ning话你知
每个人一辈子有 1/5 的可能性患癌
癌症已经成为中国人第 2 位的死因
中国每年超过 160 万人诊断为癌症
120 万人因癌症而死亡
……
小编仿佛听到有人捂耳朵直摇头:不听不听,和尚念经,再说下去就要关掉文章走人了。
朋友们,大家不要「谈癌色变」嘛,有些癌症是可以预防的。
想要预防,得认真看看!
综合自丁香医生、菠萝因子、央视财经、中国政府网及网络等等
23 种可避免的致癌因素包括:
1. 行为因素,共 4 种
吸烟、二手烟、饮酒、缺乏锻炼
2. 饮食因素,共 7 种
摄入不足:水果、蔬菜、膳食纤维、钙
摄入过多:红肉、加工肉类制品、腌菜
3. 代谢因素,共 2 种
体重超标、糖尿病
4. 环境因素,共 2 种
PM 2.5 污染、紫外线辐射
5. 感染因素,共 8 种
幽门螺杆菌
乙型肝炎病毒(HBV)
丙型肝炎丙肝病毒(HCV)
艾滋病毒(HIV)
EB 病毒(EBV)
人乳头瘤病毒(HPV)
华支睾吸虫
人类疱疹病毒 8 型(HHV - 8)
由 23 种可避免的导致的癌症因素所占比例排名,从高到低,前五分别是黑龙江、广东、吉林、湖北、内蒙古。
而比例最低的五个是甘肃、云南、新疆、西藏和上海,其中上海只有 35.2% 的癌症死亡可以归因于这 23 个因素,全国最低。
治愈癌症,是一个大难题。
但相比于事后补救,我们完全可以通过事前的预防,降低癌症发生的风险。
30% 的癌症都与吸烟相关
烟草烟雾中含有数千种有害物质,其中已被科学论证可致癌的有 69 种。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高 5.7 倍。
不止是肺癌,30% 的癌症都与吸烟相关。
图片来源:丁香医生设计团队
国家癌症中心癌症早诊早治办公室主任陈万青指出:几十年来,美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率,效果非常显著。
此时此刻,就是你开始戒烟的最佳时机。
每 18 个癌症,就有 1 个是因为喝酒
酒精被国际癌症研究机构明确划分至 1 类致癌物中。
根据研究数据:每 18 个癌症里,就有 1 个是喝酒喝出来的。
酒精给女性带来的风险看起来比男性更大,在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关。
都说要「适量饮酒」,但是,适量饮酒是一种退而求其次的劝导,如果出于防癌或防病的角度,适量饮酒绝对不是好的建议。
更有效更简单的方法永远是——滴酒不沾。
吃得咸,是非常明确的胃癌因素
仅 2015 年,全国有 67.9 万人新患胃癌,因胃癌死亡人数则达到 49.8 万,占了癌症死亡总人数的 18%。
这与国人普遍吃得咸,不无关系。
腌制不当的咸菜中,亚硝酸盐也容易超标。这也会间接增加患癌的风险。
中式咸鱼甚至成了著名的致癌物,上了国际癌症研究机构的「黑名单」。
口味重,真不是件好事。
油腻、油炸、油荤
这里的「油」有三个含义。
1. 油腻
吃多了太多油腻的食物容易发胖。而肥胖是癌症易发的重要危险因素之一。
2. 油炸
在高温油炸的过程中,食物容易产生致癌物质。
油炸过的食物是非常香,但记得不要每次吃很多,更不要顿顿都吃。
3. 油荤
不少人是「肉食动物」,爱荤不爱素。
很多研究都证实:大量摄入猪牛羊肉等红肉,与结直肠癌等癌症的患病风险增加有关。
此外,火腿、熏肉、培根等加工肉类,更是被划为 1 类致癌物,意思是能明确导致癌症。
肉还是能吃的,但是,同样要注意量。
黄曲霉毒素,会增加癌症风险
这里的「霉」,主要是指花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉。
黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡,长期低剂量也会增加癌症风险。
节俭惯了的人,常会把食物发霉的部分去掉,接着吃剩下的部分,但这样做对健康很不利。
肉眼看到的霉斑,只是一部分,霉菌产生的毒素其实已经在食物中扩散了。清洗等只能去掉表面的菌丝,内部的毒素却还没有去除。
即使是加热,黄曲霉素要要到 280℃ 以上才会分解,一般的烹调温度,根本达不到这个水平。
食材,不要一次性买太多,也不要为了省一点点钱,去承担患癌的风险。
多糖的生活易得癌
吃甜食确实能让心情愉悦,生活甜蜜蜜。
但是,大量科学研究证实:糖吃得太多易得癌。
摄入过多的游离糖会增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心脏病和多种癌症的风险。
更何况,糖尿病和肥胖这两种疾病本身就是癌症的危险因素。
65°C 以上的热饮,有致癌风险
超过 65℃ 的热饮,可能会损伤覆盖在口腔和食道表面的粘膜,如此日积月累反复刺激,可能会导致食管癌的发生。
在我国部分地区,食管癌的高发率,就可能与这种喜欢吃烫食的饮食习惯有关系。
「心急吃不了热豆腐」,做事不要急,喝汤吃食也不能太着急。在喝热饮、吃烫食之前,记得吹一吹,凉一凉。
可能大家会问了,这么多「可避免的致癌风险」,到底该怎么避免?
