母亲节倒计时2天！广州这15家餐厅，最适合带妈妈一起去！

再过2天，就是一年一度的母亲节了

平常忙着工作、忙着蹦迪、忙着谈恋爱

甘稻是一家老广们都推荐的田园风餐厅，一踏入店里，就给人一种大自然般悠然自在的感觉~店内还设有卡座、大厅和包厢，空间宽敞，非常适合一家人一起来吃！

招牌甘稻碌鹅是店里不可多得的美味。选用田间散养超过百日的黑鬃鹅，专吃谷稻杂粮，慢火碌足1小时的鹅肉入口肉质紧实，醇厚的酱汁渗入肉里，咸香中带着淡淡的稻草香气~

还有用柴火烧出来的古早叉烧，每日必喝的老火靓汤，记忆中的味道，最适合母亲节带着妈妈一起来回味一次了！

藏身天河万科的升级版客语，把一整个浓缩版的围屋都搬来了，堪称“广州最美的客家菜”！

招牌客家盐焗手撕鸡，坚持传统的盐焗制法，保证咸香味能渗进骨头，轻轻脱去它的“外衣”就能开始享受了~

一说起椰子鸡，第一个想到的就是凤园椰珍！在广州比较火爆，清润的椰子鸡锅最适合陪妈妈来吃了！

原味椰子鸡，完全零添加，用原只椰青水做锅底，开吃前先来尝一口汤，而鸡肉在汤底的作用下，也越发清爽！加上竹笙，吸满汤汁后饱满、鲜甜、多汁~

作为138岁的老字号，陶陶居大家都很了解，而陶陶居的升级版——金牌陶陶居，以独特古法菜和手工菜为亮点，比经典更经典，当然也要带妈妈来壕一顿啦！

用粗盐高温焗熟的古法盐焗鸡，滑嫩咸香，水准一流，吃着别有风味！

明朗简约的环境让人廓然开朗，以香槟金为主色调，融入自然和刺绣元素，再加上欧洲宫廷风的设计，很有格调。

云海肴主打精细化的云南菜，每一份菜品都能感受到扑面而来的新鲜，仿佛置身于云南！

水木苼蔬食是以健康和生态为概念的素食料理餐厅，在素食料理中人气爆棚！爱好养生的妈妈一定最喜欢这种餐厅了！

招牌菜翡翠布袋，一天最多做20份！咬开布袋，里面是金耳、蜜豆、菌菇等，汤汁是番石榴汁，给人清淡甜蜜的回味~

花开富贵，腐皮包着紫菜，再夹着豆制品，丰富的三层口感，轻轻咬下，香口松脆又有微微的嚼劲。吃多了大鱼大肉，换换口味也不错！

每一样食材都超级新鲜，爽口肥厚的鲍鱼、大生蚝、扇贝、现开大青口、野生天鹅蛋、竹荪镶虾、鱼滑、虾滑……10+种选择，一次拥有！

现在的茶楼非常多，如果是带妈妈来，我会推荐这家开在西关大屋中的百味鲜！简简单单地“叹杯茶，点两碟”，相信她就会很满足了~

店内的巨型虾饺皇是必点！咬开就能看到里面的大虾肉球，完全没有偷工减料~

还有甜蜜迷人的经典糖沙翁，外脆内软，湿润有蛋香~

新派粤菜馆——至正小菜，涵盖了广府菜、客家菜、潮州菜三种菜式，一次享尽岭南味，带妈妈来尝试一下创新概念菜也不错哦！

比如这道潮州名汤咸柠檬炖水鸭，可是这个季节的滋补上品，具有下火、润燥、开胃等多种功效，汤汁清亮，呈微黄色，一口下去，舒喉润肺，对身体是极好的！

沙姜牛柏叶裹上由特别酱汁腌制过的沙姜、葱段和芫茜后，层次变得异常丰富，吃在嘴里咔哧咔哧，随即满口辛香~

推荐点上一份极品花胶，选用的是珍贵的鳘鱼肚，又大又厚身，胶质较重，软糯丰满，口感超棒的！

食肉兽还可以选择全球星级牛肉拼盘 ，每一款肉都是老板精挑细选出来的，性价比极高！

比起麻辣火锅，健康养胃的粥底火锅或许更适合带妈妈来呢！牛少·牛花粥的粥底加入了多味养生药材，经5小时慢火熬制后，粥底十分顺滑，还散发着一股清新的米香，健康不上火！

牛花肉是牛少的主打招牌，裹满蛋清的牛花肉沐浴过粥水后，肉质弹牙，嫩滑加倍~ 好吃到狂跺脚！记得开涮前加入海鲜更能吊起锅底的鲜味哦~ 

如果是爱吃辣的妈妈，我会推荐这家冠有“最美湘菜馆”之名的佬麻雀！店内装修保持着一惯的古韵基调：青墙、砖瓦、木桌椅、纸灯笼、小桥流水...就像一个仙境一般！

鲜·豆浆一锅鲜是每桌必点的招牌，也是佬麻雀的“镇店之宝”。加入了禾花鱼、黄骨鱼、河虾、白贝、鱼丸煮过的豆浆汤，满锅都是营养，口口都是鲜甜！

还有许多特色创意菜，一定要带妈妈去体验下年轻人最喜欢的东西！

爱吃鱼的不妨带妈妈来这家烤鱼界人气排队王——探炉！这里的鱼口味非常多，10种不同地域特色的口味，55种走心奇妙搭配，想怎么吃就怎么吃！

蒜香鱼上布满了一层厚厚的蒜蓉，油爆过后的蒜味更加散发出浓烈的香气，一秒勾魂~

向群饭店是我吃过出品最稳定的粤菜馆，从小到大，和亲戚朋友光顾向群几十次，无论是龙津路总店，还是相对年轻的泮塘分店，味道始终如一。

葱油淋鸡这道特色菜，选用的是走地三黄鸡，结实而充满弹性，脂肪少，鸡皮嫩滑，用老广的话来说就是“有鸡味”，一口下去还带着浓郁的姜葱香~

酱油皇鹅肠也是经典粤菜，作为老字号的向群对此自然有丰富经验。鹅肠处理得很干净，稍微剪短让鹅肠更容易入味，也更方便入口。

大家福是一家藏身芳村多年的老字号，亲民的街坊价，味道却比某米其林推荐的餐厅要好吃。虽没有靓丽的装饰和招牌，但性价比十足，味道也很出色！

作为一家传统粤菜馆，大家福特别擅长做啫啫煲。其中最受欢迎的要数特色啫啫黄鳝煲，新鲜的靓黄鳝，入口饱满、结实、没泥腥味，只有弹牙鲜香的口感，满足！

当然荤素搭配也很重要，加上一煲啫啫通菜，虾酱的鲜香味通过啫的过程，和通菜完美融合，口感和味道都非常一流！

摄影 = IN广州摄影部

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