在广州，没有宵夜的夜晚纯属虚度

“工作做好了吗？”

“嗯，差不多了，准备下班。”

“好，我现在来接你，吃个宵夜吧~”

作为现代化的大都市，广州有着很快的生活节奏。但无论工作再忙，吃宵夜这个习惯一直被这座城市的人所保留。

大排档、路边摊、小酒馆...清凉的啤酒冲去了困顿，一顿宵夜的时间，疲惫的身体重新恢复活力。

在广州，没有宵夜的夜晚纯属虚度。

01.食得喜

“生蚝人均一打”

食德喜位于东漖桥头，交通不算便利，但无论工作日还是节假日，到了晚上都一如既往的多人。肥美的生蚝是这里的杀手锏。

食德喜的生蚝品质很好，个头大又足够鲜甜，而且性价比很高，一打才48元，人均一打属于常规操作。

轻轻撬起汁水丰富的生蚝，蘸一点芥末酱油，放进嘴里就知道什么叫欲罢不能。

除了生蚝，烧烤的味道水平都很高，鸡翅、鸡腿、掌中宝、鸡肾、鸡爪...撸串和冰啤酒配合享用，效果更佳。

还有不得不提的炒米线，火候控制得很好，而且不会太油，是首推的主食。

店名：食德喜

营业时间：17:00-03:00

人均：56元

地址：龙溪大道东广佛数字创意园1楼3铺

02.和豊私厨

“性价比日式BBQ”

一说到日料，脑海中浮出的词汇，除了精致，还有昂贵。日料一向不便宜，但如果细心寻觅，还是能找到高性价比的日料餐厅，比如这家和豊私厨。

这里主营日式BBQ，澳洲爆汁肥牛是必点菜，味如其名，真的会爆汁，非常juicy！

招牌牛舌细心薄切，调味料在烤好之后再放，为的是不影响牛舌本身的肉香味。搭配泰国柠檬叶，牛油香和柠檬叶的清香在口腔交错，很是完美。

岩烧原只大带子、烧元贝、烧生蚝，整体的海鲜烧烤风格偏日式，调味比较清淡。由于原料好，更能体现食材本身的鲜味。

食肉兽推荐酱烧骨架，虽然叫骨架，但肉量很足，被烤过的肉变得松软，能很轻松地从骨架上刮落，吃起来外焦里嫩，看起来就很有食欲。

店名：和豊私厨

人均：60元

营业时间：17:00-02:00

地址：广州市海珠区昌岗西路4号

03.妙兴海鲜饭店

“一个字：便！”

妙兴距离上一家介绍的和豊私厨仅一墙之隔，作为附近人气最旺的大排档之一，主营粤式宵夜，熟客们基本上不看菜单，边洗碗边点菜，自己服务自己。

妙兴的招牌菜当属烧鹅，7点半后基本售罄，烧鹅皮足够香脆，鹅肉大块结实，而且令人惊喜地入味，蘸点酸梅酱，味道不输大酒楼。

要数妙兴人气旺的原因，便宜绝对是一大重点，所有菜式几乎都是30元打下就有交易。美极鸭下巴、铁板牛肉..价格实惠的同时分量又足，而且够瓁气，怪不得受欢迎。

如果喜欢吃煎炸类，蒜香骨或者蒜香鸡中翅都是好选择，相比起来蒜香骨炸得更香口也更热气。无论是下饭还是下酒都是好选择。

一轮油腻油炸菜式下来，自然要选个青菜收尾。咸骨芥菜煲足足有半盘芥菜，芥菜煮得很软，没有苦涩味，属于下火佳品。

店名：妙兴海鲜饭店

人均：30元

营业时间：11:30-14:30  17:30-4:00

地址：广州市海珠区昌岗西路124号，鹤洞大桥下面

04.麒麟阁饭店

“火了26年的老字号”

晚上6点，喧哗声、碰杯声开始在江南西的一条小巷中回荡。麒麟阁饭店，除了名字霸气，底蕴同样深受，这是一家已经26岁的老字号。

作为一家可以宵夜直落的餐馆，有不少招牌的重口味菜品。例如这道避风塘鱼虾蟹，海鲜非常新鲜，个头大，炸过的蒜蓉辣椒混合豆豉撒在表面，味道真的一流。

麒麟阁在海鲜质量很过关，所以一道蒜蓉蒸生蚝同样非常惹味。生蚝新鲜肥美，搭配蒜蓉，入口香浓鲜香。

菠萝薄饼整得非常香脆，戳下去还能听到清脆的声音，而且外脆里韧，口感非常丰富，菠萝提供的淡淡酸甜味道也中和了油腻。

苦瓜排骨煲推荐必点，苦瓜并不太苦，只余淡淡的回甘，鸡肉猪肉也下得够本，所以喝起来清甜不咸口，清热又下火。

店名：麒麟阁饭店

人均：66元

营业时间：11:00-15:00；17:30-04:00

地址：江南西路56号（地铁江南西B出口步行500米）

05.华裕饭店

“九肚鱼无敌”

芳村向来出产“便靓正”的饭店，华裕饭店就是其中一家。16元一盘九肚鱼，比一份快餐还便宜。

九肚鱼的鱼骨骨刺松软，因此整条吃都不用担心鱼刺卡嘴或者喉咙，而且因为新鲜现炸的原因，每一块都外酥内嫩。

猪颈肉25元一整盘，表层微微焦脆，肉质鲜嫩爽口，无论下饭还是下酒都是一流。

酱爆鱼扣同样推荐，鱼扣本身带点腥味，用酱爆的方式做出来既能劈腥，又能提鲜，“咔吱咔吱”地嚼得很爽。

最后再来份炒牛河，12元一份都能给几大块牛肉，性价比是没话说，大排档特有的瓁气也够，作为主食最合适不过。

店名：华裕饭店

人均：37元

营业时间：11:30-14:30；17:00-02:30

地址：芳村大道东170号（地铁芳村站A口步行1000米）

06.肥姨小食点

“天桥底下吃夜粥”

除了流连于各种食肆，有时候简简单单一碗夜粥，对广州人来说就是一顿美味的宵夜。这家藏在天桥底下，连招牌都没有的小店，就是一家夜粥专门店。

7元一碗香芋螺肉粥，经过3小时的熬制，粥底绵软润滑。螺肉粒粒饱满，经过仔细清洗，干净又美味。加上粉嫩的芋头粒，整碗粥给人一种家常的感觉。

艇仔粥的材料分量一点都不艇仔，堪称海量。蛋丝、叉烧、猪皮、鱼片、花生...一碗粥有半碗都是料，吃起来每一勺都很满足。

炒粉7元一碟，厨师火候掌握得好，味道调得也适中，上色均匀的粉条搭配粥水，就是这里的最佳搭档。

如果有勇气，这里还有一道隐藏杀手锏——虎皮尖椒。就算是能吃辣的人，都不能保证在吃完一根后保持矜持，辣度真不是一般人能承受的。

店名：肥姨小吃店

人均：7元

营业时间：19：00~2：30

地址：芳村地铁站b1出口隧道底

或许是因为心情得到放松的原因，人们在夜晚总会变得特别开胃。

几筷子小菜下肚，再喝一口冰啤酒，和身边的朋友吹水聊天，心情也随之变得开朗。

大城市总有压力，但人们总能找到释放压力的方法。在广州，只要有宵夜，堆积的烦恼会显得微不足道，单调的夜晚会变得绚烂多彩。

文丨Shawn