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这顿海陆大餐只需要14元!| 好物推荐

作者:果壳网 来源:果壳网 公众号
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05-29

所长以前总觉得自家老妈做的牛肉酱最好吃,因为老妈舍得用料,每一勺酱里都是满满的牛肉粒,小时候的我根本不把牛肉酱当酱,而是当成小菜空口吃的。现在嘛,市面上的牛肉酱一勺里能有一块小肉花就是惊喜了。所以当所长碰到这罐满满都是牛肉粒鳗鱼的酱时,根本管不住自己的勺子,一勺一勺不停往嘴里送。



大粒的鳗鱼大粒的牛肉让咀嚼充满幸福感,麻、辣、咸、甜,层层味道错落有致,恍如一道闪电从舌尖直击脑门。一罐酱很快就见底了,我甚至没来得及拌饭......


下饭神器很多,我想给你不一样的

山河湖海汇聚出来的畅快滋味,鲜辣动人

大粒鳗鱼牛肉酱,大粒肉、辣滋味

可以直接挖着吃的酱

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01

 山河湖海 

/ 在你的舌尖演绎真好味 /


已经当你在写ppt的时候,东海的鳗鱼正在悠闲地游泳;当你在改方案的时候,草原的牛正在开心地吃着草。而现在,我们把它们两都带到你面前了,并且做的很好吃。



雪花肥牛,一头牛只取8斤肉。轻度烹饪,依旧保持着牛肉的鲜嫩滋味,肥牛脂肪融化,化入汤汁中,被鳗鱼干全数吸收。这还不是全部,仔细嚼,你会发现菌菇和豆子的口感让这款酱锦上添花。



传承经典的云贵风味,将香料熬制三小时,所得红油香而不腻、辣而不燥,让人吃了直呼过瘾。



加入大颗粒的肥牛粒和鳗鱼干,厚实的肉粒嚼劲十足,浓郁的红油香辣入味。山河湖海,此刻在你口腔中共同演绎着“真!好!味!”多吃一碗饭,真的只是洒洒水。



02

 好吃的大粒酱 

/ 用心选料很关键 /


我们在选择牛肉的时候,挑选有雪花纹的谷饲牛肉。



手工切丁之后进行炒制,保留了牛肉的鲜嫩和脂肪的香气。新鲜的肥牛在锅中翻腾,浓郁的汤汁冒着泡,看着就十分美好。



鳗鱼干则是新鲜制作,经过干制,激发出了鳗鱼更为厚重的鲜味。



之后再吸收牛肉汤汁,滋味浓郁,隔着屏幕都能闻到那股香气。



小姐姐们表示,天气太热没有胃口,就需要这种酱来下饭。




03

 空口吃也好吃 

/ 没什么是拌不了的 /


大粒酱的神奇之处在于,无论多平凡的米饭或者面条,浇上一勺大粒酱,立马变得惊艳。稍稍拌匀,泛着光亮的米饭好似在讲诉一个关于美味的故事。



无需加热,开封后直接拌饭、拌面、蘸馒头……都很合适,极其百搭。一勺大粒酱,随意相拌



更棒的是,它即使单吃也不觉得咸,甚至可以当小菜。而且采用高温高压的灭菌方式,保存更方便,未开封前可以常温存放,开盖后仍需冷藏并尽快食用。



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