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好食 | 风靡上海的“网红冰淇淋”,一次吃遍8个口味!

作者:新闻晨报 来源:新闻晨报 公众号
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05-03

每天上班下班、忙不完的活、开不完的会、堵车、下雨、忘交电费、下水道堵住……生活中似乎充满了各种让人失落崩溃的时刻。

但是!没有什么是吃一杯冰淇淋解决不了的!


放入嘴中,碰触舌尖的那一霎那开始融化,冰冰凉凉软绵绵的口感、牛奶的丝丝香甜、巧克力的丝滑浓郁……全在这一口冰淇淋里。

不论有多难过,只要吃到好吃的冰淇淋,心情都能瞬间轻盈畅快起来。


一条生活馆千挑万选,给大家找来了一家超好吃的冰淇淋,来自品牌“Prée”。

带来了他们家的8口味全家福套装:

经典麦乳精、香草曲奇、海盐黑巧、茉莉海盐、玫瑰荔枝覆盆子、芒果椰子、草莓芝士蛋糕、草莓开心果。


Prée冰淇淋的好吃,是你尝一口就能真实感受到的。

冰淇淋制作过程,不加一滴水,更不添加任何色素、香精、明胶,细腻丝滑的质感让人吃过难忘。


香草曲奇、经典麦乳精口味,纯牛奶含量更是高达80%!远高于奶油等配料,口感比普通冰淇淋更柔软、奶香味更浓。

各种果味的冰淇淋,内含约20%~30%的新鲜水果,可谓是大手笔了。

这样的冰淇淋,不仅好吃,也更健康、不易胖。



更特别的是,Prée冰淇淋在制作时打入的空气相对很少,膨胀率仅为30%左右,接近于现做的意式手工冰淇淋Gelato,口感比普通冰淇淋更浓稠绵密。

要知道有很多商家,为了偷工减料,会在冰淇淋中打入超过50%~100%的空气。

注:在冰淇淋制作时充入空气,使冰淇淋体积增加,增加的体积百分率就是冰淇淋的膨胀率。



Prée的灵感,源自瑞士ai prée街上一家私房冰淇淋店,50多年的一家小店,始终坚持传统的制作方式,又结合现代的、奇特的口味创作。

于是在创立这家冰淇淋店时,便以“Prée”命名。

自2015年创立至今,Prée在上海、杭州、成都各有一家门店,每家都让各地的食客们趋之若鹜,成为大家慕名打卡的“网红圣地”。


但和很多网红店不同,Prée不仅赢在颜值、也胜在口感,凡是吃过的人都变成了“老情人”,再也忘不掉。

如此制作精良的冰淇淋,也得到了各大知名品牌的青睐和厚爱,与欧缇丽、VERA WANG、diptyque、野兽派、耐克等均有合作。


8杯冰淇淋,配以一个黑白条纹的礼盒,拿来送给亲朋好友,也不失格调。

运输寄送时,会将礼盒放入加厚泡沫箱,干冰护航,顺丰冷链运输,冰淇淋送到家也不会化!

“Prée”8口味冰淇淋套装,现一条生活馆有售

规格:80g×8杯

限时特惠价:¥145(日常销售价:¥150)

现在购买可享:满2件打8折

特惠截止至5月5日23:59


Prée这次推出的8口味全家福套装,每一个口味都不会踩雷,甚至还能品尝出冰淇淋的“前中后调”,层次非常丰富,个个惊艳。

注:下文中所示冰淇淋球,都是小编从一杯杯冰淇淋中现挖的,真实的质地展示。


经典麦乳精口味

麦乳精,是用大麦、麦芽糖、乳粉、燕麦粉、大豆蛋白粉等制作而成的粉末,用水一冲就是一杯充满浓浓奶香的饮品,是多少人孩童岁月最怀念的味道!

Prée还原了经典的麦乳精风味,将它融进了冰淇淋里,奶香中透着一丝丝大麦、炼乳的香气,甜而不腻。


香草曲奇口味

选用新西兰老牌“安佳”的纯牛奶、法国“总统”牌淡奶油、马达加斯加香草、巧克力风味的酥脆曲奇……

才造就出这一口惊艳的冰淇淋,任谁都无法拒绝这香甜的滋味。


海盐黑巧克力口味

不同于市面上齁甜到腻的巧克力味冰淇淋,这一款深得小编的喜爱。

它的黑巧克力风味非常之浓郁,前调微苦,回味在舌尖涌起丝丝的甜。少量海盐的加入并不会让你觉察到咸味,却中和了冰淇淋的甜腻,丝滑如绸缎的质感令人着迷。


茉莉海盐口味

这里面真的有茉莉花瓣!采摘新鲜的茉莉花,洗净挑选过后,用白砂糖、蜂蜜腌渍,融进冰淇淋里,还能吃到一颗颗一粒粒的渍花瓣。

再用海盐、茉莉花茶调和味道,沁心心脾的清香甜爽,是小编最爱最爱的一款。


玫瑰荔枝覆盆子口味

这款同样选择了鲜花作馅,粉红色的点点,就是蜜糖渍好的玫瑰花瓣。再佐以新鲜的荔枝酱、覆盆子(树莓)酱,水果的香气夹杂着浓郁花香,扑鼻而来。

吃上一口,一股鲜醇爽滑浸润口腔,缓缓滑入喉咙。


芒果椰子口味

芒果的用料显然非常豪迈,用新鲜芒果肉熬成果浆制作,馥郁芬芳的浓郁香气让人欲罢不能

椰子的味道稍弱,细细品味,依旧能寻找到游走在唇齿间的清甜椰香。两种热带水果的搭配,让人仿佛置身热带岛屿之上。


草莓芝士蛋糕口味

这款冰淇淋,真的有用新鲜草莓果肉调味制作,比一般的草莓冰淇淋果味更自然、更清新。更特别的是,里面添加了一块块的芝士蛋糕块。

甜中微酸的冰淇淋,包裹上软绵细腻的蛋糕,一起滑入口中,实在是妙。


草莓开心果口味

冰淇淋的主体呈现淡淡的绿色,本来以为会是抹茶味的,结果是竟是充满了坚果香的开心果味,非常特别。选用的是西西里岛的开心果,做成果酱融于冰淇淋。

为了避免坚果的油腻,特意在其中搭配了一颗颗的草莓冻干碎,是用新鲜草莓脱水制作而成的哟!


每一杯冰淇淋的盖子下方都藏有一个小勺,可以直接用来挖冰淇淋吃,方便又贴心。


“Prée”8口味冰淇淋套装,现一条生活馆有售

规格:80g×8杯

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上海 冰淇淋 
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