春天最适合吃的4种抗癌食物，好吃还增强抗病力！医生最爱吃！

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春天是一个万物复苏的季节，也是容易因季节交替，天气飘忽不定导致感冒生病的时期！最脆弱的还是老人和小孩，包括孕妇！但有些人往往为了避免这些而采取药物来增强抵抗力，预防感冒等，但是药三分毒，还是少吃为好！医生都说能打针就不输液~

那么接下来我们就说说，如何通过我们的日常饮食来增强身体素质，来达到老人抗癌，小孩抗病的呢~今天我们主要介绍4种生活中最日常的蔬菜和水果！这4种”最便宜“的食物，超市天天有新鲜的！好吃还抗病，下面随小编来看看吧！

• 第一种  西兰花

俗称青花菜，是常见的蔬菜，是大家公认的绿色食品也是”抗癌第一菜“，富含维生素C，不仅营养价值高还十分全面，主要包括蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素等等。可以增强自身的抵抗能力，提高免疫力！

家常小菜，特别适合春天饮食的清淡，同时也是减肥的好菜。

• 推荐做法：西兰花炒鸡丁

食材与调料

主料

鸡胸肉：1片

西兰花：1个

辅料

油：适量

盐：适量

大蒜：2瓣

小葱：1根

生姜：3g

酱油：适量

米酒：适量

胡椒粉：适量

淀粉：适量

香油：少许

• 制作时间：10分钟

• 用餐人数：1-2人

• 具体步骤

1. 备好材料：鸡胸肉一片、西兰花一个、大蒜两瓣、小葱一根、生姜3克

2. 西兰花用小刀劈成小朵，冲洗干净。

3. 葱、姜，蒜切好备用。

4. 鸡胸肉切丁，先撒点盐抓一下。

5. 然后加入糖1茶匙、酱油1茶匙、米酒1汤匙、少许胡椒粉、淀粉1茶匙抓均匀，腌十分钟。

6. 我们还要调一个淀粉芡汁，内有1茶匙淀粉、一茶匙香醋，一茶匙生抽和半碗水。

7. 烧开半锅开水，加半茶匙盐，滴几滴油，将西兰花倒入锅中，快速翻拌。

8. 当西兰花全部刚刚变色时起锅，不要等到水沸腾，立即将焯烫的水倒掉，控干水待用。

9. 热锅热油先下葱姜蒜，然后倒入鸡丁炒至变色。

10. 再将焯烫好的西兰花下锅。

11. 翻炒均匀后，将调的芡汁倒入锅中，边倒边炒。

12. 炒匀后将葱叶下锅，就可起锅，起锅前滴一点香油，菜色会更加漂亮。

• 技巧提示

焯烫西兰花时，变色就可捞出，不要等到水再次沸腾，这样就可不要过凉，就不会损失过多的营养和口味。接下来慢慢享用这道美味的家常菜吧~

• 第二种 香蕉

香蕉可直接食用，对病人，老人，和抵抗力差的体弱者很有效果

• 推荐做法：香蕉奶昔
  

一日之计在于晨！早餐要吃好、吃饱、吃的营养，除了主食外，水果、奶昔也是少不了。且每天早上时间就跟打仗似的，快速做好早餐就很重要了。

为了节约时间，我喜欢将牛奶、水果等一起倒入榨汁机中，短短几秒钟一大罐天然美味、香甜又浓稠的奶昔就OK了，省事快捷又方便。。

然后随手放入包中带着出门，完全不用担心杯子里的饮料在晃动过程中会被轻易弹开，果汁撒一地而尴尬不已。吃时也可放些燕麦和坚果仁，及时补充每日营养~

• 第三种 猕猴桃

也称奇异果，被誉为”水果之王“对癌症有一定的疗效！降低胆固醇，治疗糖尿病，同时可以养发护发，改善视力！可以作为水果饮品治疗坏血病。每天一个猕猴桃可以在一个月以内很好的改善肤色和质地！特别适宜便秘者、食欲不振、消化不良者

• 推荐做法：猕猴桃杯壁思慕雪

首先准备好一个猕猴桃，酸奶和蜂蜜

猕猴桃切成小块，放入搅拌机种，加入酸奶和蜂蜜搅打均匀，打好倒入之前的得杯中即可

• 第四种 红薯

红薯所含膳食纤维丰富，含有大量的维生素C和胡萝卜素，这些强效的营养元素组合能提升免疫功能，可加强机体的抗癌作用！

• 推荐做法：烤红薯

洗好适量红薯，准备好烤箱！按照个人喜好可对红薯切开或整烤，用刷子刷点油和蜂蜜在红薯的外皮上。这样熟得快，味道也很香。红薯之间留有空隙，这样受热面比较大些，红薯一次不要放得过多会熟得慢了。放入烤箱！设置温度200度，时间15分钟。

烤十分钟左右拉出来，用筷子翻动一下红薯，再推进去烤。

打开烤箱注意安全，满屋子的烤红薯的香气。放冷了，剥开一个看看糖都流出来了，很诱人吧。

• 技巧提示

1，买红薯的时候尽量的选小一些的红薯，这样烤的时间会短些更容易熟。

2，红薯要选外皮红，而且没伤的红薯。形状最好细长的烤着吃，如果是蒸红薯，那么就要选比较均匀的红薯。红心的比较糯甜，烤的时候会流出糖。白心的红薯比较粉，糖分要稍差一点了。红薯的产地不同，品种不同，味道也不太相同的。

好啦~今天要介绍的4种抗癌神物都在上面啦~

其次，小编要提示大家的是：日常也会有一些不健康的生活方式，高强度的工作压力，导致我们的身体越来越差，为了防患于未然，大家要每天都保持心情愉快~适当运动也是非常重要的啦~

The end~

小编有话说：

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