喜迎第二届中国粮食交易大会——“我与粮食的故事” 等您好图好故事

奶奶在豆腐脑里配上波菜、豆芽，再掂起小勺调入精盐、米醋、酱油、姜汁、蒜水、味精，最后拎起油勺，快速淋上一勺鲜红亮泽的辣椒油。整套动作如行云流水般一气呵成，一碗绿白相间、色泽诱人、鲜辣扑鼻的豆腐脑就呈现在眼前了。豆腐脑中最提味最诱人的当属这一勺辣子油了，每次淋到这一勺辣子油时，我总默默地咽着口水。如今，多年过去了，我还常拿最后这一勺辣子油诱惑她。每当夜深人静之时，总是眼前情不自禁的浮现那一碗勾人口水的豆腐脑。当熟悉的味道在唇齿间泛滥开时，浓浓的思乡情意和工作的奔波劳累顿时都溶化在这一碗豆腐脑中了。我深刻的记得，奶奶只要一开始制豆腐脑，拿起玉米粉和面粉，就会进入一种半癫状态。有时边制作边唱，嘴里尽是些无字语的歌。看着他们，你一定会想，真正的艺术在哪里?真正的大师又是谁?对于这群脸朝黄土背朝天之民，豆腐脑的分量会比锄头重么?我还深深地记得，最好在有风的日子里，能在家里吃上豆腐脑，那美味可口的豆腐脑是怎样活过来的?也许，我会删去含蓄，很直接的告诉你：最好是用摸过红薯的手摸摸这些豆腐脑，否则再好的悟性，也象会被什么东西隔着似的。

割稻和插秧不仅是弯腰的活儿，还要经受蚊蝇的突然袭击。有一种又小又黑的乌蚊子叮人特别厉害，一咬就是一个红疱，赶都赶不走。令人讨厌的还有盲蝇，闻到人出汗的味道后，就一个劲地在我的头上打转，把人搞得难受极了。插秧时，手浸在泥水里，盲蝇来了，我一拍打，即刻成了个“麻花脸”，惹得旁边的社员哈哈大笑。插在泥里的双脚也不安全，时常成为蚂蝗攻击的对象。当我感觉到腿上发痒发胀时，蚂蝗早已叮着，在使劲地吸血了。这时，只得停下农活，用手轻轻地拍打小腿，让蚂蝗脱落下来。看着流血的伤口，也只是简单地擦洗一下，然后继续干活。一行秧插到头后，我腰酸背痛，赶紧躺在地上，累得不想起来。有时就是中暑了，也只是稍加休息。“双抢”的日子里，我的衣服随时被汗水湿透，经太阳晒干，露出一层白白的盐末，粮食就是这样用汗水浇灌出来的。