的散户在利益驱动下也重新燃起养猪热情，但大多数的养殖户仍对去年的猪瘟疫情心有余悸。

黑龙江省巴彦县一位姓赵的养猪大户告诉界面新闻记者，去年年底时，齐齐哈尔、大庆、哈尔滨、巴彦等地疫情十分严重，病猪、死猪四溢，哈尔滨周边500多家猪场几乎没有一家幸免。“哈尔滨大部分猪场都中招了，心里非常恐惧。”这位养殖户至今回忆起来仍心有余悸。他告诉记者，去年12月，他将自己种猪厂中5000多头母猪、仔猪悉数卖掉，亏损大约300万元。

一位从事生猪养殖的人士对界面新闻记者，东北正在进入春天，而春天是病菌繁衍的季节，目前对于非洲猪瘟并没有相应的治疗办法和疫苗，一旦感染，基本就是不可逆的，只能全部捕杀。

“现在起劲的主要是一些小的散养户，4个月过后，猪没毛病，就赚大钱，万一得病了，也只能认栽。”他说。

平安证券日前也在报告中警告到，从5月开始，非洲猪瘟疫情有重新变得严峻的可能。报告称，5月至8月是非洲猪瘟疫情的高发时间，欧盟、拉脱维亚、波兰的疫情均是从去年5月开始加速，7月达到顶峰。

平安证券指出，从国际经验来看，严禁泔水喂猪、严格消毒的饲养环境、从业者的积极配合、限制转运是防控非洲猪瘟蔓延的关键。然而中国国内生猪产业存在的以下问题将使得中国防控非洲猪瘟的难度明显加大：一是各省产销错配，转运需求很大；二是小规模农户占比很高，从而饲养与净化水平可能难以达标。

一位离开生猪养殖行业的业内人士向界面新闻透露，黑龙江省一些规模较大的养猪场，感染过猪瘟疫情的厂房必须在净化三年之后才能重新养殖，据他估计，整个黑龙江省养猪规模至少减少了50%。

金明所在的养猪群，也有不少仍在踌躇的养殖户，这些人仍未走出“猪瘟伤不起，更赔不起”的阴影。

为了防止自己的50头猪仔得病，金明只能每天一遍又一遍地消毒，“每天和猪仔们同吃同住”，禁止陌生人进入猪舍带来病菌。

*文章为作者独立观点，不代表虎嗅网立场

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