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开了6年的员村夫妻糖水铺,下午3点就卖光,招牌是菠萝糖豆腐花!

作者:吃喝玩乐IN广州 来源:吃喝玩乐IN广州 公众号
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05-11


虫酱早就听阿bee和Echo说过,

员村有个小区叫昌乐园,

里面藏了很多亲民又好吃的小店

比如昌乐园糖水铺甜蜜蜜、文记猪红店.....

虽然我们都住在离员村很远的地方,

但总是被这里的小店吸引,

隔三差五就要来员村探探店~



而我们这次又来昌乐园,

是为了一家开在小区里的的糖水小店

附近的路和店铺有点乱,

想找到这家小店还真是花了点时间~

到了昌乐园小区,一进大门,

就看见了它家醒目的招牌:「香滑姜汁豆腐花」~



卖豆腐花的阿姨说,她是湛江人,

她一开始卖豆腐花只有走鬼档,

到现在有了铺面,不知不觉已有5、6年了,

一般早上8点开始卖,下午3点就陆陆续续卖完~

平时店里只有她一人看店,

豆腐花卖光了,她老公会运新一桶过来~



店面很小,卖的东西也很简单。

大纸板上写着这家店的所有出品和价格,

一共6种糖水最低3蚊最贵4.5蚊

在买啥都贵吃啥都贵的天河区,价格非常亲民~

卖豆腐花的店那么多,

我们纯粹是奔着她家的“姜汁豆腐花”而来的。

广州人一般喝的豆腐花都是糖水豆腐花,

虫酱也是第一次听说有姜汁豆腐花这种喝法~



小份用泡沫碗装,大碗用塑料碗装,

虫酱会建议大家买大碗,毕竟差价也就5毛~

阿姨很热情,手脚很快,

三下五除二就装好了一碗豆腐花,

而且豆腐花都没有碎开,十分完整~



6款糖水中,有2款比较特别~

分别是香滑豆腐花(姜汁)菠萝糖豆腐花

阿姨告诉我们,这两款都是她自己创新研发的,

光是听名字,口水都快涌出来了,

我们赶紧点了几份糖水坐下来尝尝~



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