我有一个东北朋友
他......哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈嗝~
幽默大方,不拘小节
这就是我对东北最初的印象
但是!
第一次和东北朋友在北京吃饭
他差点儿就生气了
“都什么玩意儿啊这是?!这能吃饱吃好?!”
东北人在北京,就没有吃饱过
因为...东北的计量单位是盆
东北才有的正宗四川麻辣烫
秒杀x亮,x福麻辣烫
我们东北菜的精髓,你们学不来
给东北人一个锅,能炖下一个世界
东北小烧烤,说不出哪里好,
但就是谁都替代不了~
所以
东北人在北京,总是吃得不děi劲儿
那不成!必须吃饱吃好!
今天跟我吃东北菜去!
东北人终于能在北京吃饱了
铁锅炖一切
藏在停车场里的炖菜馆
不预约还吃不上!
点单率最高的是排骨炖豆角土豆
真的也太香了吧?!现在我能理解
为什么大家都愿意排1,2个小时队了
手擀面,粉条,土豆,豆角,全都超级入味
一口回味无穷~下饭神奇!
排骨当然也是相当的软烂入味
一点儿都不干柴!害我连吃两碗饭!
还有一些花生米呀、拍黄瓜啊、
风干肠、小葱豆腐等等超级对胃口!
因为店里人太多,老板总是忙不过来,
所以基本是半“自助”形式,
餐具自己拿~米饭自己盛~饮料也自己取~
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店名:炖菜馆
地址:青年路朝阳大悦城西门对面停车场内
人均:¥45
营业时间:周一至周日11:30-15:00、18:00-凌晨2:00
电话:18514646533
就这一道铁锅炖鱼
店里就这么一道菜
铁锅炖鱼,但是可以自选鱼的种类
还可以加五花肉,大虾
锅边贴上一圈儿饼子
底部的嘎巴儿又香又脆,沾上汤汁吃绝了!
粉条,白菜都吸满了香浓的汤汁
鱼肉也非常细嫩,一点儿都不腥
图片来自大众点评@嵬夏绿茶@我爱吃大餐1983@我是你猫三爷
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店名:王老六铁锅炖鱼
地址:静安东街国门大厦B座对面(三元桥店)
人均:¥119
营业时间:周一至周日10:30-23:30
量大又好吃的才是东北味儿!
农家小院
除了接地气的铁锅
还有非常有特色的包间
包间里的大圆炕也是相当壮观了
铁锅炖大鹅,炖排骨,炖鸡味道都不错
量真的相~当~大~了~
加了粉条,豆角干,鱼豆腐
菜的味道都不错
图片来自大众点评@妖孽已成精@追风毛毛@xyz11210817
在这样的环境里吃饭
不知道为什么总觉得更好吃了一点
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店名:恒源农家院
地址:兴盛路马赛公馆东门正对面
人均:¥89
营业时间:周一至周日10:00-14:00,16:00-22:00
东北菜网红
这家也算是北京东北菜中的网红了
菜量都是东北式的大份
价格也实惠
招牌必点烧鸽子和晾衣大饼
烧鸽子的肉质紧实,越嚼越香
脆皮乳鸽的皮脆油脂丰富,肉也香甜
老式锅包肉,东北大拉皮,羊肉串石锅黄辣丁,
排骨豆角沾卷子...基本不会踩雷!
不过就是人气火爆,等位实在有点儿吓人
图片来自大众点评@不能说的秘密FZ@星漫malike@*Echo*琳@吃一点
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店名:燕郊烧鸽子
地址:东四环中路16号
人均:¥113
营业时间:周一至周日10:00-14:00,
16:00-22:00
一天三顿小烧烤,离不了!
铁锅炖一切
虽然是烤串儿店
但是创意的菜色也很多
没有羊肉只有牛肉
不过烤串儿的火候掌握得不错
肥瘦均匀,味道也好
就是有的时候会有点儿咸
烤鸡架的肉很多很香
啃起来超过瘾~
吃着串儿再来碗冷面,夏天很完美了!
图片来自大众点评@琪筱宝嗳发呆@苹果派@豆小丫@王晓_3415@嘟嘟小可爱
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店名:街边儿吉林牛肉串儿
地址:望京街9号万科时代中心望京A座1层底商(商场改造期间从望京小街呷哺呷哺左侧进入,方恒7-11斜对面)
人均:¥89
营业时间:周一至周四11:00-14:00,17:00-24:00
周五至周日11:00-14:00,17:00-次日01:00
强势种草的东北菜
本来想来吃烤串
没想到被其他东北菜一起强势种草
大拉皮超级香,锅包肉也酸甜可口特别酥脆
排骨锅,炖鲟鳇鱼,炖鸡都很好吃!
当然了,烤串儿也还不错
烤腰子很嫩很新鲜
但是比起其他才来说,还差了点儿
图片来自大众点评@我是你猫三爷@大壮三宝的娘@痴痴的望着你@miette3232@dome
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店名:大鼎东北菜
地址:朝外大街日坛国际贸易中心B座
人均:¥92
营业时间:周一至周日,00:00-24:00
小吃一样俘获你的心!
排大队的烤鸡架
鸡架看起来普通,但是味道挺惊艳的
肉很多烤得很香,鸡肉表面已经有点儿脆了
就是排队太惊人了,去晚了要等好久
而且一定得趁热吃!凉掉就没那种滋味了
图片来自大众点评@墨染朝歌@慧紫愿吉@那些时光荏苒
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店名:犟婶儿鸡架
地址:光彩路15号地铁石榴庄站c口对面友汤友面门店窗口
人均:¥23
营业时间:周一至周日,11:00-20:00
熏肉大饼
招牌大饼外酥里软,特别香
分层也很多,饼也有嚼劲
卷上熏肉,蘸酱,热乎乎的太满足了!
肉可以选纯瘦和半肥瘦的
纯瘦的也不会觉得干柴,肉质柔软
其他菜的分量也很大!
性价比特别高!
图片来自大众点评@小怪兽爱奥特闷@王老同志
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店名:李连贵熏肉大饼
地址:昌平镇南环路花样年华小区底商
人均:¥43
营业时间:周一至周日,09:00-22:00
东北菜也一样可以高大上!
复古东北菜
挂在墙上的玉米,大蒜,窗花桌椅
都很有年代感
菜量非常大,适合聚餐,人少的话有些菜都点不了
红烧肉肥瘦相间,瘦而不柴,肥而不腻
锅包肉酸甜可口,铁锅炖鱼也不错
还有让人怕怕的蚕蛹...
(打扰了,我先走一步)
图片来自大众点评@幸福小wan儿@风在阳光之外@暧昧是爱生活的艳~
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店名:粗粮人家
地址:朝外大街日坛国际贸易中心B座
人均:¥92
营业时间:周一至周日,00:00-24:00
精致东北小馆
据说以前是李鸿章的办公室
环境很不错
没想到东北菜也可以吃得很精致
黑豆腐,饺子,锅包肉都做得很不错
虽然价格稍高
但是还是很适合请客聚会的
图片来自大众点评@iavens@家有两帅宝blacksoap@小企鹅29@肥猫婉@金文文222
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店名:止观小馆
地址:金鱼胡同12号
人均:¥282
营业时间:周一至周日,09:00-21:00
东北菜就跟东北人一样
热情奔放,实在真诚
没有那些花哨的外表,好吃最重要~
夸到这份儿上了,有人带我吃东北小烧烤吗?
撰稿 | BOBO
*部分图片来自网络
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