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在夏天,好莱坞女星、维密天使们的出街装备,就是一套简单利落的运动衣,加上一杯超级健康的思慕雪(Smoothie)。
思慕雪,就是用新鲜的果蔬、加上适量的水、牛奶或是酸奶,用料理机打匀的健康饮品。
因为没有过滤的步骤,它保留了果蔬里所有的纤维和营养物质,轻体、好喝,热量还特别低!
图为用“TESCOM”制作思慕雪真实效果
一杯高水准出品的思慕雪,从第一口到最后一口,都应该绵密顺滑、不易分层,口感始终如一。
但普通料理机搅打果蔬不会隔绝空气,制作的过程中果蔬就会氧化、颜色变深,还容易分层,一口下去都是大量的泡沫,口感很差,尤其是苹果、香蕉这类的。
想要轻轻松松地喝一杯优秀的思慕雪,你就需要一个专业好用的真空料理机。
一条生活馆推荐这款日本主妇超爱的真空料理机,来自日本品牌“TESCOM”。
2013年,“TESCOM”的第一款真空料理机问世,一经推出就在日本非常畅销。
它有独家的真空搅打专利技术,会先抽除搅拌罐里的空气,再进行搅打。
这样不仅能有效延缓果蔬的氧化速度,还能把果蔬搅打得非常顺滑,口感也非常新鲜。
注:“TESCOM”真空吸引臂的日本专利号:5784257;真空是相对概念,是相对于大气压而言的,没有绝对的真空。
图左为“TESCOM”制作,图右为普通料理机制作
小编做了一个试验,用“TESCOM”料理机和普通料理机各打了一杯等量的苹果汁。
普通料理机在搅打苹果的时候,不会隔绝空气,苹果汁刚做出来,就很快氧化变色了,维生素C也流失了。
“TESCOM”料理机却可以实现一键真空搅打,苹果汁不仅不容易氧化,颜色也更鲜亮,维生素C的含量更是普通料理机的2.5倍。
注:数据来自日本食品分析协会。
图左为“TESCOM”制作,图右为普通料理机制作
口感上,真空搅打的优势也非常明显。
普通料理机打出来的苹果汁,非常容易分层,上面浮着一层很厚的果蔬渣渣,口感非常粗糙。
“TESCOM”料理机制作的苹果汁,质地就非常均匀、不易分层,一杯饮尽后,都是顺滑的口感。
除了做思慕雪,它还能用来做果酱、奶昔、西餐酱汁、打豆浆(需提前浸泡豆子)、宝宝辅食等。
买一台,就等于家里同时有了料理机、辅食机、豆浆机……
机器还会附赠两个780ml的杯子,都是真空保鲜杯。
用“TESCOM”真空料理机可以把装杯子里多余的空气抽除,放入冰箱保存。
图为用“TESCOM”真空保鲜杯的真实效果
小编喜欢做牛油果香蕉思慕雪,它非常容易氧化,用普通料理机制作,最多放个15分钟,就发酸发黑,不能再喝了,非常浪费。
但是用了这台真空料理机后,小编就可以把多余的思慕雪倒入保鲜杯,用料理机抽真空后,放入冰箱冷藏。
第二天早上起来喝,它仍然新鲜、好喝,真的太神奇了。
而且真空保鲜杯的密封性也很好,就算带着通勤也很方便。
“TESCOM”料理机,现一条生活馆有售▼
限时特惠价:1699元(日常销售价:2580元)
3月23日23:59特惠结束
料理机的操作面板划分得非常清楚、易懂,从左至右共5个按钮。
真空搅拌:一键自动完成抽真空、搅打2个步骤,大约2分钟不到就能完成;
真空保存:可将保鲜杯抽真空,便于冷藏保鲜;
手动搅拌:只在按下时瞬间搅拌,喜欢喝颗粒感更多一点的,可以多用它;
搅拌:按下后连续搅拌,大约1分钟后自动停止。
取消:在制作的过程中按下,可以暂停操作。
制作一杯思慕雪非常简单,只需要准备一小杯液体(水或者牛奶都可以),然后再切一些自己喜欢的果蔬就可以了。
机器安装好后,先在搅拌罐中加入液体、再由软到硬,依次加入果蔬。
同时要注意,液体和食材不能超过搅拌罐上面标注的红线,否则机器会吸入液体出故障。
把食材安放好后,转紧杯盖,压好机器上的抽真空臂,就可以开始制作了。
若出现杯盖没有转紧、真空臂没有下压等问题,机器就会发出声响,操作面板也会亮红灯,提醒你要安装正确,保证了操作的安全。
搅拌罐是食品级的有机玻璃制作的,不容易串味,清洗也很方便,不会留有余味。
刀片则是钛钢材质,轻巧坚硬,也不容易生锈,粉碎冰块都没有问题。
它的转速在每分钟9500次,不会出现转速过高,机器变热的现象,非常安全。
它的机身都可以拆卸,所以清洗的时候也非常方便,只要用水一冲就干净了。
机器还会附赠一个弧度很舒服的小白刷,可以灵活地洗刷边边角角。
喜欢喝绿色清爽的,可以用水、猕猴桃、蜜瓜、黄瓜来打一杯。
喜欢喝浓稠一点的,可以把水替换成酸奶,水果也按需搭配就好了。
小编最喜欢健身后来一杯橙子思慕雪,既解渴,又补充了营养,还不担心发胖,完美!
“TESCOM”料理机,现一条生活馆有售
限时特惠价:1699元(日常销售价:2580元)
3月23日23:59特惠结束
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