在上期文章《草饲奶粉来了,2019堪比有机的行业新风口?》中,我们为大家介绍了新概念——“草饲奶粉”后,引发了群友们的关注和讨论。
一位群友现身说法,她的女儿吃的就是草饲奶粉,感觉还不错,清淡不上火。
然而马上就有群友指出,假的草饲奶粉居多,中国也没有相关的认证。他还透露,有国内厂家找他聊过。据他介绍,该草饲奶粉品牌活动力度很大,一上来就免费送大听。他权衡之下没敢接,而是做了一款有机奶粉,他的疑虑是,“牛怎么可能一年四季吃到青草?”
接下来,我们奶粉交流群的话锋就变了,群友们开始围绕“牛能不能一年四季吃到鲜草”火热地讨论了起来。
有群友指出,如果奶粉工厂有自己的牧场,并采取干湿法或湿法工艺生产婴幼儿配方奶粉,确实是鲜草喂养,但如果奶粉工厂连自有牧场也没有,采取干法工艺生产婴幼儿配方奶粉,那就是纯粹打个概念。
“新西兰四季如春的气候决定了是可以做到鲜草喂养的,所以草饲奶粉确实是新西兰独一无二的。”这位群友补充道。
这样看来,草饲奶粉,不是谁人想做就能做的。
另外,还有一个比较有争议的问题:现代化的养殖场基本上都采用饲料喂养,能够很好地平衡牛的全部营养需求,那么,如果牛只吃青草的话,营养元素是不是跟不上?
一位代理商对草饲奶粉持看好的态度,对这个问题,他给出的理由很有说服力:“所有的饲料都在模拟草,就像所有的奶粉,都在模拟母乳一样,而母乳是婴幼儿最好的食物。”
这个回答真的无法反驳,我觉得这位连锁老板一击即中了草饲奶粉的需求痛点。
但是,他补充说,草饲婴幼儿配方奶粉还没有进入大陆,因为国外那几个品牌的配方注册都还没过,唯一进入中国市场的一个品牌,还是四段的奶粉,也就是儿童奶粉,是不需要做配方注册的。目前,消费者和门店对“草饲奶粉”这个概念还都非常陌生。
通过群友们的讨论,不难发现,关于草饲奶粉的争议,几乎都落在对“什么是草饲奶粉”的定义上。母婴渠道向来是欢迎新概念的,但前提是,这个概念能够站得住脚,能够真正给到消费者价值。
接下来,我们来看看新西兰某草饲奶粉品牌在其官方旗舰店上给出的“草饲标准”:
可以看到,奶牛也不是只吃100%鲜草,也会有干草、青贮饲料和秸秆等,在特殊时期也会添加一些补充型谷物饲料,以及维生素和矿物质。
因此,对于草饲奶粉,争论“是不是百分百鲜草喂养”恐怕意义不大。笔者十分赞同前文中那位代理商的看法,只要能把安全提升到了一个较高的标准,我们应该持开放的态度,这就好比有机奶粉。
关键的问题就在于法规先行,首先要树立草饲奶粉的标准和加强认证管理。而在这方面,由于草饲奶粉在中国还是个新兴概念,相关法规还处于一片空白。
对此,笔者将持续关注并保持期待。
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