食肉兽别来！开在菜市场的异域素食馆，纯素士力架太好吃了！

广州有很多有意思的店，

都是藏在犄角旮旯里的。

店面的选址往往不按常规出牌，

比如说，开在停车场旁边的粉色水果店，

开在公厕对面的复古绿咖啡厅...

今天Echo要介绍的这家呢，

选址也是不走寻常路，

开在肉菜市场里面，

而且还是猎德里的肉菜市场，

被粮店和鲜果栏簇拥，与蔬果和生鲜为伴。

门面非常非常不起眼，

远看以为是宗教用品商店之类的，

走近一看，像是发现了新大陆一般！

创始人当中有一名是来自以色列的健身教练。

他是一名Vegan，

也就是严格的素食主义者，

Vegan比Vegetarian（素食者）更严格，

他们不食用任何来自动物身上的东西，不穿皮草，

不食用蛋类、奶制品或其它任何来自动物的食品。

店里所有东西都是纯素的，

菜单涵盖超过200种健康素食，

所有素食的制作都遵守一个准则，

不含添加剂、防腐剂及精制糖。