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孕妇吃鱼虽好,这 4 种鱼真的要少吃

作者:丁香医生 来源:丁香医生 公众号
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03-28

从确认怀孕的那一刻起,准妈妈的饮食就再也马虎不得。吃什么,不吃什么,这些问题关系着妈妈和宝宝两个人的健康。


吃鱼对孕妇和胎儿都有好处,但是孕期吃鱼是可是有讲究的。


准妈妈每天应该吃多少鱼?哪些鱼类对宝宝的发育更有益?


今天我们准备了一个超实用孕期吃鱼指南,希望能对大家有所帮助!



怀孕了吃鱼

这 4 种要注意


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


孕期吃鱼好处多多。鱼类富含蛋白质、铁和锌,这些都是胎儿生长发育的关键营养元素=。


此外,许多海鱼富含 ω-3 脂肪酸,可促进胎儿的大脑发育。


不过孕妇要特别注意,有 4 种鱼类要尽量少吃:鲨鱼、旗鱼、鲭鱼及方头鱼。


这些大型的掠食性鱼类,体内可能含有高浓度的汞。虽然对于大多数成年人并没有什么伤害,但如果处于怀孕或备孕阶段,最好还是注意点。


如果准妈妈经常吃这些含有较高汞的鱼类,会使吸收到的汞积聚在自身血液中,最终影响胎儿的大脑和神经系统发育


鱼类应该吃多少?


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


美国食品药品监督管理局(FDA)和环境保护署(EPA)推荐孕妇一周海鲜类的最大摄入量是 12 盎司(约 340 克)


2010 年的美国膳食指南建议:孕妇每周应摄入 8~12 盎司(约 227~340 克)的海鲜,或是吃两顿海鲜餐。


但并不是所有的海鲜都适合孕妈吃,准妈妈可以通过食用日常又健康的鱼类来摄入所需的营养元素。


当然,以上数字并不是一个严格的指标。有研究指出,那些摄入海鲜量略多于 FDA 推荐的孕妇并没有出现不良结果。



哪些鱼类可以安全食用?


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


推荐食用那些富含 ω-3 脂肪酸且汞含量低的鱼类,比如:


  • 三文鱼

  • 凤尾鱼

  • 鲱鱼

  • 沙丁鱼

  • 鳟鱼

  • 大西洋和太平洋鲭鱼

  • 虾、鳕鱼和鲶鱼也是比较安全的选择。


长鳍金枪鱼和金枪鱼排一周的食用量不要超过 6 盎司(约 170 克)。


此外,虽然大多数金枪鱼罐头的汞含量是安全的,但即使是同一个品牌,每罐的汞含量可能都有较大差异,因此不推荐准妈妈吃太多。


其实除了吃鱼,准妈妈在日常饮食中还常遇到很多困惑。



怀孕了,可以喝咖啡吗?


很多准妈妈都是咖啡爱好者,可自从怀孕后,一口咖啡都不敢碰。


实在忍不住喝了一小口,还要担心半天会不会影响到肚子里的宝宝。


其实,怀孕了也是可以喝咖啡的,不过量就好。


准妈妈一天最多喝多少咖啡呢?


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孕妇可以吃猪肝吗?


民间有坊言,猪肝是解毒器官,有毒的不能吃,尤其是孕妇。


甚至有医生认为「仅仅从营养的角度吃动物肝脏,既无必要又不安全。」


动物肝脏究竟有没有毒?孕妇究竟能不能吃?


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怀孕了可以吃螃蟹吗?


「吃螃蟹会滑胎」这句话,相信不少准妈妈都听过。


这种说法当然是没有根据的,不过说起吃螃蟹这件事,孕妇倒也不是想吃就吃。


准妈妈吃螃蟹要注意哪些问题?


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