春意浓，正谷雨

谷雨一候，萍始生。谷雨以后浮萍开始生长，万物已从苏醒转变到开始蓬勃生长的阶段。

谷雨二候，鸣鸠拂其羽。飞而两翼相拍，农急时也。布谷鸟开始鸣叫，提醒农户种谷。

谷雨三候，戴胜降于桑。织之鸟，一名戴鵀（rén），降于桑以示蚕妇也，故曰女功兴而戴鵀鸣。

谷雨节气

“一候棣棠，二候紫云英，三候牡丹”

花信一候，棣棠金碎——棣棠。花色纯黄比秋菊。柔枝袅娜。映水甚有趣。雨洒风摆。

花信三候，红玉映茵——牡丹。茂叔呼牡丹为富贵花。紫幄障日。湘帘遮风。各种皆佳。而推大如盘色如红玉者为最。拂槛映茵。

传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯、宴饮赏花的，号曰“花会”。

古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天，青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。

北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。