春季正是宝宝的黄金生长期,在春季宝宝身高的增长速度是秋天的2-2.5倍,充足的钙质能促进宝宝的骨骼发育,长高的同时,还能预防拘楼病。维生素D与钙一同食用,可以让宝宝的钙更充分的吸收。而奶制品是钙的最主要来源,在保证每天奶量的前提下,再从日常辅食中多添加一些含钙丰富的食物,如肉类、蛋类、豆类,都是不错的钙质来源,基本可以满足宝宝对钙的需求。
今天瓜妈给大家推荐这两道补钙辅食【肉泥蛋羹】、【南瓜奶酪炖蛋】,即快手又补钙,搅一搅、蒸一蒸就做好,都是最天然的“助长剂”,小小一口,满满的都是营养!让宝宝长高高,身体棒棒就靠你的努力啦~
如宝宝没满周岁,可先把鸡蛋清和蛋黄分离出来,用蛋黄来做蒸蛋羹哟。
1
肉泥蛋羹
↓↓↓点击视频观看步骤更直观↓↓↓
菜名:
肉泥蛋羹
适合月龄:
9-11个月左右
食材:
猪肉适量、鸡蛋1个、温水适量
工具:
普通锅、料理机
营养价值:
蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹,到8个多月时可以是煮蛋或者炒蛋,从碎末逐渐过渡到小块状;宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补血、补钾,最好给宝宝选用猪瘦肉哦~
1.食材准备
2.猪肉洗净切块
3.搅打成泥
4.加入适量肉泥、鸡蛋液、适量温水搅拌均匀(鸡蛋液和温水的比例约为1:1.5)
5.撇去气泡白沫
6.水开入锅,扣上碟子小火蒸15分钟左右。扣上碟子可以避免水蒸气滴落到蛋液上,能让鸡蛋羹表面变得平滑
7.蛋液凝固、不流动就是熟了,即可出锅
2
南瓜奶酪炖蛋
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菜名:
南瓜奶酪炖蛋
适合月龄:
10-11个月左右
食材:
奶酪3g,鸡蛋1个,南瓜30g
工具:
普通锅、研磨碗
营养价值:
奶酪富含蛋白质、多种维生素和矿物质,具有提高机体免疫力、补钙、预防龋齿、促进骨骼和大脑发育等多重功效。如买不到奶酪,可以把温水换成冲泡好的奶粉一样能够有补钙的效果。
1.食材准备
2.把南瓜去皮,切成小块
3.放入蒸锅蒸15分钟,把南瓜蒸熟
4.把蒸好的南瓜取出,用小勺碾压成南瓜泥
5.南瓜泥取重26g,把南瓜泥加入蛋液中,再加入52g温水,把蛋液混合均匀。
6.将混合好的蛋液进行过筛,让蛋液更加细腻,食材混合的更加均匀一些,再用勺子轻轻搅拌一下。
7.加入适量奶酪
8.冷水入锅,扣上碟子小火蒸10-15分钟左右
9.蛋液凝固即可出锅,一道嫩滑的炖蛋就做好啦
看完文章,妈友们是不是觉得
给宝宝做补钙餐也没那么难了?
赶紧按照以上做法帮宝宝准备辅食
让宝宝快快长高吧~
温馨提示
·所有食材请在确定宝宝不会过敏之后,再给宝宝添加
·有关于过敏的详细情况,请咨询专业医生意见
·适合月龄仅作为参考标准,可根据宝宝实际情况调整
·装饰性食材请勿给宝宝食用,以免发生意外
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来源:西瓜妈妈辅食(xiguamamafushi)
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