其实最关键的措施我们完全可以理出来,主要有 6 条。
1打疫苗,如乙肝疫苗和 HPV 疫苗
统计显示,感染因素是我国 35~39 岁患者得癌症的第一大风险。
约有 35% 的男性患者和 20% 的女性患者和感染有关;HBV 感染导致的肝癌和 HPV 感染导致的宫颈癌占了很大一部分。
全球 50% 以上的肝癌都在中国,其中最大的因素就是乙肝病毒和丙肝病毒感染。
因此,接种疫苗,并且做好相关筛查非常重要。
2多吃蔬菜水果,每天半斤水果一斤菜
有助于预防:结直肠癌、口腔癌、咽喉癌、胃癌
中国女性最大的 5 个可避免的致癌风险因素是:水果蔬菜摄入不足,乙肝病毒(HBV)感染,吸烟,肥胖和 HPV 感染。
整体来看,排第一的是水果蔬菜摄入不足,占了 15.6%,它也是全国 14 个省的女性第一大风险因素。
《中国居民膳食指南》推荐每天吃 300~500 克蔬菜,200~350 克新鲜水果,你吃够了没?
3戒烟、戒烟、戒烟
有助于预防:肺癌、膀胱癌、肾癌等 15 种癌症
全国整体来看,女性最大患癌风险因素是水果蔬菜摄入不足。
但有 6 个省市自治区的女性最大风险是吸烟,包括黑龙江、吉林、辽宁、天津、内蒙古、安徽。
一直以来,东北的女性肺癌发病率都比较高,这和她们吸烟率高密切相关。
虽然各省男性得肺癌的第一大因素都是吸烟,但是贵州和云南是比例最高的,分别占到了 62.1% 和 61.4%。
然而,云贵两省恰好是财政收入对烟草行业依赖比例最高的两个。
4戒酒、戒酒、戒酒
有助于预防:肝癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌
酒精是一类致癌物,每 18 个癌症里面就有 1 个和饮酒相关。
饮酒相关的癌症非常多,除了癌症,口咽癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌都跟酒精摄入有关。
5当心空气污染,尤其是 PM 2.5
有助于预防:肺癌
毫无疑问,重度空气污染是致癌因素,治理环境迫在眉睫。
另外,别忽略了家中的污染,注意防护厨房油烟,除了吸烟,这也是一大 PM 2.5 来源。
做饭时记得打开抽油烟机,必要时戴上口罩。
6减肥,控三高
有助于预防:胰腺癌等 9 种癌症
很多人知道肥胖有害健康,但大家不知道,肥胖还跟癌症有关。
目前的权威研究发现,因肥胖而提升发病率的癌症有:
食道癌、胰腺癌、 肠癌、 乳腺癌(绝经后)、子宫内膜癌、肾癌 、甲状腺癌和胆囊癌。
这里尤其要提到胰腺癌,它不仅和肥胖有关,还跟糖尿病有关。
这 6 个措施其实都不难
只要一点小改变,就能有大获益
记得分享给身边的人,
一起行动起来吧!
编辑:谢韵宁 责编:陈广泰
猜你喜欢
↙点击“阅读原文”,获取更多健康资讯
身体健康才是最重要!
同意的点亮花花~
1、头条易读遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、本文内容来自“广东卫生信息”微信公众号,文章版权归广东卫生信息公众号所有。