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小龙虾火锅配梅酒?!打卡今夏最潮吃法!

作者:吃喝玩乐在北京 来源:吃喝玩乐在北京 公众号
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05-16


夏天必吃美食榜单上,

小龙虾必须拥有姓名,

没有小龙虾的夏天,是不完整的!



不过.... 小龙虾火锅 

你吃过吗?

看看这诱人的颜色!

被火锅烫煮过的小龙虾,更加的香气扑鼻!

连带着锅底都是浓浓的小龙虾味道~

我的天,口水狂流啊!!!

 文末有重磅福利 



穿成串以后撸着吃更爽!

就喜欢大口大口吃小龙虾!



你以为又开了什么新店吗?

nonono!其实这是湊湊家新出的锅底!

小龙虾都是料理好后才上桌,

跟锅底是分开的,可以直接剥着吃,

或者一股脑全都倒进锅底,推荐后者,越煮越香!

整个锅底都是小龙虾味,

(小龙虾每天17点才开始有)



小龙虾个头都特别大,

比手都要长~



以前吃湊湊的标配都是麻辣锅+大红袍奶茶,

现在又有了新的神仙搭配法!

——  小龙虾+冰青青梅酒 

小龙虾配酒,快乐到永久~~



青梅酒色泽透亮,口感酸甜清爽,

只有淡淡的苦味,特别适合女孩子~

跟小龙虾简直就是绝配!

吃火锅配青梅酒更是解辣又解腻,



冰青青梅酒和市面上普通的泡制梅酒不同,

冰青是酿制梅酒,原料只有青梅、水和蜂蜜,

酒精度来自青梅自身发酵,喝起来清冽不甜腻,



包装也很好看~

瓶身上还印着刘备、关羽、张飞,

时尚又充满活力,

不含任何色素防腐剂,无基酒添加,

是最近年轻人们小酌的首选~

想要买冰青小英雄的话,线下只能在湊湊喝到,

线上只能在小米有品才能买到哦~



除了小龙虾火锅,

还有新推出的  燕麦波龙锅  也值得一试!

里面有一整只肥美的波士顿龙虾,



如果你想把几种新口味全都尝个遍,

不如来个霸气十足的奔驰锅

可以拼3种锅底,足足有8L!

适合一大桌子聚会吃,爽歪歪~

我们点了小龙虾锅、波龙锅和花胶鸡锅,

又香又辣又美容养颜,



燕麦波龙锅



锅底熬的非常浓稠,有浓浓的海鲜味,

汤汁将龙虾肉焖烧至纯白,味道鲜美,



还有蛤蜊、燕麦米、土豆、南瓜、红薯、胡萝卜,

随便舀一勺都满满的料,

燕麦米口感软糯有嚼劲,



朋友还自创了新吃法,

在小料区盛一碗米饭,浇上波龙锅汤汁,

再放上肥牛,波龙肥牛饭就大功告成啦~



红颜花胶鸡锅


一个锅底就能吃饱一桌人!

精选上等花胶、甄选鲍鱼 、花菇、野米...

鸡肉粒、鸡腿肉,大块大块的,口感嫩滑不柴!

还加入了有“天下第一鲜”之称的文蛤,味道更鲜!



这一锅沸腾的胶原蛋白,

需要经过漫长的10小时熬制

每一口都非常醇厚...喝完嘴巴都黏黏的!

完全可以硬刚前男友面膜了!



汤喝到一半,

店员还会及时续上鸡汤!

我前前后后总共喝了10碗!

每一口都感觉在给皮肤做spa!!




涮涮涮


最先要提的就是他家的卤鸭血和卤豆腐,

无!限!续!想吃多少吃多少~

对于我这种鸭血控+豆腐控简直就是天堂啊!!!



山海一盘


这一大盘非常丰盛!

一共有上下两层,第一层是各种海鲜

冰鲜红虾+鲍鱼+瑶柱+三文鱼+扇贝+北极贝

下面是满满一层的澳洲上脑芯,

刚好可以用来做波龙肥牛饭~



海鲜本来就都非常新鲜,

放到花胶鸡锅底里一煮更加鲜了!



五彩水芙蓉

这种颜值的菜真的太少见了吧~

谁能想到芙蓉竟然是千页豆腐!

五花五色,都是果蔬汁制作的很健康~


涮起来吸饱了汤汁,

口感hin弹牙,而且非常入味儿~



玫瑰松坂猪

“松坂肉”也叫作“黄金六两”,

位于猪颈两边的嫩肉。


脂肪分布均匀,入口爽滑柔顺,

还微微有一点弹牙~

颜控们最喜欢把一整朵下锅慢慢散在锅里!




海鲜棒棒糖

看着像是个棒棒糖,

居然是虾滑和鱼滑!

这创意也没谁了!


虾滑里还有茴香,鱼滑里有胡萝卜,

不过茴香味和胡萝卜味都不重~

雪花牛肉粒


这个造型简直治好了我的强迫症,

雪花牛肉粒的纹路美得就好像是一件艺术品。


涮煮之后,牛肉不但没有变老,

反而香嫩冒汁,丰盈的汁水一粒就让人沦陷~



飞鱼籽墨鱼滑


滑类必点菜~

涮过之后很鲜甜,口感有点Q弹,

每一口都很扎实。


再配上飞鱼籽,瞬间就高级了,

尤其喜欢鱼籽在口中“炸裂”的感觉,

越嚼越上瘾~




福利时间


1


点小龙虾

冰青梅酒即 买一赠一 


 活动时间:

2019年5月18日--2019年6月16日

17:00-夜宵时段结束

(根据门店实际营业时间)



2


留言区抽50人送龙虾试吃券

凭券码可免费兑换一份小龙虾

消费满300可用,每桌限一张


 使用时间:

即日起——2019年6月30日

17:00-夜宵时段结束

(根据门店实际营业时间)



店铺信息


湊湊火锅·茶憩



地址:分店很多,可点评网上就近选择

人均:140元

营业时间:每个店不同,可在大众点评网查询




撰稿 | 酸奶00

摄影 | 八音


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龙虾 
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