豆干我吃过，肉干我吃过，可肉豆干是啥？| 好物推荐

这块豆干上竟然有肉肉，和平时见到的豆干都不一样呢！

更神奇的是，它还让人吃出了XX的感觉......emmm大家还是自己看吧！

这么神奇的好吃的就是肉豆干！最近，又是因为肉豆干，所长和小姐姐们天天在群里被“追债”......

好啦好啦，爆卖上万袋的肉豆干终于回来了！而且是经过更新换代、滋味更足、味道更浓的的肉豆干2.0！

肉和豆干的互相成就

好吃到流泪的绝配搭档

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01

 行走的种草机 

/ 豆干和卤肉，绝配好基友 /

所长还记得第一次吃肉豆干时大型真香现场：“豆干就那个味儿，肉干也就那个味儿，这肉豆干搭配到一起能好吃到哪儿去？”但咬了第一口所长就被弹润有嚼劲的口感、浓郁的香气折服了，最后只能发出一声“卧槽好吃！”的感叹，然后立即把魔爪伸向下一个肉豆干。

所长一个善意提醒：肉豆干特别容易“见光没”

办公室开多少袋肉豆干都是秒没_(¦3」∠)_

这次升级换代的肉豆干，它的香气会更浓郁，更能体会到鲜、香、甜、辣互相交织的感觉，每一口咀嚼都可以感受到豆干吸收了满满的卤汁香，既有豆干本身的Q弹，又有有嚼劲的柔韧感。

嚼两口，带着肉味的豆干香在口腔里晃晃悠悠无缝不入，但这才是开场，下一口连着肉一起塞进嘴里，紧实的肉块搭配着Q弹的豆干，产生了一种奇妙而均衡的口感，浸入肌纤维的卤汁味儿吊出肉的鲜香，通过大口咀嚼切断肌纤维，释放出更多更复杂的风味，越嚼越香的浓郁味道刺激着口腔不断分泌口水，迫不及待要把这美味收入肚中，好立马感受下一块肉豆干摄人心魄的震撼。我想，大快朵颐也就是这种舒爽了。

肉豆干自上架以来，备受万千宠爱，并自觉充当起“行走的种草机”，所到之处一片好评：

02

 弹润筋道味又足 

/ 制作的每一步都讲究 /

肉豆干的好吃，不仅在口味，豆干韧性十足弹润筋道的口感，也是肉豆干好吃的关键之一。从饱满圆润的大豆到Q弹的豆干，豆子们要经过浸泡、甩干、油炸、沥干植物油等多道工序，才能送去烹炒。烹炒这步非常关键，炒得快慢、火的大小，都是很有讲究的。

有着丰富经验的炒制师傅，炒出来的豆干美味弹润有嚼劲，用牙齿轻轻一撕就绽开的美妙纹理，甚至单吃豆干就像吃肉一样。

不过豆干做得再像肉也不是肉，只有搭配真的美味肉干，才是有灵魂的肉豆干。制作肉豆干的肉坚持选择新鲜猪腿肉，经过调料卤制，大块烹炒，切成小块。

最后和豆干一结合，让人欲罢不能吃了心情会变好嘴角上翘眉眼弯弯的肉豆干就做好了。

每一块肉豆干都是独立包装，携带方便，一口一个，能解馋，能解饿，能当零食能配饭，吃一口就停不下来！

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